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第360章 冰镇饮料（第3页）

水开后，将茉莉花茶放入一个小盆里，然后把沸水冲入，浸泡-分钟。

让茶叶充分释放出香气和味道。

然后用纱布过滤掉茶叶，得到纯净的茉莉花茶水。

想要口感更清爽的话，现在就可以，将茶水放入硝石冰水里降温。

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既然是做冰饮料，那自然是要将已经煮好杀菌的牛奶，和茶水一样放入硝石水中降温。

等茶水和牛奶温度都降下去之后，将茉莉花茶水和牛奶混合。

一般来说，茶水和牛奶的比例在:左右。

但是桑恬觉得这远古的茶味很重，于是调到了一比一。

最后再加入，朵刚熬好的蔗糖糖浆。

这就和奶茶店的一样，想喝五分、三分、全糖等等都可以。

现在将这些奶茶舀出，放进硝石冰水里制冷就好了。

……

桑恬也紧接着去做了下一个。

那就是，蓝莓冰沙。

去年存的蓝莓果酱，还多着呢。

蓝莓果酱，熬的时候本就加入了蔗糖，已经偏甜，所以说现在最多只能少加蔗糖。

用勺子搅拌均匀，让甜味充分融入蓝莓果酱中。

而桑恬提前早在一个大硝石冰水里放了一个薄铁盘，里面只放了刚好盖住铁盘底的水。

此刻，表面已经凝结成了一层小冰沙。

这冰沙比现代炒酸奶那冰沙可要沙的多。

又碎又软。

桑恬把调好味的蓝莓果酱，慢慢倒入装有碎冰的碗中，一边倒一边用勺子搅拌。

让蓝莓果酱和碎冰充分混合，使碎冰吸收蓝莓汁的味道和颜色。

嗯不错不错，要是穿到古代，桑恬必然要叫它蓝融雪山。

卖它个几十两银子。

……

最后一道，就冰镇西瓜了。

只需要把切好的西瓜块儿，放进硝石冰水里的木盆降温就行。

桑恬和朵、洁还有孩子们。

把已经冰镇好的茉莉奶白和蓝莓冰沙给熔炉那儿端过去。

打铁的族人和热着呢，更何况他们需要每日待在熔炉边，和柴火打交道。

锻打铁也是个体力活儿。

快送去让他们凉快凉快。

果然，不出桑恬所料。

在经历了高温萦绕，一时之间尝到这样的冰水冰沙，对他们而言简直是一种享受。

冰沙不太够，随后冰镇西瓜送来，这才让他们吃了个饱。

剩下的茉莉奶白和冰镇西瓜，自然是被赶来尝鲜的族人所解决了！

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