笔趣阁

第七百四十八章 被霸凌的大酒店后厨（第2页）

“那不怕，我会。”赵有财很随意地道：“后天我早点过来，完了我教你。”

林东旭：“……”

毕竟是父子，当赵军遇到大事时，赵有财毫不犹豫地鼎力相助。

这时林东旭又要说什么，就听赵有财问道：“你们能整着野鸡子、沙半鸡不得？”

“野鸡有，沙半鸡没有。”这话是曲小红说的，她说完还悄悄拽了林东旭一下。

“预备十五只。”赵有财道：“把晚上那个椒油榆黄蘑挪到中午，不要那麻酱拉皮，家常凉菜换成刚说那个林海孔雀。”

完了晚上这不就少个凉菜吗？到时候我教你们做那个林海金鸡。”

林东旭：“……”

“哎？”这时，王美兰问道：“你们那地三鲜是啥地三鲜呐？”

这话问的似乎有毛病，曲小红和林东旭看了一眼，曲小红小心翼翼地道：“地三鲜就是……”

就在这时，赵有财忽然开口打断曲小红，只听他对王美兰道：“你都不用问，他们这地三鲜肯定不是咱在家吃那个。”

“不是？地三鲜还能有旁的样儿吗？”林东旭终于忍不住了，他瞪眼看着赵有财，问道：“我麻烦你告诉告诉我，你们吃的地三鲜啥样儿，让我涨涨学问。”

面对林东旭的质问，赵有财只用眼角扫了他一下，然后连声都没吱。

“林师傅，咱别激动啊。”这时，赵威鹏笑着接过话，道：“我们在家吃的地三仙，是仙人的仙，是用鹿肉、猞猁肉和熊掌肉做的。”

林东旭：“……”

曲小红：“……”

随着赵威鹏话音落下，屋里陷入一片寂静，直到赵有财开口：“把这个地三鲜换了，我看中午有个扒鹿肉条啊，那晚上就来个红烧鹿筋。”

“没有！”林东旭语气很是生硬，烧鹿筋用的鹿筋，必须是鹿腿上的大筋。

“我有。”赵有财头也不抬地接了一句，接得林东旭脸又红了。

然后，赵有财继续说道：“刚才不说中午、晚上都再加两个热菜么？反正到时候我们搁家拿猴头，中午加一个白扒猴头……”

说到这里，赵有财看向曲小红、林东旭道：“给你们个机会，山兔子你们能不能整着？”

“这个能。”曲小红应道：“市场上天天都有卖的。”

“那行。”赵有财先是点了下头，然后似乎是想起了什么，又抬头道：“必须是山兔子啊，家兔子不好吃。”

“这个没问题。”曲小红道：“这个肯定能买着。”

“那就行。”赵有财道：“后天我再在家拿点榛蘑、松蘑，中午搁它们炖个山兔子。完了晚上搁烧鸡炖个蘑菇，再……”

此时就差一道菜了，赵有财却不知道加什么好了。

“大哥。”就在这时，金小梅开口唤赵有财道：“你上次做那个太极熊掌，他们能不能做呀？”

赵有财闻言，又使眼角扫了林东旭一下，然后道：“那能做啥呀？他们能整着大虾吗？”

“大虾现在没有。”曲小红苦着脸，道：“冬天有，这时候运不过来。”

“那做个松仁扒熊掌呢？”赵有财问：“熊掌你们能不能买着？”

“这个真买不着。”曲小红道：“咱这儿野鸡、野兔还好说，熊掌……有的时候少。再说咱十五桌，咋地不得八个熊掌啊？”

听曲小红如此说，王美兰转头看向赵有财道：“他爸呀，咱现在上山打俩黑瞎子不赶趟了吧？”

曲小红、林东旭：“……”

王美兰这话虽然是问句，但听她那语气，就好像山里熊瞎子随便她杀似的。

“嗯呢呗。”赵有财咂了咂嘴，道：“早预备就好了。”

这句话倒是正常，可紧接着赵有财又补一句：“谁寻思他们这么大个饭店，要啥啥没有啊？”

林东旭：“……”

此刻的林东旭，很想告诉赵有财一句：“你们也没按菜单点呐！”

“他爸呀，那还差个热菜咋整啊？”王美兰问，赵有财道：“再加个群星捧月。”

“什么玩意儿？”这话是林东旭问的，赵有财瞥了他一眼，道：“群星捧月是飞龙宴里的小炒菜，又叫山珍什锦。是搁那个……鹿肉丁、鹿筋段、飞龙肉丁、小野鸡胸脯子肉丁，跟猴头菇、榆黄蘑、榛蘑、松茸、松仁一起炒。”

说完这话，赵有财又补充道：“鹿筋、猴头、榆黄蘑、榛蘑、松茸、松仁，这我搁家带，剩下的你们预备。”

林东旭已经不说了，一旁的曲小红紧忙道：“师傅麻烦你再说一遍，完了我拿笔记上。”

赵有财将山珍什锦所需要的食材又念了一遍，曲小红那边记完了，然后冲王美兰一笑，道：“那咱们中午、晚上就都是十二道菜，中午凉菜是……”

曲小红将定好的菜单念了一遍，王美兰听完点了点头，但她最后又看向这方面的专家赵有财。

“他爸呀，你看这么整行吧？”王美兰如此问，赵有财看向曲小红、林东旭道：“南方人爱吃甜的，中午做个雪衣豆沙，主食四喜烧麦。完了晚上点心上豆沙凉糕，主食三鲜酥盒。”

本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！