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第105章 祖传的手艺（第2页）

王小辉点了点头，觉得这件事可行，但在开店之前，还是得尝尝小米做卤鸡的手艺如何，毕竟不是小生意，还是要小心谨慎才是。

“你的想法不错。”王小辉说道，“那就用我家的鸡，你亲自做一道卤鸡让大家伙尝尝，如果好的话，你可以开店。”

听了王小辉的话，田小米高兴不已，立刻说道，“好啊，那我现在就在你家做吧。”

王小辉没有拒绝，便让刘洪去鸡舍里抓了一只大公鸡，然后接下来的工作全都交给了田小米。

既然她要开店，必须要熟练操作整个过程，这样王小辉才能放心。

杀鸡，拔毛，对田小米来说并不陌生，别看她是个女孩，但熟练度毫不逊色。

站在一旁的王小辉满意的点了点头。

“小米，你有卤鸡的秘制配方吗？”王小辉突然问道。

“有啊，但我不告诉你。”田小米笑着说道，“我带了一点过来，其实就是想做一只卤鸡让你们尝尝的。”

“行，那我们就等着了。”王小辉和刘洪还有钱暴坐在了院子的石凳上，几个人闲来无事，就打起了扑克。

很快，二舅扛着锄头回来了，他一进院子就闻到阵阵香气，便震惊的问道，“这是什么味道，这么香啊！”

“二舅，你回来了，是小米在做秘制卤鸡，一会儿我们尝尝她的手艺。”王小辉微笑道。

“是嘛，小米这么巧啊！”二舅说道，“我之前就听说田家有一道秘制卤鸡的秘方，本以为已经失传了，没想到田家还真流传下来了啊。”

“二舅，你也知道这件事。”王小辉说道，“看来小米不是一时冲动。”

“小辉，什么一时冲动？”二舅皱眉问道。

“小米要开家卤鸡店，这么说我可以完全放心的，让她大干一场了。”

“这是当然了，我听说田家从清朝的时候，就有人在皇宫里当过御厨，还得到了皇帝的赞赏呢。”二舅一本正经的说道。

“呵呵，这么说我们吃到了清朝皇帝吃的东西。”刘洪兴奋的笑道，“真没看出来啊，小米嫂子家原来这么厉害啊。”

“那我得尝尝卤鸡到底什么味。”钱暴立刻也来了精神。

“二舅，我怎么听思静说，他家的菜饼是祖传的，到底田家以前是什么身份的人啊？”王小辉好奇的问道。

“说起菜饼来，也是田家的一门手艺。”二舅放下锄头，坐在了石凳上，说起了田家祖上的事情。

其实二舅知道的也不是特别多，田家有两个兄弟，一个是田小米的爷爷，另一个是田思静的爷爷，据说当年，他们兄弟俩都接受了祖上的秘传，一个接管了菜饼，一个接管了卤鸡。

到了小米爸爸的这一辈，卤鸡就没在干过，没想到小米对卤鸡这么感兴趣。

“这么说来，小米一家还都是能人啊。”刘洪夸赞道。

“这辈子能吃到皇帝吃的美味，我也算是知足了。”钱暴笑呵呵的说道。

“看来小米没和我说谎。”王小辉说道。