陈正摇头:“一箱我们都吃不完,另一箱是秋刀鱼,秋季是最鲜美的时候,鱼肉软嫩肥腴,我不想让你错过。”
刘知南哼唱出那句歌词:““秋刀鱼的滋味,猫跟你都想了解,初恋的香味,就这样被我们寻回。”
陈正撩起眼皮儿看他,嘴角浅蕴着一丝似有若无的笑:“怎么?这是告白?我是你初恋?”
刘知南心砰的一跳,他脸微热,笑骂道:“你自恋啊你。”
陈正挑唇笑了下,用尖刀划开了封箱胶,里面是码的整整齐齐的长得像刀一样的鱼,头尖尾尖、身泛悠蓝的银光,暗灰色的背和银白色的腹,清冷而干净。
“很新鲜,我给你做个生鱼肉,再做个香煎秋刀鱼。”
刘知南用球逗着老板,“你做什么都行,反正你做,我吃。”
“至少让你有个菜单知情权。”陈正用刀划开秋刀鱼的鱼腹,清理内脏。
刘知南笑:“我又不会做饭,说实话,没遇上你之前,我可能很多东西都没有吃过。”
陈正看他:“那你平时吃什么?外卖?”
刘知南将手里的球扔出去,老板猛地蹿出去追球,回头看陈正:“差不多,上班点外卖方便又便宜,在家就去楼下的小餐馆随便吃一口,比如黄焖鸡,或者随便炒一个菜,以前还爱吃麻辣烫,后来麻辣烫越来越贵,我觉着划不着了,就没怎么吃了。”
陈正对外卖知之甚少,他挑眉:“外卖便宜?”
刘知南翻了个白眼:“你吃的外卖应该是那种私房菜馆或者五星酒店的盒饭,我吃的可能都不是能堂食的店,百分之八十是预制菜,但他能用劵,膨胀出来能减十二块,反正二十的劵我是没看到过的。”
陈正脸色沉重:“所以少吃外卖,你那胃指不定就是被毒出来的。”
刘知南已经记不得胃疼的感觉了,自从吃上了陈正的饭,他是营养健康,有汤有菜。
“你有没有考虑过去开个私房菜馆?”
陈正抬眸:“我做饭,一是爱好,二是为了自己,有你这么一个食客就行。”
刘知南有点可惜:“我还真觉得是个来钱的路子。”
陈正:“我不缺钱,谢谢。”
刘知南伸长脖子:“我好奇,你银行卡的余额到底有几位数。”
陈正冲他勾了勾手指,刘知南把耳朵凑了过去。
“见过小目标没有?”
刘知南:“没有。”
“我有。”
刘知南微笑,人甜嘴甜:“哥,你看我能跟你混吗。”
陈正挑了下眉,不和他打趣了,水池里的螃蟹已经浸泡好,陈正用剪刀剪开了捆螃蟹的绳子,然后找了个小刷子开始刷洗钳子,肚脐,最后把蟹肠挤出来。
大闸蟹正是膏黄的时候,用来清蒸最好,但不可能蒸一箱,索性又捡了些出来做香辣蟹。
“大闸蟹煲个粥给你喝。”
刘知南:“谁喝粥啊,我要吃香辣蟹。”
陈正:“那别做香辣蟹了,我把蟹膏弄出来做蟹黄豆花。”
刘知南:“别啊,哥!一桌子清淡菜,嘴里淡的没味儿!”
陈正不说话,双手撑在厨台,双肩打开的看着他。
刘知南服软:“行,喝粥就喝粥,就喝一碗啊。”
大闸蟹在锅里清蒸,已经蒸的七八分熟,砂锅里的白粥米香味已经熬出,陈正挑了几只肥硕的大闸蟹,一只对剪成几半,掺着姜丝一起倒进砂锅里,另加了些新鲜虾肉,香菇,生菜碎,将浓白的白粥染成金黄色,最后起锅时撒下一把香菜。
“先吃。”陈正盛起一碗,递送到了刘知南面前。