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第177章 不够卖招人(第1页)

开业的一大早,凌晨三点多,宋诗佳把刚喝完奶的儿子放到程意川怀里,在男人不可思议的眼神中,穿好了衣服。

看着大眼瞪小眼的父子俩,宋诗佳顺手把手边的薄被盖在两人身上,有些哭笑不得,“你陪他玩一会儿,马上他就困了,等早上他睡醒了你记得再喂一次奶,还有尿布要换一下,这段时间你晚上回来地晚,儿子都要不认识你了,正好趁这个机会,你们好好培养培养感情。”

看着嘴巴吐泡泡,眼睛睁地大大的儿子,程意川不自觉地呼吸都放轻了,“行吧,等早上他醒了我们就去找你,真的不要我帮忙吗,要不把小宝送爸妈那儿,我陪你去吧。”

“不用,我就是去干点不费力气的活儿,待会儿天亮帮着卖东西,你昨晚回家已经那么晚了,白天还有事儿,快和儿子一起睡觉,不然哪来的精神啊。”

外面的天色还是有些黑蒙蒙的,母女俩拿上昨天带晚做的套袖到早餐店的时候,两个负责面点的师傅已经开始忙活了,面粉加水和好,都是纯手工,力气小的女人压根做不来这些事情,就这,都要换着来,不然一个早晨下来,五六盆面,手不废也要缓上两三天才能做事。

“婶子,我们来帮忙了,这两盆面都弄好了?”

“隔壁小伙子刚刚下班,帮忙弄的,别说大小伙子力气就是大,两盆面我们得揉上半个小时,到人家手里那掼当几下就好了。”

男女生天生的性别差异,在力气这块儿表现地尤其明显,宋诗佳都有想法招两个力气大的男人专门来做揉面的活儿了,就是这个岁数还不能太大,要干净利落才行。

心里有想法,但她暂时没说出来,那边揉好的面分成一个个大小差不多的剂子,和好的肉馅,素菜馅直接塞进去,一个个皮薄馅儿多的包子就排排坐在了蒸屉上。

大锅里的半锅水趁着刚才包包子的功夫已经烧的热了些,蒸屉放上去正好还能二次醒一下,这样蒸出来的包子皮软中带着嚼劲儿,口感会更好一些。

前几天的宣传,昨天下午又那么多人过来问,第一天无论书包子还是油饼都必须往多了准备,宁愿到时候剩下来自己家人吃,也不能出现早上饭点的时候出现不够卖的情况。

两口灶轮番着上阵,正好能接上卖。

五点的时候,边上的几个没事儿干的小年轻也被宋诗佳薅过来帮忙了,“来,快自己找活儿干,豆浆稀饭就交给你们了,还有那边那菜,切好,待会儿腌一下,今天估计有不少人会在店里吃,边上的屋里桌子都收拾干净了吧,不够坐的话人也要往那边去。”

“现在那边就留一个收钱的就行,你们轮着过来帮忙,放心啊,这几天最忙的时候过去了,姐给你们包大红包。”想要马儿跑就得给马儿吃草,几个年轻人听宋诗佳这么说,脸上的笑都多了起来。

“行,姐,为了大红包,我们肯定加油干,放心,重活儿都交给我们,我们有的是力气。”

一帮人说说笑笑的,干起活儿来,度倒是也快地很,还没到六点,门外就传来了说话声,“哎呦,这都到时间了,来的可都够早的,这第一锅还差点火候呢,咋整啊?”

“也差不多了,先开门迎客吧,没有让客人在外面站着等的。”

两扇门拉开,门口站了好几个带着饭盒的大爷大妈,一看就是过来给家里小孙子小孙女买早饭的,自带饭盒,肯定是家里的孩子不愿意起早过来。

“大爷,婶子们,稀饭和豆浆好了,今天还有大米粥,包子还要几分钟,油饼有现成的,你们先坐会儿,歇歇等两分钟。”

“行,不急,给我先打盒豆浆,这油饼也先来两个,今天是只有包子和油饼啊,有没有别的啊?”

“大爷,刚开业这几天太忙了,没那么多时间整太多的花样,过几天的,我们再多招几个人,到时候卷子什么的都给你们安排上,这几天先好好尝尝咱家的包子和油饼,正好吃几天吃腻了你们再换换口味。”

几个人听了这话没一点不开心,反而哈哈笑了起来,“合着咱们就是连着到你家花钱了,等到新的花样吃腻了,到时候继续来吃包子油饼哈哈哈,这主意不错,在家我们还要花时间做饭,粮食菜什么的买也要花不少钱呢。”

十几屉包子,两三个大小伙子搬到空桌子上,刚打开的一刹那,热气冒出来阻挡住人的视线,同时一股股香味飘出来,呼吸着这气味都是享受。

“哎呦,可算好了,给我拿六个肉包子,四个素菜的。”

“我要十个都是肉的。”

“哎,老李,都买肉的,买这么多,你家两孙子能吃完吗?咋,还留着明天吃啊,明儿再来买不就行了。”

被说的老李同志只是淡淡地瞥了一眼,继续盯着包子,油纸包好的包子拿着还是滚烫的,“咋,我拿退休金的,一个月大几十块钱,快一百了,还不能吃几个包子了,老王,你也不要天天就顾着小的,也要对自己好一点儿知不知道,营养跟上了,身体才能好。”

不知道是不是被刺激的,还是这个打了折以后的价格是真的香,原本只打算买几个包子的大爷大妈都舍得起来了,一个个都是满载而归。

一块钱能买两个大肉包子加一个素包子,那么大一块儿油饼加一大碗豆浆也就要一块钱,还不要粮票,这价格比起不打折的时候,是真的便宜很多了。

总共包了得有上千个包子,整整蒸了五锅,也就将将够卖到九点钟,还有人没买到的,宋诗佳一整个早上都在打包,收钱找钱,完全是体力和精神的两重考验。

“行了,忙活到现在,包子是没有了,冰柜里有肉,咱们炒两个菜,就着馒头吃吧,明天得把咱们员工要吃的先留出来,可不能因为要卖钱就饿着咱们自己了,对了,你们回家问问家里人,看有没有愿意过来工作的,咱们这儿过段时间三餐都开放了,就要从早忙到晚上,活儿多,也累,所以工资会高一点,年轻的也行,专门负责打包收钱,工资比干重活儿的低一点,记得都回家问问,有愿意的过来店里看看好吧。”

一天三顿都开业,比起营业额,多养几个工人的工钱那是完全不在话下。

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