笔趣阁

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高真如想着后世的烤肉，东张西望一番便找到了自己的目标。她把去骨的鸡腿肉和葱段、还有切块的牛肉与菠萝交替串在一起，另外还有彩色甜椒与牛肉的组合，最后她还弄了一点五花肉加生菜的。

婉贵人则把目标放在那一摞摞的蔬菜上。即便是冬日，清宫里的蔬菜种类依然是应有尽有，从花菜、包菜到白菜，还有并非当季的藕片、金针菇和茄子，另外还有诸如四季豆，又或是从福建运来的土豆，从广西送来的芋头等物。

不过两盏茶的功夫，盘里已堆满了串好的烤串。石竹见状，脸上带笑道：“主子，那奴婢先使人开始烤一批？”

“唔，不如我们自己烤？”

“哎？”石竹唯恐油脂溅起伤到高真如，忙柔声劝说道：“烤制的时候油烟重，恐是会伤着主子的皮肤。”

“偶尔一次，没关系的。”高真如并不当回事，她上回还听乾隆帝说了，后头还要去围猎，到时候肯定也有篝火晚会什么的，烤肉更是常有的事儿。

她还想学一学，到时候大展身手呢！

高真如提出，皇后三人也没有提出异议，欣然应允。

很快，四人的跟前便摆上一个小小的谈判和铁架。她们纷纷拿起烤串，斜插在铁架上，时不时摇晃周遭的把手，便能让烤串调整方向位置。

除去串成串的，还有单独腌制好的牛肉片。高真如夹起一筷子，放在铁板上，只听见滋啦一声响，油香味便随着雾气一并蒸腾起来。

再往里倒上辛辣的调味粉——这里用的便是辣椒。事实上从前朝起，便有辣椒了，除去细细的类似朝天椒的品种，还有像前面提到的甜椒等，堪称是品种多样。

只不过，高真如初发现它们时，它们还在宫中种植的花卉单子里，多是作为屋里的装饰品而存在。

还别说，如小灯笼般的甜椒瞧着还真是怪喜庆的。

高真如是出了名的喜欢捣鼓各种各样奇怪东西的，当年在乾西二所里那般，如今成了贵妃也是这般。

对于贵妃突发奇想，要拿彩椒入菜的事，御膳房自是……大为震惊。

经过数人反复翻阅古籍，又取彩椒等物到御医那请辨毒性，到最后入菜，乃至端到贵妃跟前，高真如便等了一年半之久。

她想着彩椒的来之不易，美美捡起一串，一口咬下。外皮被烈火灼烧出焦痕的彩椒香气十足，一口下去，汁水瞬间在口齿间迸发开来，清甜解腻，配上肥瘦相间的牛肉，那滋味真真是教人欲罢不能。

“好吃！”

“这灯笼椒烤了以后，外皮焦脆内里甜润，真真是好吃。”娴妃眼前一亮，没忍住多看了几眼彩椒。

“的确！”婉贵人也拿起一串来，她看着甜椒还有些感慨：“说起来，咱们院里也摆着几盆灯笼椒吧？”

“头回看着御膳房送来的菜里摆着，妾身还以为自己眼花了呢。”

“对对。”皇后忍俊不禁，“这灯笼椒倒是与寻常蔬菜似的，口感鲜甜爽脆，倒是那小辣椒……”

皇后欲言又止，而娴妃与婉贵人连连点头，光是想想都有点承受不住。

偏生——

三人侧目看去，只见高真如正拿着辛辣粉的罐子，往烤肉串上洒洒洒。

“贵妃还挺喜欢的。”

“我听说嘉贵人也很是喜欢。”婉贵人没过去那般沉默自闭，偶尔也会与其余宫殿的贵人、常在和答应碰碰面，聊聊天，说道说道八卦。

不过当下，辣味在宫里暂且还属于小众喜好，就连乾隆帝都敬谢不敏。

按着宫里‘食不厌精，脍不厌细’的习惯，从皇帝到皇太后，再到后妃，都更喜欢烹饪工艺繁杂，食材上等，味道醇厚，凸显特点的菜品。

“不过烧烤的时候，洒点辣粉还颇有滋味。”皇后瞧着抬眸看来的高真如，赶忙补充道。

“对吧？来，尝尝吧！”高真如听到皇后的话语，登时喜笑颜开，把刚刚洒满料粉的烤肉尽数送上前。

“啊啊啊——额娘你们在偷吃！”就在这时，宫门处探进一个脑袋。大公主明意没在承乾宫寻到皇后，而后在宫人的提醒下赶到钟粹宫。

还没进门，她就嗅到了阵阵烤肉香。大公主气鼓鼓地小跑而入，抓着高真如的袖角摇晃：“高额娘，您怎么能不唤我？”

“这不是，忘了嘛。”

“您居然忘了我？呜呜呜……”大公主捂着胸口，往后倒退三步，眼睛湿漉漉的。她年纪涨了几岁，性格没半点稳重倒是越发跳脱了。

“你呜呜啥，眼泪都没掉。”高真如看着大公主不上心的演技，没忍住吐槽一句。

当然下一秒，她又很顺手地把手上的烤串递到大公主跟前，意图提前止住大公主的第二次施法：“闹，吃吧。”

“哼！”

“那五花肉的还是我来吃吧，你还没吃就开始哼哼哼，吃了怕是会变成小猪！”高真如把手缩了回来，将五花肉生菜卷留下，又比其余的素菜送上前。

“高额娘坏！我要吃肉的啦。”

“又没说不给你吃。”高真如笑嘻嘻地避开，围着大公主转了一圈，又把五花肉卷塞进她手里，顺带还吃了一串烤金针菇：“明明烤蔬菜也很好吃？”

“我还在长大，所以要多吃肉。”

“行吧，那边还有牛肉、鹿肉和羊肉的……”

“好耶！”

“吃肉吃多了会腻，也吃点蔬菜的。“皇后摇摇头，自顾自捡起一串烤四季豆，她倒是更偏爱烤素菜，味道清爽，没肉那般油腻。

多了一个大格格，钟粹宫也愈发热闹了。尤其是吃着吃着，众人又发现外头再次开始下雪，她们依偎在一块，蜷缩在火炉前，一边继续烤串，一边嘻嘻哈哈说着趣事。

到后头，皇后还令人取酒来。

高真如吃着烤串，时不时与大公主拌嘴，看着互相斟酒对饮的三人，不免想起上辈子的事来。

那时候，每逢第一场大雪时，她都会唤上三五好友一起出去搓一顿。

众人坐在店铺里，隔着玻璃望着漫天飞舞的白雪，或是吃着热气腾腾的火锅，或是亲自上手烤肉，满是欢声笑语。