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第46章 苏记美食县城店开张（第1页）

“卡住了批市场，就是卡住了咱们的咽喉！”苏夏咬着嘴唇，在院子里来回踱步。眼下农产品供应充足，批商却不敢收购，这足以让整个村子陷入危机。

顾琰靠在门框上，手里摆弄着一根麦秆。“徐国栋这次是下狠手了。我先前问了县城几家旅店的厨子，都说被警告过不得收购咱们的货。”

“那供销社那边呢？李主任不是答应帮忙吗？”

“李主任也有难处。徐国栋背后站着县里的孙局长，他是供销系统的老人，李主任必须给几分面子。”顾琰叹了口气。

苏夏猛地停下脚步，一拍大腿：“对了！县城里不光有饭馆，还有学校、医院、工厂……这些地方都有食堂！他们的食材从哪来？徐国栋能把这些地方的采购也卡死吗？”

顾琰眼睛一亮：“这个思路不错。那些地方讲究的是价格和效率，如果咱们的价格能比市场低一些，质量又有保证，他们没理由不买。”

“价格低一些，质量有保证……”苏夏若有所思，“我有主意了！咱们不如直接去敲门！今天下午，咱们就去县医院和县一中，带上咱们的农产品样品，让他们亲眼看看质量，亲自尝尝味道！”

“可以试试，但批量供货是个问题。医院和学校的食堂每天消耗量很大，咱们村现在的产量能跟上吗？”

苏夏笑了：“顾大哥，你忘了咱们村的新品种了？产量比普通种子高三成呢！再说，校园食堂需要的主要是普通菜品，不需要太精细的加工，咱们完全能搞定！”

顾琰点点头：“那就这么定了。我去县城打听一下各个单位食堂的采购负责人是谁，你准备点样品。”

“好嘞！”

第二天一早，苏夏和顾琰带着精心准备的样品，来到了县医院。通过层层询问，他们终于见到了负责食堂采购的王师傅。

王师傅是个五十多岁的老实人，一听说有优质廉价的蔬菜供应，立刻来了兴趣。但当他知道货源来自苏家村时，脸色顿时变了。

“不好意思，我们最近已经签了长期供货合同。”王师傅低着头，不敢看苏夏的眼睛。

“王师傅，听说是县里徐老板让你们不要收我们的货？”苏夏单刀直入。

王师傅尴尬地搓搓手：“苏姑娘，不是我不愿意合作。那徐老板在县里是有些关系的，我这小小食堂采购，得罪不起啊！”

苏夏并不气馁：“王师傅，我理解您的难处。但我就问您一句，医院食堂的菜是给病人吃的，您觉得应该选择质量更好的呢，还是关系户的？”

这话说到了王师傅心坎上。他犹豫了一下，说：“苏姑娘，我看您是个实诚人。这样吧，您先把样品留下，我去找院长商量一下。如果院方同意，我们可以试着小量采购。”

“太感谢了！”

离开医院，两人又马不停蹄地赶往县一中。学校食堂的李主任倒是个爽快人，一看到苏夏带来的蔬菜，立刻拍板：“这菜确实新鲜！价格再便宜一成，我们马上合作！”

“李主任，您就不怕徐老板找麻烦？”苏夏忍不住问。

李主任哈哈大笑：“在县城，谁不知道徐老板是个奸商？他那批市场的菜，要么贵得离谱，要么就是捡人家不要的次品！我们学校食堂可不受他管束！”

两人乘胜追击，连续拜访了几家工厂和单位食堂，多多少少都拿到了一些订单。虽然单个订单量不大，但加起来也是一笔不小的数目。

回村的路上，苏夏心情大好：“顾大哥，徐老板想卡死咱们的货源，没那么容易！”

顾琰却显得有些忧心：“单位食堂确实是条出路，但医院那边不一定稳妥。而且，咱们这样绕开批市场直接供货，等于在挑战徐老板的地位，他肯定会更加针对咱们。”

“针对就针对吧！总不能让他一手遮天！”苏夏看着顾琰担忧的神色，语气软了下来，“顾大哥，你说得对，我们得有长远打算。单位食堂只是权宜之计，咱们得有自己的销售渠道。”

“你有什么想法？”

“开店！”苏夏斩钉截铁，“在县城开一家自己的店，直接面向消费者，这才是长久之计！”

“开店需要资金、人手，还有手续。”顾琰提醒道。

“我知道，咱们得一步一步来。”苏夏说，“先解决眼前的问题，把单位食堂的订单做好，积累些资金和经验。同时，派人去县城打探适合开店的地段和价格。”

顾琰点点头：“确实需要细致规划。开店的事，交给我去打听吧。”

接下来的日子，苏家村变得更加忙碌。苏夏组织村民成立了专门的“配送小组”，负责按时将新鲜蔬果送到各个单位食堂。为了保证供货稳定，她还特意扩大了种植面积，鼓励更多村民参与其中。

与此同时，顾琰经常往返于村子和县城之间，一方面协调各单位的供货事宜，一方面默默寻找合适的店铺。

一天晚上，顾琰从县城回来，带回一个好消息。

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“苏夏，我找到个合适的店面了！”顾琰脸上难得露出兴奋的表情，“位置很好，在县城西街，周围住户多，人流量大，离几个学校也近。”

“租金多少？”苏夏直奔主题。

“每年八百元。”

苏夏倒吸一口凉气。这在当时可是一笔不小的数目。“面积多大？”

“二十多平方米，前铺后房，可以住人。”