忍不住笑了笑,说道:“去洗下手,允许你们一人先试吃一只炸螃蟹。”
两只小的欢呼地去洗手了。
沈青云夹起一只螃蟹递给齐霄南,“给。”
齐霄南愣了愣,但很快就开心了接过来。
这螃蟹是他吃过最好吃的螃蟹了,没有之一!
沈青云把黄鳝放在石板上烤了一会后,就放了一些到饭里面一起闷着。
剩下的就在石板上慢慢煎着烤着,黄鳝肉薄,烤好了就要马上拿下来。
沈青云教会了齐霄南怎么弄之后,就把这个这个事情交给他。
石板够长,有足够多的地方再去烤其他东西。
沈青云往石板上刷了一层油,把青菜放上去,韭菜的香,小白菜鲜甜味道一齐迸。
让人胃口打开。
“这青菜还可以这样子吃。”齐霄南惊讶地说道,沈青云点子也太灵了!
“嗯。”沈青云点点头,“基本什么都可以烤着吃,菜肉。五花肉切薄片,放在石板上烤也是香得很”
鱼烤好了,鳝鱼饭也蒸好了。
炸螃蟹的脆,烤鱼的焦香,鳝鱼的鲜甜,青菜的另类吃法。这新奇吃法,让几个人胃口大开。
等沈青云说了开饭,迫不及待的开始干饭!
一大锅饭,这么多菜,硬是全部吃完了。
齐霄南满足坐在凳子上,这才是生活啊!
烤鱼的石板已经放凉了,沈青云让李文政和沈青舟两人用水清洗干净上面的油渍。
她从来都是只管煮,不管洗。
以前和沈青舟两人的时候,一些比较大的器物她会去洗。剩下一些碗筷什么的,都是让沈青舟去洗。
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现在洗碗这个任务就变成了齐霄南,李文政和沈青舟他们三人了,但大多数是李文政和沈青舟去洗。
他们俩很自觉。
“文政,一会刷干净了,就烧火。”沈青云要把剩下小鱼和螃蟹给烤干。
“好的,婶婶。”
李文政看着沈青云刷油,把螃蟹和小鱼放上去烤,时不时翻面。
伴随着独特的香味,李文政问道:“婶婶,这些烤了是要怎么吃。”刚刚怎么不都一起烤呢。
“这些是存着以后吃的,烤干了水分放多久都不会坏了,什么时候想吃了就什么时候拿出来。”
“小螃蟹烤干之后捣成粉,煮菜的放一丁点进去味道就会变得更鲜甜。”
沈青舟在一旁听着眼前一亮,这道题他会!
他爬上山洞,把他的宝贵小陶瓮抱了过来,“阿姐,鱼干存这里里面。”
放下陶瓮,他又指着舂说道:“一会我们就用这个捣小螃蟹。”
“对,舟哥儿说的没错。”沈青云毫不吝啬自己的夸奖,小孩子就是要多夸奖才会喜欢干活。
李文政听着跃跃欲试,他对能存下粮食的做法可太感兴趣了。
“婶婶,这个能不能让我来试试。”
沈青云愉快的同意了,“行,小心烫,烤到干脆干脆就可以了。”
把筷子递给李文政,她不在理会两只小的正全神贯注的盯着石板,唯恐烤焦了的心情。
沈青云悠哉悠哉的坐在凳子上,要是有个躺椅就好了,也不知道齐霄南会不会做。
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