去年冬天村里已经选不出合用的伙计,如今村里人跟着赚了钱,态度都有改观,纷纷让自家孩子去学识字算术,哪怕十来岁的女孩子也都乐意了。
今年冬天可用的少年男女就不少。
成年人三观定性,不好掌控,沈宁就让他们在家里作坊干活儿。
少年人三观未定,可以影响,就让他们先在学习班启蒙,再来跟着张氏锻炼。
没多久锁头娘领着俩肉铺伙计过来,伙计扛着宰杀收拾好的羊,背着自己的皮革工具袋。
可以根据顾客需求帮忙分割羊肉、斩羊骨。
冬日天短,日头落山基本就不能干活儿了。
沈宁就让他们自己商量去,她和张氏说西大街铺子的事儿,要她配合宋福瑞先把铺子装潢一下,再置办一些家什儿。
等婆子们把羊肉炖上,汉子和少年们说笑着串肉串儿,又问二郎和阿年什么时候过来,大家一起吃肉串。
都知道裴长青在读书不喝酒,就不说喝酒的事儿。
他们隔着墙喊方管事几个。
方管事陪着蔺承君出去办事儿了,只有俩伙计在。
有蔺承君交代,方管事几个跟这边儿关系很好,他们也常买烧鸡、羊肉什么的过来聚餐。
等羊肉可以入口的时候裴长青和阿年、高进禄以及宋福瑞和裴云两口子也一起过来。
此时肥美鲜嫩的厚切羊肉片在通红的炭火上烤得滋滋冒油,撒上五香面儿,羊肉特有的香气扑面而来,让人猛吞口水。
宝儿忍不住脱口道:“没有孜然,撒点孜然更香!”
蒜头奶奶:“哎哟喂我的小少爷,有五香面儿就可了不得呢,你不知道多贵呢。”
蒜头奶奶已经不是当日的农村老婆子,现在颇有见识。
蒜头在酒楼做学徒,不忙的时候也会过来看她,应大掌柜允许也会带点吃食给她尝尝。
这上好的五香面儿就是靳老板让她孙子给的呢。
孜然只有大酒楼才有,一般饭馆都没呢。
孙子可给她讲了很多长见识的事儿呢。
小鹤年一边嚼着烤得外酥里嫩的羊肉块,一边想着爹娘说的辣椒什么样儿,说比茱萸更辣,但是辣得更纯粹、更直接、更香!
他都馋了呢。
宝儿用力嚼着焦香的羊肉串,嘴里说着:“我姐没口福,哼!”
姐姐不在这里,他吃得都没那么香呢。
每次和姐姐一起吃饭,他觉得格外香。
二更天的时候大家散了。
厨房早先给沈宁他们盛了一些羊肉出来,让他们带回去明儿吃。
沈宁和裴长青一行人回去的时候正好碰到夜间巡逻的差役,都是熟人,他们笑着聊几句。
裴长青就拿了一包红烧好的羊肉给他们,有个两斤多的样子。
他笑道:“天儿冷了,兄弟几个巡逻辛苦,下值的时候该当喝一壶小酒,我给兄弟们添个菜。”
丁差役笑道:“二郎你太客气了,不用不用。”
裴长青塞到他手里,“别推搡,油乎乎的蹭衣服上你回家该挨训了。”
几人笑起来,丁差役顺势收下,又跟沈宁几个打招呼,目送他们离去。
路上宋福瑞顺势教育宝儿,“瞧瞧你二舅,对知县大人不卑不亢,对这些差役书吏却要亲亲热热的。”
宝儿吃得饱饱的,揉着鼓鼓的小肚子打哈欠,“爹,为什么啊?”
宋福瑞:“小鬼难缠呗。你可记住了,咱家开铺子,打交道最多的就是街面儿上的混子和县衙的差役。你给到位了,差役就自动把混子赶走,给不到位,差役就是最大的混子。”
宝儿:“要是我姐,管他什么混子,一脚踹飞。”
晚上洗漱之后上炕,裴长青和沈宁说去县学的事儿。
“丁教谕和程先生很乐意,另一位训导有些不高兴,不过我拿出抄录的三篇文章他就乐开花儿了,还主动检查我的学习情况,说我背书好,又看了我的文章,说破题有灵气,就是引经据典方面有些青涩,一看就是初学,让我多写多练,还主动指导我书法。”
沈宁笑道:“这些老先生最是古板规矩,你不是秀才却去县学旁听,他自然不喜,可他们搞学问的又最是单纯,看你于读书方面有天分就会高看你。”
县学的先生们出身也有限,并非什么名门大族出身,自然也不会过于清高。
能看到萧先生、谢相爷以及卫先生等人批阅的文章,别说让裴长青去县学借读,就算去他家只怕他也乐意。
裴长青躺在被窝里搂着媳妇儿,颇为感慨道:“阿年这小子真是读书的好苗子。”
智商高,记忆好,情绪稳定,那少年端方的气质都很得老先生们赏识。
沈宁也颇为骄傲,“这孩子学习好,却不是那等死读书不通庶务的书呆子,待人接物上也是很出色的。”
只要别剥夺他稳定的生活学习环境,他一定会大有作为的。
夫妻俩夸一会儿儿子,又想一会儿闺女,也就睡了。
第166章 成家堡 开始学兵书