笔趣阁

第65章（第1页）

“玉姐姐再常常这腌蟹……就是脱起壳来麻烦点，不过还是很好吃的。”

红玉点点头：“无妨。”

这腌蟹个头硕大饱满，被去除了蟹鳃、蟹胃、蟹心之后仍然看上去十分可观，切成四大块放在盘子里，令人垂涎欲滴。

同虾姑一样，蟹肉也被腌成了淡淡的酱色，蟹黄几乎占了蟹身一半，呈现出浓郁的橙红色。

红玉拿起一块腌蟹，用力一挤，带着料汁的蟹肉刚一被挤出来就送入口中，几乎不用咀嚼便化在了嘴里，一点腥气都没有，反而又鲜甜又多汁。

可惜就是没有米饭，要是将腌蟹肉和米饭拌在一起，再淋上几滴酱油香油提味，那味道绝对更上一层楼。

红玉一边吃着蟹一边提议道：“可以搭配米饭来吃，再撒上一些炒熟的白芝麻和海苔碎。”

闻言，敖广疑惑道：“不知公主殿下说的海苔碎是？”

“就是炒熟的紫菜。”红玉答道。

敖广道：“那好办！”

接下来红玉又咬了口生蚝，道：“这生蚝甜味很足呢。”

生蚝比起虾姑、螃蟹等不需要那么长时间来腌制，调个味道就可开吃，味道更为原始，也更为鲜甜。

这一顿饭红玉吃得十分爽快，除了腌虾姑、腌螃蟹之外，还吃不少其他的，比如腌明虾、腌花蛤、腌海蛏……味道都很好，每一道都嫩滑香甜。

临走前，敖棉十分不舍：“玉姐姐，我会想你的。”

和敖广还有依依不舍的敖棉道别过后，红玉这才回了狐狸洞。

泡椒凤爪

狐狸洞门口的花草长得略有些肆意，尤其是那株从雾隐森林移植过来的金盏，似乎特别喜欢摩云洞的生长环境，长得十分茂盛。红玉握着把金剪仔细修剪掉多余的枝叶，莫名觉得自己有点像园丁。

不多时，金翅迈着小碎步“哒哒哒”地跑了过来。

通常来说，这种禽类凶兽个性倔强，不认主，然而这一世的金翅却是个例外，不仅把红玉当作主人，还把狐狸洞里的所有狐狸崽子都当作主人——当然，十目和小白除外。

十目是虫妖，天敌相克，红玉倒是可以理解。可是金翅怕小白这件事，却是有些令人匪夷所思。

红玉猜测，小白现在应该是个什么猫仙猫妖的预备役。只是要想修成正果，至少也得需要几百年的时间。当初小白连道腿伤都无法自我疗愈，看来成妖之路还是任重而道远啊。

说曹操曹操到，小白慢悠悠地踱着步子走过来，把站在红玉脚边求摸头的金翅赶跑了。

红玉调笑道：“怎么，这么大一只猫了还吃醋？”

小白：“喵！”

红玉半蹲下来，一手摸一个，把两个小祖宗都摸顺毛了。

金翅刚孵出来时不过一只小鹅般的大小，这才不过半个月的时间，却是和一匹小马差不多大了，并且，开始暴露出吃生骨肉的习性来。

金翅还是个小精怪，不通人性，不像已经能够自由化形的狐狸崽子一样好管教，只能依照本性去吃东西。红玉知道不能强行加以阻止，便按照它的喜好，切了些碎骨肉给它吃。

牛肉块，鸡肉粒，一条晒干的小鱼干，再来上一颗蛋黄……猫饭变鸟饭，有趣！

金翅并不在意这是猫饭还是鸟饭，它只知道很美味，也顾不得小白警告的目光了，大口吞吃完毕，忙不迭地跑回木箱里睡懒觉了。

红玉洗了洗手，忽然注意到塌下摆放的绿色的瓶瓶罐罐，拿出一看，原来是前段时间腌下的泡椒。

罐子上标注了日期，红玉估算一下，差不多满一个月了，正好可以开吃。今天就吃泡椒凤爪。

把鸡爪洗净，放入沸水中汆烫，焯去腥味及杂质，捞出后放入清水中，加料酒、葱段、姜片大火烧开，然后转小火焖煮。煮好的鸡爪要立即放入冰水中冷却，使鸡爪由软变硬，色泽洁白，质地爽脆。

这东西的做法说简单也简单，说难也难。简单的是只需把煮熟的鸡爪放进料汁里腌制即可，难的是怎样给鸡爪脱骨。

红玉看了一眼小白——算了，这个它是真干不了。她挽起袖子，拿起剪刀开始剔骨。

给鸡爪脱骨也是有技巧的。首先在工具方面，一定要用剪刀，而不是用手。用手直接开剥麻烦不说，效率也低。

用剪刀剜去鸡爪后端的大骨，剪去爪趾，接着将鸡爪掌心向下，用剪刀在三根趾背上顺着骨各划一道，拇指和食指捏住最前端，向鸡掌方向推送，便可轻松将爪骨取出。

依样把十几只鸡爪脱好骨之后，终于等到小崽子们下了法课，红玉把铃铛招呼过来，把脱骨大法传授给她。

红玉这样那样地比划了一番，问铃铛道：“学会了吗？”

铃铛信心十足：“会了！”

不得不说，铃铛于做饭一道确实有些天赋。只见她拿起剪刀，有模有样地剪去大骨、脚趾后，捏住鸡爪趾骨向外推送，不一会儿便取出了一根完整的鸡爪骨。

红玉夸赞道：“真棒！”

正在这时，盼盼和小灵也走了过来，“公主殿下，你们在做什么？”

“你们来得正好。”铃铛忙把她二人拉过来，“来，脱骨大法，我教你们，别客气！”

于是盼盼和小灵也被拉入到这场鸡爪脱骨大战之中。

见不需要她了，红玉站起身略略活动了一下，忽然见到门口送信的小狐狸跑了过来，问道：“是谁来了？”

小狐狸回答：“是白骨夫人。”

红玉说道：“快让她进来。”

“我已经进来了。”红玉一回头，正好看见白骨精那张笑意盈盈的脸。