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第55章(第1页)

待到一道道凉菜做好,便到了赏花宴的重头戏,林书晚方才瞧了灶房中的食材,除了牛羊肉以外,竟还有蹄髈,羊肉她是打算用来做炭烤羊排,将腌制好的羊排用铁网架住,放在炭火上烤着,烤到羊排两面金黄滋滋冒油之际,整个灶房都被荤香笼罩,尤其是方才还瞧不上林书晚的两个厨子,都眼睛一眨不眨地盯着铁网上的羊排。

林书晚唤了青芜看着火候,转头取过切好的牛肉,原本她是打算用牛肉炖上一锅汤的,可惜永宁朝不仅没有辣椒还没有土豆跟西红柿,这不只好退而求其次,在砂锅中加些腐竹炖个牛肉煲,牛肉的鲜香混杂着豆香,直冲脑门。

原先还十分瞧不起林书晚的那些厨子,嗅着灶房里头丝丝缕缕的浓香,彻底被她的手艺征服,如今都不用她开口,皆是十分自觉的凑上前来帮忙。

在一旁看着羊排的青芜瞧着几人前后态度的变化,嗤笑一声,心道她家娘子无论在哪一处都是极厉害的。

于是在这几位厨子的通力合作之下,林书晚又飞快做出了赏花宴的几道主菜,松鼠鳜鱼,红烧蹄髈,酸辣汤,羊肉泡馍,肉夹馍等等……

而她在灶房中忙得热火朝天之时,灶房也开始流水般的往外头上菜了。

崔府的庭院中,宾客皆已入席。

今日赏花宴,原本请的就是廉州的达官贵人,故而人不多,不过就几桌人,前头男人们三桌,后头女眷两桌,中间用屏风隔开,江昱枫坐在上首,苍白的指尖有一搭没一搭的点着桌面,偶尔应付崔宏两句。

说来也奇怪,前些日子崔宏上门送请帖时,他分明是不愿来的,便随手将那请帖丢在一旁,直到昨日,惊鸿同他说,今日这崔府的赏花宴是有林娘子掌勺,他又将不知丢到何处的请帖翻出,赴了这赏花宴。

“世子,您瞧我家三娘如何?”崔宏提起酒壶替江昱枫满上一杯,点着屏风后头,一身泥金绯罗褙子,发间簪着莲花金簪的崔三娘,笑着问道。

“崔兄,你这赏花宴醉翁之意不在酒啊,我说呢,为何不年不节办起宴会来了。”坐在江昱枫左手边的顾知州举起酒杯笑道。

江昱枫听着两人的调侃,转着手中的玉笛,轻咳几声,笑意盈盈道:“崔判的千金自然是貌美如花,当得良配,本世子瞧着知州家的公子就十分不错,性子温润,学识又好,你两家走得近,正是门当户对的良配。”

话音一落,崔宏变了脸色,抬头瞧了眼江昱枫,却见他面上带着笑意,眼底却是一片冰凉,顿时心头一凛,这才想起眼前的这位少年,不单单是岭南世子,还是京中恶名昭著的锦衣卫少使。

当即歇了攀附的心思,笑着端起酒杯,“世子殿下,方才是属下唐突了,还请殿下恕罪。”

“无妨,本世子体恤崔大人的爱女之心,不过婚嫁一事,还得门当户对两情相悦才是上佳。”江昱枫端起酒杯抿了一口。

“下官铭记。”崔宏应道。

推杯换盏之间,这么个小插曲便过去了。

不知谁先下筷子尝了一口,立刻就开口叫好,“这凉菜的味道也太好了,酸脆爽口,这萝卜就没半点辣味,开胃得很。”

酸中带甜,白萝卜入口爽脆没有半点辣味,尤其里头掺杂的芝麻,嚼在口中满口生香。

于是不少人也抄起筷子,尝了一口,夸赞声此起彼伏。

郑大娘子面露怀疑,原因无他,实在是头几次这崔府的厨子给她留下了深刻的印象,做得菜味道极辣,恨不得炒青菜里头也要加点辣椒,对于她这种吃不得辣的人来说,实在是难以下咽,这不来之前她还特意吃了些东西才来,这会听着那些人大肆夸赞,怀疑得很,原想寻自己闺女问问,可惜她被卢氏唤去了主桌。

她瞧着旁人一筷接一筷的样子,最终还是将信将疑伸出了筷子,她先尝了一口糖醋萝卜,霎时眸子一亮,紧接着又将筷子伸向捞汁大虾,酸辣适中的滋味在口中炸开,随之而来的是虾肉鲜甜的滋味,郑娘子愉快地眯起眸子。

奇了怪了,这虾做得也太好吃了,郑大娘子自己吃着,还替郑老夫人剥了好几颗放在碗中,虽说带着辣味,但酸味更浓,老夫人吃上几颗也不成问题。

难不成这崔府的厨子换人了?郑娘子心中猜测。

就在这时,一股子浓香顺着风飘来,郑大娘子下意识伸长了脖子,这味道也太香了些,随着香味靠近,她瞧见崔府的仆从手中捧着一只木托盘,上头摆着金黄酥脆还滋滋冒油的羊排,边上点缀着青瓜条,还有几朵萝卜花。

崔府仆从将羊排摆在桌上,从腰间抽出一把匕首,银光一闪,随着“咔滋”声,酥脆的羊排被切成小块,那香味愈发浓郁了,里头还掺杂着胡椒霸道而浓烈的辛香。

郑家虽也是廉州望族,但胡椒名贵,郑大娘子在家中也是难得能吃上一顿胡椒做得吃食。

这香味勾得桌上的贵人全无半点矜持,只眼巴巴地瞧着那仆从分肉,好不容易分到郑大娘子跟前,她抄起筷子迫不及待送入口中。

鲜香麻辣,羊排烤得恰到好处,咔嚓咬破外头那层酥脆的表皮,鲜嫩的肉汁涌入口中,似乎还带着一点荔枝的香味,香,实在是太香了,这羊排的味道比宝德楼卖一两银子的不知要好上多少,她三两口将炭烤羊肉塞入口中,暗自庆幸还好自己今日出门前吃得不多。

郑大娘子自己吃完后,又将羊排撕成条状,送到郑老夫人唇边,让她尝尝味。

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