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紫夜小说>岭南小厨娘txt免费全本 > 第158章(第1页)

第158章(第1页)

“是。”随从应声离开。

留下王铮站在原处一脸若有所思。

与此同时跟在林书晚身后一同踏入姜家小院的周婶娘,一眼瞧见藏在青芜身后的源哥儿,便知自家孩子估摸着又干坏事了,心头一跳大步流星走到青芜跟前,不顾她的阻拦,伸手把源哥儿从身后捞了出来,怒道一声,“谁干的?是不是方才那几个臭小子?”

源哥儿见周婶娘没有责怪自己的意思,飞快放下挡脸的手,仰起头跟谨哥儿安姐儿三人,又七嘴八舌地把事情叙述了一边,“阿娘,我没事,我年岁最大,合该保护谨哥儿同安姐儿!”

“我们源哥儿长大了,疼不疼?”周婶娘一脸欣慰,小心翼翼摸着源哥儿脸上的淤青,低声道。

“不疼的!对了阿娘,今日您是没瞧见,安姐儿太离开了,三下五除二就把那几个臭小子按在地上打,她说她是跟着惊鸿郎君习武了,我能不能也跟着他习武?”源哥儿像只小鸟似的,围在周婶娘身旁叽叽喳喳。

“这我可做不了主。”周婶娘瞧了他一眼,“我想起家里的西厢房还没收拾干净,晚娘这皮猴子就放你这,明日我再来接他。”

说罢,周婶娘就逃也似的走了,留下源哥儿满脸诧异。

好在他并没有纠结太久,安姐儿就拽着他小跑到江昱枫身旁,手一用力就把人推到江昱枫跟前,仰着小脸问道:“江哥哥,今日打架就属源哥儿退了后腿,您能不能让师父把源哥儿也收做徒弟?”

江昱枫愣了片刻,忽而轻笑一声,冲着安姐儿招了招手,“这得安姐儿自己去同惊鸿说,若是他同意便可,若是他不同意我可没法子。”

话音一落,两个娃娃都垮了脸,谨哥儿就不同了,他远远瞧见从外头进来的惊鸿,飞扑过去一把抱住惊鸿的大腿,语速飞快,“师父您若是将源哥儿也收作徒弟,往后我保证不同你抢吃食!”

突如其来的惊喜砸晕了惊鸿,他都来不及问发生了什么就下意识点头应下。

三小只见状,不由发出一声欢喜的叫声,源哥儿趁热打铁奉了茶,这师徒的名分也就定下来了。

次日一早,随着一声更漏响起,林书晚早早就起了床,今日除夕,除了家中扫尘贴对联以外,她还得准备今日的年夜饭,今日除了姜家小院几口人以外,她还邀请了李贵一家四口,另外还有江世子跟宋老。

除此之外,便是惊鸿等江府的侍卫与管家,今日都得一块吃年夜饭,她要准备的东西也不少,林书晚伸了个懒腰,盘算着今日年夜饭的菜单,瞧着灶房里头丰盛的食材,昨日朱掌柜来送肉的时候,似乎送了一只羊腿来,她得把院子里头的烤炉用起来,打算烤个羊腿,再烤上一只荷叶叫花鸡,除此之外,她实在有些馋烤猪蹄了,还得再烤上几个猪蹄。

思及此,林书晚抿了抿唇,心中暗道一声可惜,食材里头少了小猪仔,要不然她今日还能做上一道烤乳猪,她暗自摇了摇头,从橱柜中取出一块猪里脊,得先把今日的朝食准备好,加之今日的难得的空闲时候,她今日打算琢磨些新的朝食,比如酒酿小圆子,玉兰饼之类的。

说做就做,她快手快脚将面团揉好,薛娘子也从外头捧着一只深色的罐子进来了,“娘子,先前腌的咸鸭蛋好像能吃了。”

是了,中秋之后林记的咸蛋黄月饼卖脱销后,林书晚就开始琢磨着自己批量腌制咸鸭蛋,先前苦于没有黄泥,只能用粗盐裹着少腌了几颗,直到一个月前,江昱枫听闻此事,特意让惊鸿去青峰山挖了一大筐黄泥回来,这才腌了三瓮咸鸭蛋。

“能吃了?”林书晚一脸惊讶。

薛娘子洗了一颗咸鸭蛋,敲破外壳,橘红色的蛋黄从里头落入碗中,显然是一颗成熟的咸鸭蛋了,林书晚心中惊喜,她以为还要再登上日呢。

于是她当即一拍手掌就道:“那今日我们做蛋黄酥吃吧!”

“蛋黄酥是什么?”哪怕是日日跟在林书晚身旁的薛娘子乍然听闻此物都有些诧异,她一边敲着咸鸭蛋,一边不解开口。

闻言,林书晚揉面的动作一顿,“蛋黄酥就是一种糕点,外皮酥脆,内里的馅料便是咸蛋黄与豆沙亦或是肉松,肉松,对了,秦娘子起了吗?”

“娘子寻我?”话音一落,秦语从外头探出一个脑袋。

“嗯,劳烦秦娘子做些肉松出来,先前同你说过做法,可还记得?”林书晚这会开始准备蛋黄酥外头的那层酥皮了。

秦娘子连声应下,没一会三人就分工明确,飞快地处理着各自手头的活计。

林书晚瞧着两人有条不紊地做活,便开始准备油酥,有言道,蛋黄酥表皮酥不酥脆的关键便是油酥,好在这对于林书晚来说并不难,很快她便将油酥处理好,同外头的油皮一同揉在一块。

等到林书晚将最后一颗蛋黄酥包好后,直起身子,窗外原本还泛着青灰的天空,已然出现一抹橘红色的朝霞,灶房的桌案上摆着一颗颗小巧精致的蛋黄酥,每一颗上头点缀着几颗黑芝麻。

“娘子,这会能放入烤炉烤熟了吗?”秦语将蒸熟的猪里脊捣碎,好奇道。

话音一落,林书晚摇了摇头,笑盈盈地捧着油罐,解释道:“还差最后一步,得刷油,这样烤出来的蛋黄酥才会外皮酥脆香软。”

很快,桌上的蛋黄酥每一颗都刷上了一层金黄色的菜籽油,原本她是想用猪油的,但菜籽油烤出来的味道更香。

【作者有话说】

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