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第15章（第2页）

所以，她就算有再多的主意也不能随意显露给太多的人知道，容易招来麻烦，更严重甚至会是杀身之祸，在没有完全的自保能力前，藏好锋芒，循序渐进地赚些钱支撑起开销把家里几口人身体养好才是首要。

她掌握的现代菜单，这个时空很多都没有，可以好好利用秘方，不过还得从长计议。

沈桃见她不说话了，像是在想什麽，就低头乖乖吃饭，筷子不停伸向那锅辣豆腐，辣的不停倒吸气，吸鼻子，可就是忍不住想吃，越辣越想吃，越吃越过瘾。

连杭锦今晚动筷子的频率都显见地比之前多。

吃完饭，把剩的豆腐倒进一个碗里装好，再用大海碗倒扣盖住，拿出买回来的猪油和大肠开始清理，那味道直窜天灵盖，杭锦不知躲到哪去了。

清理大肠很麻烦，可又没冰箱可保存，沈里只能今晚就弄完，不然明早会臭。

将大肠的大部分油脂摘掉，扔进盆里装着，清水冲洗三遍。

沈黎盛了碗盐巴倒进去，开始使劲揉搓，将大肠表面的那层黏腻的滑液弄掉。

“姐，这也太浪费盐了！”

“傻孩子，等东西做好了有多好吃你就知道这点盐巴是值的。”沈黎擡擡下巴，“你帮姐舀瓢水，慢慢倒下来。”

沈桃觉得离大谱了，哪有人这麽浪费盐的？

不过她总觉得自家姐姐被昏迷醒来後就变了个人。

沈桃也不知道哪里不对劲，可就是不一样了，她纠结半天，只能归咎于是被奶打到脑袋的原因，昏迷了那麽久，肯定是对头有影响，才会变成这样。

虽然这些天自家姐姐做了很多她没吃过的东西，但这回的举动她仍是无法理解。

当然，这些沈桃也只是在心里想一想，过了就忘了，还是以长姐为先，姐姐做什麽都是对的，绝对不会错的。

沈桃手脚麻利地舀了水，从上面一点点往下倒进沈黎撑开的大肠里，一根一根地清洗直至洗完。

处理干净的大肠完整放入锅中，拍了整个老姜放进去，倒些清酒去味，盖上开始煮。

大肠暂且弄好，沈黎热水烫了烫煮水壶大小的陶罐，用新菜刀把肥肉切成块，开始在几块破石头新搭的更简陋的竈上开始熬猪油。

锅中加入清水，倒入肥肉，开始煮到干水，锅中开始滋滋作响，肥肉在高温下开始冒出油水，接近透明的颜色，很快飘出味来，沈桃闻着空气中浓浓的香气，忍不住往前凑。

“快走远点，别被溅到了。”沈黎含笑摇头，伸手把快要凑到锅前的小丫头推远些，严格控制着火势，但凡有一丁点的柴气，焦气，这猪油都不能完美。

沈桃眼睛瞪地圆溜，忍不住又往前挪，喉咙疯狂吞咽着分泌过多的口水。

沈黎看得好笑，也由着她，小心地控制着不让油溅过去。

约莫过来了十来分钟，终于熬到肥肉金黄酥脆再也出不来油才把火熄了。

沈黎不急着把猪油倒出来，罐子是凉的，滚烫的热油倒进去就算现在不裂，以後罐子也会不经用了，要摊凉了才能装进罐子。

她先捞起猪油渣装到碗里，往上面洒了点盐就成了可口的零嘴。

“尝尝好不好吃。”

沈桃目光早黏在那猪油渣上了，迫不及待拿起一块想放嘴里，突然想到什麽，手变了方向递到沈黎面前：“姐，你那麽辛苦，你先吃。”

沈黎心窝子又暖了，也没有什麽大的必须让小的原则，张嘴就吃了进去，瞬间满嘴的酥香弥漫。

得，还是童年的记忆味道好，刚出锅的猪油渣，拿金子都不换，贼拉喷香。

她摸摸小姑娘的头：“好吃，吃吧。”

沈桃这才往嘴里塞了一块，吃的很慢很珍惜，又塞了一块才开始吃的欢快，直到被姐姐提醒不能吃了会上火，才意犹未尽地停下，但眼睛还是忍不住往那瞟。

这东西真的太香了，才吃几块根本不够。

从前沈辉还没瘫时，沈家只有逢年过节才舍得买点肥肉，炼出来的猪油渣姚氏都会紧着大房和二房的沈荣沈华沈富沈贵和沈财几兄弟姐妹，沈黎和沈桃俩只有闻个香的份。

有一次，沈桃实在没抵抗住弥漫的香味，问姚氏能不能吃一块，就被姚氏戳着脑门骂是死馋嘴，自那之後就懂事了，知道问也不会有，索性後来家里有猪油，就跑的远远的。

反正只要闻不到看不到，就不会那麽馋了。

但现在，所有的猪油渣都是他们的，沈家的其他人都不能跟她抢。

小姑娘对这东西深深的渴望溢于言表，沈黎也想起了之前的遭遇，心里酸酸的，可能是这具身子的影响，也可能是她短短几日就彻底融入了姐姐这个角色，看不得妹妹可怜兮兮。

“那就再吃一块，剩下的改天再吃，都是你的。”