第十七章栗子炖鸡
“知道了,你赶紧剥栗子去吧。”时洛接过鸡就赶谢辰。
谢辰坐回了板凳上,叹了口气,唉,不会做饭的自己果然只能默默的剥栗子了。
时洛拿刀把鸡剁成小块,“这鸡拨了毛可比我想象的肥多了。”
“反正这两只指定够咱三解馋了。”李哲和完面又十分有眼力见的开始烧火了。
时洛把鸡切好洗干净,就开始往锅里倒油,等油热放鸡块和姜片,来回煸炒,炒到锅底反油,放葱和各种调料,继续翻炒上色,等每块鸡肉均匀上色後加水,再把剥好的栗子放进去。
栗子和鸡炖了十来分钟之後,时洛手上沾水,把李哲和好的面抓出一块在手上团一团,挨着锅边贴饼子,围着锅圈贴好,看着剩下的面,又拿了个屉放到锅上,把面团成窝窝头挨个放到屉上,全部弄好後盖上盖在接着炖。
李哲看着盖上盖的锅有些馋“这个要炖多久啊。”
时洛“二十来分钟吧,怎麽了你着急啊”
李哲点点头“能不急吗,就先不说我都了一天了,就光说这锅里炖的是肉,就够我着急了,你不知道,我之前在家一个月也才能吃一两回肉。”
谢辰也有点馋了“我家也是,主要是份额太少了,我妈有点肉票就想买肥肉熬油,这样一来,我能吃进嘴里肉的就更少了。”
“对了,时洛,我看你这东西准备的还挺全,锅啊,调料啊,居然连葱姜都有。”李哲刚才就想问了,但是看时洛忙着炒菜就没来得及问。
“我不是说过了嘛,我家里没人了啊,这次下乡就把能带的都带来了,反正我这基本不差什麽,就是有些调料的量不大,等有时间还是要去供销社一趟。”
“等咱们把柴火屯的差不多了再去吧,我和李哲来的时候拿的东西也挺全的,但是过几天我俩打算腌点菜冬天吃,到时候得去买缸和大粒盐。”谢辰也打算去趟供销社,但是这个事不急。
“好啊,到时候一起,不过,你会腌菜吗”时洛十分怀疑,毕竟谢辰可是连饭都不会做的。
“他不会,我会啊,我妈以前就是黑省的,後来逃荒才遇见我爸,我家每年都腌菜,都是我和我小弟帮忙的,我腌的可好吃了。”李哲一脸得意的说道。
“行,那这个活到时候就拜托你了。”有人帮着干活时洛还是很高兴的。
三个人聊聊天二十分钟也就过去了。
时洛掀开盖子,把蒸屉拿下来放到橱柜上,又拿一个盘子把玉米饼盛出来。
李哲看玉米饼盛完了赶紧接过来放到橱柜上。
“你这个饼贴的真好,还有一层焦嘎,看着就香。”
时洛买的这个橱柜一米多高,柜里能放东西,平时还能当桌子用。
时洛给三个人的饭盒一人盛了一盒栗子炖鸡“赶紧吃,吃完了自己盛,锅里还有老多呢,想喝水自己倒,壶里就有。”
三人把饭盒放到橱柜上,拿着凳子坐下,围着橱柜就吃了起来。
“你这个鸡炖的真香,栗子也绵绵的,真是太好吃了。”
李哲一边吃一边夸。
“好吃吧,今天这鸡还是你打的呢,你可是大功臣,可得多吃点。”时洛也觉得自己的手艺棒棒的。
两个人互相吹捧的时候谢辰已经吃了大半饭盒了。
三个人都吃了个肚儿圆,但是锅里的鸡还是没吃完,毕竟可那是两只鸡和一大堆栗子。
时洛把剩下的鸡拿饭盒装起来,匀了匀,差不多平均的装进了三个饭盒,看着橱柜上剩下六个窝窝头,也直接分成了三份,“这两份给你俩,明天早上热热就能吃,行了,赶紧走吧。”
谢辰接过两个饭盒和窝窝头“谢谢了,这绝对是我这十九年吃过最好吃的饭了。”
李哲也表示同意,“我把锅刷了再走,下次咱们仨要是还能逮到好东西,在一起吃啊。”
“行,你先刷锅吧。”有人愿意主动刷锅时洛乐得轻松。
谢辰等李哲刷完锅才一起回了房间。
时洛看人走了,闻了闻锅里没有味道了,就把锅添上水,烧起了开水。
水烧开了,屋里的味道也散的差不多了,把门插上,暖壶灌满,扭头就进了空间洗澡。
这一天又是砍柴又是捡栗子的,简直累死个人了。
看浴缸满了,时洛往里面扔个茶树味爆炸浴盐球之後才慢慢的躺了进去,果然还是泡澡最解乏。
时洛在空间美美泡澡的时候,前院那些刚刚才吃上饭的知青简直快要炸锅了。