阿尼走了上来,看着面前堆着的几盆肉。
洛茵很快算出,纯肉净重约529斤左右,已经超过一半多了。
其他人怎麽想的她不清楚,但她此时已经开始计算能出多少风干肉了。
阿尼笑呵呵上前,让他们赶紧休息,叫上木仁开始给他们准备东西。
博特格其忙说不用,自顾自洗了下手,便将事情交给了帮手,自己跑到巴特那说话去了。
眼前的天空变得透亮又湛蓝,一眼望去风景无限!
很快地,工具道具收拾好,两个青年跟着木仁开始收拾。
此刻的现场异常整洁,肉归肉,骨头归骨头。
阿尼装了好几斤肉和大骨头,连带两只牛蹄都带上。
聊了不一会儿,三人便准备回去了,阿尼忙将东西递给他们。
除了这些外,还有三个红包,大头自然在老师傅那,作为这次帮忙的报酬。
几人一一道谢完,很快便离开了。
洛茵看着现场几百斤肉和骨头,陷入了深深的满足中。
她从来没见过这麽多肉啊!
乌日娜见她高兴得冒傻气,笑的轻敲她脑袋。
“别傻了,不是要准备调味嘛,你先去做等会儿就要用了。”
洛茵一听立刻回过神来,忙道好。
于是一家人再次分工起来。
相对于奶制品制作,肉干更为简单些。
巴特和阿尼动作娴熟的拿刀切条,很快便改刀了不少。
木仁跟着乌日娜打水洗净,一盆盆肉条很快便洗好了。
随後阿妈拿出两口大缸,开始腌制肉条,简单的食盐和草原香料按比例放入,腌制12个小时以上再进行下一道工序。
剩馀的一些用盆和罐腌制,其中就有一盆加了洛茵配方的肉条。
家里人留了些新鲜肉,正好腌制了五百斤新鲜肉。
阿母说风干肉一斤至少要一斤半至两斤的新鲜肉。
那五百斤新鲜牛肉最多能出三百斤的风干肉。
其中的温度和风干程度会有很大差异,但大致是这些情况。由于一家人从早上开始忙碌,一下子干到下午总算将肉都处理好了。
新鲜的骨头被拿来炖汤,从下午直接熬到了晚上。
一股异常浓郁的骨头汤香气扑面而来。洛茵搀着直咽口水,觉得从来没吃过这麽香的牛肉汤。
果然待到晚上吃饭时,锅盖一掀,她恨不得把舌头都咽下去。
浓郁醇香的骨头汤入口,简直幸福到灵魂都在冒泡!
“太太太好喝了!”
果然没有什麽是一碗汤不能解决的。
洛茵发出一声满足的喟叹,旁边几人见状不由皆是露出浅笑。
期间大哥回来过一趟,见她平安才算是放了心。
将东西一一分给家人,又听闻了家中的机遇,更是心绪复杂,但很快便帮着家里开始风干肉条,忙忙碌碌一天很快又走了。
时间过的很快,一眨眼就到了开学日。
洛茵觉得假期还没做什麽,就又开学了。
不过仔细想想,日子不就是这样过得嘛。
综合算起来这两个月她和二哥其实挣了不老少了,只不过对于手术钱还是杯水车薪。
洛茵想想便又释怀,还有时间不是嘛。
继续努力吧!
学校的日子过得更快,每天都在上课和学习中度过。
洛茵大半时间都被面前的学业所替代。
尽管面前的知识点不算难,但她自认自己不是天才,许多基础内容不能过目不忘,便只有付出实际努力进行学习。
而为了往後能够更好,她比往常又多用了一倍努力。