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第60章 酒蒸鸡 孙官人闻声往四周瞧去只见（第2页）

孙官人心中好奇，目光先是落向两名仆妇，只打量片刻便暗暗摇头，又转而看向侍立在门口的男仆。

那男仆掌心虽有茧子，但瞧着身处的位置，着实不像是主厨。

孙官人看得生疑，最後还是看向蒋娘子：“蒋娘子，您家饭馆的大厨是哪位？能否请出来让咱们见一见？”

与他反应一般的，还有其馀邻里。

蒋珍娘听着议论声，自是心中得意，难掩面上骄傲。她掩唇笑道：“那人近在眼前，正是我家女儿做的。”

“什，什麽？”

“蒋娘子您家女儿做的？”

邻里闻言，纷纷看向苏芷寒，眼中满是不可思议，毕竟他们面前的小娘子着实年轻，甚至能用年幼来形容。

看她脸上尚未褪去的婴儿肥，细软的头发，还有完全是块平板，没有丝毫女子柔软弧度的身量，衆人努力往大的方向猜测，觉得她顶多……也就十二，三岁罢？难不成是侏儒？

苏芷寒察觉到冒昧的视线，眼神凌厉地扫去。那名打量的邻居惊了一跳，慌慌张张的收回目光，暗暗腹诽，年纪虽小，但气势倒是强悍得很。

“蒋姐儿……几岁了？”

“唤她寒姐儿就是，她今年十四岁。”

“十四岁！？”宴席上的衆人都已经惊麻了。虽说十四岁比十二三岁要大一些，但也很年轻啊！

要晓得这条巷子里的住户家境多是不错，算得上中等人家，常常在外头下馆子，吃过的酒楼饭馆也不在少数，从没有人见过这般年纪就有如此手艺的女厨。

“恁小的年纪，不知姐儿是从哪学来的手艺？”宋官人实在忍不住，好奇发问道。

“往前在官家学过一段时间。”蒋珍娘轻描淡写的提了一嘴，旁人再追问却是没说了的。

“官家里学的？”周遭邻里闻言，将信将疑的。

外头饭馆酒楼，凡是到京城里开铺子的都爱吹嘘来头，说自己给谁家大户做过餐食，说自己曾是官家的厨娘，甚至还有拿宫里御厨做噱头的。

其中，十之八九都是假的。

正当衆人怀疑蒋珍娘也是胡说八道时，听着衆人夸赞，已忍不住挺起胸膛的小红开口道：“寒姐儿以前是忠勇侯府的厨娘哦！”

屋里安静一瞬，而後爆发出惊人的呼声。屋里官位最高的便是宋官人，他还是末流的九品官，便能教蒋珍娘请他坐在上首。

至于其馀人，或是像孙官人这般不入流小吏，或是寻常百姓，听到忠勇侯府四字都是惊得咋舌。

有人信了，也有人没信，蒋珍娘和苏芷寒也没多加解释，由着衆人议论片刻，便招呼着大家继续喝酒吃菜。

等到衆人酒足饭饱，纷纷告辞时，天色已黑。蒋珍娘欢欢喜喜地送别邻里朋友，转回屋里时脸上的笑容还没落下，冲着正清点诸人送礼的苏芷寒道：“瞧着几位官人脸上挺满意的，也不晓得能不能如咱们的愿，往後给你寻两场席面试试手。”

开饭馆，就得揽席面赚得多。

一场下等席面，通常厨娘要收取少则三五贯，多则十馀贯的费用。而中等乃至上等席面，收的费用更是能翻倍，翻十倍百倍，最好的厨娘一场席面五百贯千贯都有。

“刚开始不求席面，让我做两道菜也好。”苏芷寒手上动作一停，眉眼间带上几分期待来。

“寒姐儿，你志气也太小了。”

“这路得一步步走，这饭也得一口口吃。”

事实上，蒋珍娘和苏芷寒都想给人做席面，揽生意挣钱。遗憾的是席面赚得多，同时门道也深，无人举荐很难步入其中。

一开始，蒋珍娘选择去寻做此事的牙人。可对方一听苏芷寒的岁数，连试菜都不教他们尝试，直呼胡闹，便让人把她赶了出去。

十四岁的姐儿能当什麽事？放在酒楼饭馆里，这岁数的姐儿哥儿能当上打荷的都属天赋绝佳。

唯有不入流的脚店，才会在没人的情况下让十四岁的姐儿顶大梁。

蒋珍娘不死心，又去别家，还是吃了闭门羹。後头她再去寻卫牙人打听，才晓得如今京城里数得上数的庖厨大多是四十岁上下，更有六七十岁的年长者。

别说十四岁的姐儿，就像许厨娘那般岁数的都实属年轻。

“可我家女儿有手艺……”

“人也不知道啊。”卫牙人连连摇头，解释道：“人办席面，多是宴请宾客，要是出了差错丢了脸面，得罪了人，那可怎麽办？再说，那些牙人手里好些个合作的庖厨，就连那些个庖厨的儿女徒弟，都是由人介绍的。”

“各个有来头，有门道。”

“您家女儿手艺再好，人也不知道，更不愿意担这个风险。”蒋珍娘听罢，这才死了寻门路的心，回头寻女儿好生商量起来。

借着乔迁新居之事，苏芷寒做了这一场席面，邀请後头巷子里的邻居来尝尝，为的就是要里头那几位官人尝尝味，往後能让他们这里点上两道菜品，把名声打出去，这番席面也就不亏了。