灶旁还有小碗的猪脆骨以及二两猪肉。
在o年代,屠宰工家庭可是享有“下脚料特权”,像猪血、猪胰脏这些不在计划供应内的边角料,工人可以低价购买;
其次是“技术福利”,比如精准分割时多余的肥膘和下脚料都会进入屠宰工的口袋。
今晚的丰盛菜肴,便是王老汉在今天的屠宰中巧妙的盈余下来的。
母亲陈凤霞则是烧着柴火灶,把猪胰腺编出油,再混合白菜帮和玉米面做成胰油渣菜糊糊,一碗下肚,解馋又顶饱。
闻着猪油的香气,王建国的肚子饿的咕噜噜的响。
这个年代的猪肉就是香啊!
o年代国内的本土猪种如太湖猪、金华猪的肌内脂肪含量高,其次是饲养方式,且都是吃酒糟豆饼慢养一年以上,比现在个月出栏的肉猪饲养更久更充分。
加上大部分人一年吃不上几次肉,肉自然就香多了。
现在年轻人嫌肥肉腻,哪晓得当年为抢熬猪油的锅渣,打架斗殴那是比比皆是!
“爸,妈,你们看我哥馋的肚子都打鼓了”
妹妹王翠翠呲着个大牙,指着王建国傻乐。
她正处在换牙期,张开嘴笑的时候,真就只能看到两颗大牙。
“别笑了告状精,你张嘴笑的时候牙缝都跑风。”王建国回怼。
“爸妈!你看我哥!他又笑我!”
王翠翠哭丧着大脸,立刻触被动。
听到小棉袄难过,王老汉遭不住了,抓住王建国的手就拽到案板前:“干活!整天就知道欺负妹妹!今晚有重要客人来吃饭,把肉和脆骨给我剁成碎,肉臊子里不能有脆骨,脆骨里不能有臊子……”
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你当你鲁智深呢!
王建国刚想吐槽,右手就被塞上了沉重的杀猪刀,十几斤的重量压得虎口生疼。
同时,左手就已经被放到肉上。
“爸,我说了我不会,你别强迫我了,你看!”
王建国晃晃悠悠的拿起刀,半天才把那二两肉切成对半,切口还歪歪扭扭,简直没眼看。
对于从来没有干过重体力活的人来说,拿刀切菜都是难事。
况且这刀还是当年王老汉当学徒时在地摊上掏的,原型是把老式重型剁骨刀,用兵工厂流出的钨钢残片夹死铁锻的,老沉了。
“哎呦我去!”王老汉直接转过头去,懒得看。
王建国瘪了瘪嘴,强扭的瓜不甜,懂吗?
再说了,杀猪?狗都不……
此时,清脆悦耳的提示音就响起了:
【叮!恭喜宿主成功穿越!已为宿主觉醒屠宰系统!】
【只要屠宰一头牲畜,就可以获得获得经验点,经验点可用于抽奖!】
【一、传奇级抽奖,o万经验点一次。】
【二、黄金级抽奖,千经验点一次。】
【三、白银级抽奖,oo经验点一次。】
【叮!恭喜宿主获得新手大礼包:oo经验点!】
屠宰系统?
也就说我杀的猪越多,就越强?
杀猪?狗都不……干!干的就是杀猪!
有了系统,谁还努力啊!
抽奖,加点就完事了!
王建国当即点下抽奖按键,新手大礼包赠送的百点经验值刚好够抽三次白银级。
【叮!恭喜宿主获得庖丁解猪秘籍一份!】
【叮!恭喜宿主获得臂力oo斤!】
【叮!恭喜宿主获得蒙眼摸骨经验包一份!】
奖励落下,王建国瞬间焕然一新,手中陌生沉重的杀猪刀如臂驱使。
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