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5055(第3页)

这便是鸭舌吧,总叫人欲罢不能。

容双和两小只都是头一回吃鸭舌。容双起初,还有些怕,觉得这部位奇奇怪怪的,是舌头诶,总觉得和吃自己的舌头没差,心里头膈应。

被江知味鼓捣着,尝过第一口后,新世界的大门打开,她也吃得根本停不下来。

鸭舌嘛,一定要用手抓着吃。吃过后,吮一吮手指上残留的酱汁,就跟吃完薯片舔手指一样,是品尝过程中的必须。

两小只早早洗过了手,这会子嗦手指嗦得起劲儿。剩下的没啃完的骨头也不能浪费了,江知味把骨头捣烂,清水洗过,拌了点米饭给猫狗吃。

猫狗而今随他们,一天吃三餐。基本人吃什么,涮涮水,他们就吃什么,长得也特别快。

不过这会子,三个毛孩子都在抽条期,尤其刘海,先前那么奶胖的一只,如今瘦长瘦长的,除了眼睛还小,其他无论耳朵、手爪子、还是嘴筒子,都比先前大了不少。

而且看这体型,难道江知味赌对了,这狗娃子真是往威风凛凛那方向长的?怎么瞧着越来越大,这势头,总觉得要长成一只威武的小豹子。

衬得两只猫崽子小鸟依人,被她身子一罩,安全感十足。

不过今日,江知味倒是没那么多时间撸猫逗狗了。

装修的匠人已经约好。泥瓦匠还是那位胡六,带着他的徒弟来。合作的这两次,无论是修屋还是垒土窑、园圃,她都对他挺满意的。

木匠那帮,也都是老熟人了。茶坊里原有的桌椅柜架都在卸招牌那日被移走,都得重新量过、定做。

江知味在钥匙交接时粗粗看过一眼,跟被扫荡过一般。

需要动工动土的地方不少,那些原本的仙桥洞府和她的装修风格不符,都得拆。

食肆八十来平,再加上搭了棚的后厨、露天的院子、还有后头那些供人起居的空间,整体面积在一百二十平左右。

还不包括地底下。原茶坊做了个冰窖,一边藏冰、一边做瓜果菜蔬米面粮油的仓储。这下好,都不用江知味费心费力找人挖了。

汴京的冬日会下雪,等汴河水面结冰那会儿,河上的船运便都停了。

因此这里的人们大多有囤冬菜的习惯。此前江知味囤了一些在家里的地窖,但随着地窖里的十三香越存越多,冬菜的储藏空间被挤占,看来到时挪到食肆放着就挺好。

整个午后,江知味都和匠人们在食肆里讨论装修的事宜。

她有思路,却画不来图纸,便由她口述,许木匠的小徒弟代笔,涂涂改改,一直到黄昏时分快掌灯,还没定下稿来。

看来装修这事一时半会儿真急不来。

不过她已经在许木匠那头,先定了一块落地的木牌子。那木牌子要求彩绘、上漆,直接把“知味食肆”的招牌打出来。

等明日他把牌子带来,她会用浆糊粘一张纸上去,另添上一行字:原横桥子夜市江记小食摊乔迁新址,敬请期待。

如此,在装修的过程中,就能吸引一波客流了。就跟后世那些个店铺,在装修的时候会用巨幅广告,把铺面围起来一样。

当然,这期间,小食摊还是得继续摆下去。

尤其为了帮食肆做好宣传,宽婶的吆喝词变了,多了一条:“江记小食摊即将乔迁至旧曹门边,更名为‘知味食肆’,开业当日全场五折。”

这时便有不少人来恭喜,同时也问了:“江娘子的食肆何日开张?”

这个日子倒是没定。主要是还没找杨三算过,先看装修进度,再看黄道吉日。于是江知味应道:“到时必然会让客人知晓。”

先吊一吊口味,等人们口传口的,第一波广告,就算是打出去了。

江知味又想到了发传单。可彼时的汴京,还没有发放传单、卖报纸的习惯。

调研过才知道,主要是识字的人没那么多。尤其在市井百姓中,这个比例更少。找周婶打听了横桥子东巷及周边的数十家街邻,除了她这儿,就四五户人家的个别读书郎识字。

其他的,要么纯文盲,要么囫囵识几个,多的也不成。

但也不是没有广而告之的余地。写字不行,可以用画画嘛,小孩子不识字的时候,不都是靠乱涂乱画记录世界的么。

不过这个画工,倒是得费时间找找,主要没法儿复印,人工费又太高,在装修八字还没一撇的时候,就琢磨起这事儿来,费时费力,不大划算。

然而江知味留了一招。先前积攒的人脉,这会子都能用上了。

比如杨三,像他这样的算命先生,汴京城里遍地都是。这里的人都讲究“商会”“联盟”,江知味找杨三看日子时,就顺便问了,果然他们算命的也有个盟会。

要打点也简单,给几个铜板,让他们在招子上添一句广告词,那是妥妥的没啥问题。

还有那说书先生,也是自成一班。尤其横桥子上那位,指着江知味先前那智斗恶霸的事儿挣了不少银钱,初时一穷二白的,后来听王婶说,都在汴河边上买上屋子了,光那院子,就占二亩地呢。

当然,这话的可信度一般,谁叫那是从王婶嘴里说出来的。

江知味眼珠子一转,王婶啊,这么大一个营销号利器,怎么能放过呢。

翌日,江知味大老早的,抱着一大盆卤鸭货,去了趟王婶家。

这个点,门是王婶来开的,背后站着的“我男人”正在水缸边洗漱,嗷地含进去一大口凉水,龇牙咧嘴地在腮帮子里来回地推,咕嘟咕嘟一阵儿,呸一声吐出来。

江知味打过招呼,热情地把鸭货塞给王婶:“婶儿,有件事,还想请你帮一帮。”

王婶还没开口,她男人便热心地凑过来,随手摸了一截剁好的鸭脖子到嘴里,吸吮啃咬,被辣得斯哈斯哈倒吸凉气:“知姐儿你直说,东西都吃了,哪还能有不帮的忙。”

一五一十地把诉求说了。

王婶越听,脸上的神色就越是诡谲,把她男人看了又看,到后来,莫名有些扭捏起来:“这,我能行么。”

气势弱得很,一点儿没有平日里胡编乱造时候的精神头了。

江知味笑道:“您把我说的这话背熟,就跟平常一样。您不是嘴巴闲不住嘛,走到哪儿,说到哪儿,我给您钱,您坐个驴车,把整个汴京城能走的地方都逛一遍,权当郊游了。”

“那这得不少钱吧……”

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