笔趣阁

第156章 府城市井56 熙春楼（第2页）

柳谷雨立刻停下脚步，略略挑眉看向身旁的葛掌柜。

葛掌柜抹了抹汗水，又尴尬又难堪。

他听出了说话的人是谁，那是个二十来岁的年轻汉子，因着是大厨的侄儿才占了面子进後厨当学徒，本事没学几分，嘴巴却厉害得很。

葛掌柜忙朝柳谷雨满脸歉疚地弯腰点头，正要掀了帘子骂人，还来不及开口又听到里头已经骂上了。

“是啊！凭啥嘞！人家也才二十多岁，咋就能当老板，而你还在这儿当学徒？凭你蠢？只长个子不长脑子？”

说话的是熙春楼的主厨，姓许，已经四十多岁了，是常峨从外面高价请来的。

说起来，熙春楼有比他资质更高丶待得更久的老厨子，若按资历算，也轮不到他做主厨。但人家厨艺好啊，又是常峨高价请来的，来时就谈好了只做主厨。

又有厨子说道：“许主厨，你也不用说这些！阿力说得也没错，那人确实年轻，又是个小哥儿，只怕咱兄弟几个烧菜的年数比他岁数还长了！可不止我一个信不过！也是东家年轻，说不定被人哄骗了。”

说话的大厨正是刚刚那学徒的师父，也是他叔叔，他五十多岁，在熙春楼烧了半辈子菜，算起来，这主厨的位置原该是他的！

哪知道小东家接手了熙春楼，闷不吭声请了个新厨子来做主厨！他早就不服了！

听到这儿，可不能再听下去了，那不是打东家的脸嘛！

葛掌柜垮了脸，立刻冲进後厨，对着说话的厨子骂道：“放你的狗屁，也只敢背着人叨咕几句！”

“这请柳老板来教菜，是东家早先就说好的，当时也问了几位大厨的意思，你不乐意，当时怎麽一句话也不敢说！现在趁着东家不在，在这儿和谁大小声呢！”

厨子没想到自己发两句牢骚，竟然被掌柜抓个正着，再看站在门口的年轻人，模样清秀，额上遮着抹额，显然是个哥儿，肯定就是那位柳老板了！

说人坏话，还被人逮个正着，再没有比这更窘迫的事情。

厨子学徒一老一少的脸都是忽青忽白，半天没能说出一句话来。

其实，也不是这大厨瞧不起柳谷雨，他是不满东家的安排，不满新来的主厨，寻着机会倒苦水，也想借机压一压许主厨的威风，让他知道自己是酒楼的老人，他可管不着自己。

他磕巴着说不出话来，葛掌柜先开了口，直接就说：“你既然不满东家的安排，那想来熙春楼也留不住你，干脆收拾了东西走人吧！把你这蠢徒弟一起带走！他连上菜都上错，和你一样是个没长脑子的！以前是给你面子把这废物留着，现在谁也不用留了！”

大厨一梗，气得说道：“我是酒楼里用惯的老人，你凭什麽撵我？要撵也只有东家能撵我！”

葛掌柜：“凭我是熙春楼的掌柜！个把人的去留我都不能做主，我还做什麽掌柜！还有你们，谁要是对东家的安排有不满的，现在也可以收拾走人了！”

大厨气得砸了勺子，解下围裳摔在地上，又瞪了徒弟一眼，骂道：“还不走！傻愣着干什麽？等人家撵你啊！”

他知道，葛掌柜确实能做主，而且就算真等东家回来，只要把事情和她一说，自己肯定还是要被撵的。

上一个掌柜就是这样被撵走的。

他气冲冲出去，小徒弟缩着脖子一句话也不敢说了，白着脸跟了出去。

剩下的厨子丶学徒都不敢再说话，大气不敢出，全都忙着自己手里的活儿。

葛掌柜解决完才看向柳谷雨，又是尴尬又是歉疚地说道：“柳老板，让您见笑了，您看……”

他想请柳谷雨教菜，可刚刚才闹了这样一出笑话，也不知道对方有没有生气，这合作是不是要黄了？

柳谷雨倒没怎麽计较，起先是有些生气的，可葛掌柜反应快，主厨的态度也好，他心里那点儿火很快压了下去，只剩下看热闹的心思。

柳谷雨说道：“没关系，葛掌柜既处理完了家务事，那我这边也可以开始了。”

葛掌柜松了一口气，忙请了柳谷雨进去。

後厨内还有一个单独辟出来的小厨房，平常都是主厨用的，这次请了柳谷雨进去。

因为契书还没签，柳谷雨总不能直接当着一衆厨子的面儿做菜，都是会做饭的人，看一遍就学了个七七八八，这肯定不行。

所以他是单独在小厨房做的，关了门谁也学不到，等东西做好了再请几位大厨和常峨吃过，觉得不错就可以签契书了，签完契书再把方子教给他们。

柳谷雨进了小厨房，把许主厨准备的崭新的围裳系到腰上，准备开始。

他打算做火锅底料和奶油小蛋糕，一辣一甜，搭配完美。

-----------------------

作者有话说：①橙玉生：出自《山家清供》，古代真有这样的吃食。我还真有些好奇水果加盐丶酱醋是什麽味道，总感觉会很奇怪……