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红薯粉条(第1页)

红薯粉条

孟辉家後院不时冒出白烟,邻居们离老远就能看到,这次和夏天时不一样,没冒多大会儿就断了,不知道小两口在鼓捣啥。

他家院墙还高,想偷看都不成,村长严厉训斥过,谁敢招惹孟辉夫夫,立马赶出村去,大夥再好奇也没胆子爬墙头。

土竈用泥浆封严实,过几个时辰来取炭就成,孟辉洗干净手去前院,三禾正裁布做被子呢。

院子中间铺一块茅草帘子,三禾坐上面,先铺白布做里子,新棉花揪平整,一层层铺上去,盖上蓝布被面,锁边缝好,再粗粗缝上几道,一床新被子完工。

孟辉蹲旁边看半天,有趣,和他小时候盖的被子差不多。

王三禾将被子卷好收进衣柜,床上是蓝花被,今年做两床新被子,都用新布新棉花,旧被子改做褥子。

做被子白棉布用的快,剩的布料做几件小衣穿,三禾原本计划做条床单的,现在好了,边角料拼起来只够块小垫子。

早知道就听辉哥的,多买一匹白布,之前没想到这些,用上香膏後,每次弄过都要洗褥子,太麻烦。

“三禾,想啥呢,脸这麽红。”

“没丶没有。”

等晚上时,三禾默默拿出他的小床垫,孟辉扑哧笑出声:“看来是早有准备啊。”羞得三禾拿脚踹他。

孟辉握住人脚腕说:“下次多买点布,做个四件套。”

“四件套是什麽?”

孟辉亲人大腿根,亲一下说一句:“床单,被套,枕头套,和枕头套。”

。。。。。。

第二天两人只能呆在家里,王三禾不想搭理人,躲在屋里做衣服。

孟辉继续烧炭,他只忙封竈那会儿,忙完就没事做,然後前後院来回转悠,枣树柿子树上的丝瓜藤看着不顺眼,拽下来扔後院堆肥,院墙也清理干净。

後院鸡鸭棚上的也扯掉,让鸡鸭多照照太阳,能多下几个蛋。

种这季丝瓜不划算,算起来采摘期不到一个月,天一冷就不挂果,不如黄瓜豆角耐寒,三禾一早坚持起来摘菜,这会儿院子里正晾着豆角干黄瓜钱。

孟辉绕一圈还是没事做,找块竹片削擦子,还特地跑到三禾跟前削,终于引起王三禾注意,问他做什麽。

“你不爱吃红薯,做点红薯粉条吃。”

王三禾笑得腼腆:“行。”

他不是不爱吃红薯,红薯又香又甜,刚收下来那几天,他恨不得顿顿吃,但是红薯吃多了想拉屎,放屁还特别臭。

他不好意思在辉哥面前,动不动跑出屋子,味道散尽才进来,孟辉都要笑疯了。

後来他就吃得少了,没想到辉哥记着这事儿,给他研究新吃食,三禾放下衣裳问:“我做什麽?”

孟辉将削好的擦子放一边,说:“来挑些红薯。”

他家红薯存在地窖里,七八百斤,堆成一座小山,别人家不够吃,他家就两口人,发愁吃不完。

孟辉挑一筐个大有裂口的,清洗干净擦碎,用纱布挤压过滤,两人忙活一下午,收获一小缸淀粉浑水,还有一桶残渣。

三禾觉得残渣倒掉可惜,想拿去煮粥,孟辉提着往後院走,说:“地窖里红薯还吃不完呢,这些喂鸡鸭,入冬前好多下几个蛋。”

三禾点头,心里想着这事可不能让外人知道,外面好多人还饿肚子呢。

沉淀一晚倒掉浑水,再清洗过滤一遍,继续沉淀,第三天挖出来晒干,一大筐红薯得五六斤淀粉,三禾觉着不划算。

这还没有完工,第四天,辉哥让他烧一锅水,淀粉加开水揉成团,塞进竹筒漏子里,孟辉拍打竹筒,粉条漏进锅里,三禾用筷子捞起来过凉水,再挂在竹竿上晾晒。

可把他俩忙坏了。

“摘点白菜叶子,腊肉还剩一小块,一起炖粉条吃,半年没吃萝卜白菜,还真有点想了。”

当晚他们吃的腊肉白菜炖粉条,蒸一大盆米饭,王三禾吃得不吱声,好吃,费多少力气,用掉多少红薯都值得。

“辉哥,咱们多做些。”

孟辉哈哈笑出声:“行,等鸡鸭吃完薯渣。”

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