第47章春节
看着日历,还有三天就是春节了。
这代表我已经成功一个人极寒末世生存六个月啦。
人还活着,没有生病,甚至养活了两只狗一群鸡,简直是太有成就感了。
不过一个人独居,没有社交没有网络,生活实在有些无趣。
要想把日子过得精彩,保持持续的好心情,就要格外注重传统节日。
那麽,提前三天,我就要开始准备春节事宜啦!
先去地下室,给自己挑一套红色内衣内裤,保暖内衣和袜子,用香香的洗衣液洗一遍。
然後扯出一块红布,给两只狗狗做两件红色棉马甲。
还是上下两层布,中间夹上棉花,用了半天时间,就做好了两件棉马甲。
由于没有红纸,就没办法贴春联了。
想了想其他的办法,用红色的布剪几个红色窗花,等春节那天贴在窗户上。
小的时候跟着姥姥学过剪纸花,这个倒是不难,随便剪几下就是一个形状复杂的好看花朵。
第二天开始大扫除,把家里各处角落打扫的干干净净。
擦玻璃,扫地擦地,擦桌子各种家具,忙活了整整一天。
第三天准备春节期间吃的食材。
照例先给自己列个菜单,按照我们这边的习俗,春节中午要吃丰盛的菜肴,晚上吃一顿水饺。
中午就给自己准备八个菜吧,吃不完的让小狗和小鸡也吃点好的。
斟酌了很久,选择了八道菜,红烧排骨,小鸡炖蘑菇,油焖大虾,烧腊拼盘,蒜蓉皮冻,蚝油生菜,爆炒鸡胗,可乐鸡翅。
今天先负责食材准备,把排骨,大鸡翅,鸡胗,鸡肉,全部从後厢房拿出来放在厨房里泡水融化。
然後把猪皮切成小小的条状,加入面粉,用力清洗干净。
然後放进砂锅里,加入各种调料和水熬煮。
整整熬煮三个小时,倒出来放在大碗里凝固。
春节当天,早晨起来把房间烧热,给自己换上全新的红色套装。
狗狗也穿上红色马甲,甚至每只鸡的脚上绑上一块红布条,然後把红色的窗花布贴在窗户上。
这就是一大早的换新。
全部换好後也没有吃早饭,直接准备午餐。
先用砂锅把小鸡蘑菇炖上,然後准备其他食材。
鸡胗改刀切花,鸡翅两面也划上三道,排骨切成麻将块大小。
然後用大锅里的开水把这些食材全部用水烫一遍。
左边的竈台左边的竈台做红烧排骨,右边的竈台做可乐鸡翅。
等两道菜一同出锅,全都放进盘子里,放到前屋的火炕上保温。
随後爆炒鸡胗,油焖大虾,蚝油生菜一道道菜全部出锅。
米饭也蒸好了。
等所有菜都做好已经到了下午1:00。
把每一道菜都精心摆盘,摆到桌子上,除了我自己的碗筷,左右两边各添置了一副碗筷。
左右两边添一副碗筷,就当做父母也陪在我身边一起过了。
用手机拍好视频,然後就开始享用新年大餐。
今天不同以往,我不准备自己吃完再喂狗,而是把好吃的菜先拨给狗狗。
大家一起吃才香嘛。
用手机找出之前下好的春节小品,一边看着经典小品,一边笑一边享受着美食。