豆橛子都快堆成山了,她晒了不少干的,黄瓜也腌了不少,酱嫩黄瓜,酱茄子,干茄子,辣椒酱等等。
每天晚上就跟一只勤劳的小蜜蜂似的忙碌。
马上她空间里的稻子也要收了,虽然成熟的农作物,空间里会自动采收,但后续的加工还是要靠自己。
池塘里没有莲子收,她空间里的荷塘倒是长得特别好。
有时间小夏打算独自去陵县一趟,把空间里的蔬菜、干菜、酱菜都卖掉换成钱。
盘算着空间里的事,小夏到了镇上。
刚过了饭点于翠翠正跟妹妹两个在收拾铺子,刚两个儿子过来已经把小姑带他们去找先生的事情说了一遍,听得她们惊心动魄。
“以后等你们长大有出息了,一定要报答小姑知道吗?要不是小姑哪有你们的几天。”
于翠翠就是第二个王凤英,有过之而无不及,天天把小姑子挂在嘴边上,比她儿子、男人还重要。
“对,一定要好好孝敬你们小姑,杏儿、桃儿也是。”
于兰花紧跟姐姐的步伐。
虽然天天都很忙,于兰花母女三个气色好了不少,人也长胖了,每天脸上都带着笑,杏儿和桃儿也长高了。
“知道了,娘,我这辈子都跟着小夏姑姑。”杏儿算盘打的啪啪响,正在算店里的账。
“我也是。”桃儿性格沉稳些,帮姐姐核账。
王淑云帮姐妹俩又介绍了女先生,平时姐妹俩上半天去女先生那里学习,下午来铺子里帮忙。
“二嫂,兰花姐,你们来帮我拿下东西,晚上我要请铁蛋的先生在铺子里吃饭,还另外喊了几个人,菜你们不用管,你们帮我处理一下就行。”
下午铺子也开业,不过小夏在后面院子里吃,不碍事。
“小夏,铁蛋他们多亏你了。”
于翠翠说着要掉眼泪,她们姐妹俩欠小夏的太多了。
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“一家人不说这个啊,二嫂,你知道我的,不喜欢客套,来,忙活起来吧,家里粗盐还有吧,鸡杀了我要做盐焗鸡。里面的内脏洗出来单独放,正好待会我炒个泡椒酸豆角鸡杂。”
她腌了一缸泡椒,说是在外面买的,反正家里人也不会问。
锅里水烧开,排骨下锅,放生姜、酒焯水,捞起后跟排骨一起放进砂锅,放在炉子上炖着。
“小夏这是啥?”
“莲藕,我在屋后面池塘里种荷花,长了根后就是这样,炖着吃粉糯,炒着吃脆嫩,直接生吃也能吃,二嫂你尝尝,甜甜的。”
于翠翠掰了一块咬了一口,果然又甜又脆。
“好吃。”
兰花把收拾好的老母鸡拿过来,鸡皮黄澄澄的,一看就是自家养的土鸡。
小夏把八角混着粗盐炒的滚烫,鸡肚子里塞满姜蒜,然后用荷叶裹住埋进粗盐里。
靠灶膛的余火慢慢煨熟。
另一口锅烧大火,鸡杂与自家腌制的酸豆角同炒,再加入泡椒,豆角的酸爽和泡椒的辣化解了鸡杂的腥气,路过的行人闻着又酸又辣的香气,纷纷问在做什么好吃的。
天旱鱼贵,小鲫鱼处理干净后,小夏把鱼尾巴和鱼鳍都剪干净,加盐和姜葱捏一会去腥,锅里放油,鲫鱼煎至两面金黄,捞起后锅里放姜末蒜末,豆瓣酱,再放点她新腌的剁椒,颜色特别漂亮。
锅里放一勺猪油,再把鱼放进去煮,煮的入味后把鱼捞起。
鱼汤里放松茸粉,再用红薯粉勾个欠,一大碗切好的葱放进去,稍微煮一下,马上起锅,倒在鱼身上,一道葱烧鲫鱼烧好了。
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