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第 54 章（第1页）

第54章

陈禾赶着下雨的前脚回了家，刚进门，还没等他多喘口气，後脚便是倾盆雨声，连绵不绝。

好在虞秋提前回来，把院子里仍在晒干的豆角丶蘑菇什麽的收进了屋里，要不然等陈禾回来，就只能看见泡水蔬菜了。

天上黑云密布，按晴日光景推算，如今仅过了半个下午，已是申时。被雨所困，没有旁人琐事叨扰，二人也闲不下来，歇口气的功夫，又开始琢磨拾掇家里。

虞秋在一旁清账，回来时他顺手把铺子里的清单也拿上了，这会儿拿着陈禾给他做的炭笔在上面勾勾画画。

板栗自不必多说，除了让王翠荷家留心收购，闲暇时他们也会上山进深处去打，压根不缺；各种菌菇还剩七斤，干货不怕放，如今镇上也有了地方晒，可以趁着最後一波采摘期多进点；山核桃销量稳定，老人小孩都喜欢；山楂也下来了一批，只是虞秋惦记着做果酱，还在挑拣个头大模样饱满的，没往铺子里放……

说起来整天操心铺子，好像有一阵没上山猎过东西了，等天晴几天再上去看看，如今野草野果丰茂，不愁没猎物。

这头虞秋在盘算打猎的事，那边陈禾正在给新一批笋干打包。

原本说好了，这几款笋干都会直接送去镇上铺子里，但不巧昨个儿李叔虽是到了镇上，可跑过来时慌慌张张的，说儿媳妇肚子发疼丶腰也酸得直不起来，怕是要生了。

事发突然也没个准备，原本说让人跟着送菜的板车一块儿来镇上给寻个稳婆或者郎中看看，可到了这镇上才发觉，父子俩压根没装上货。李丰年登时连声道歉，说实在是对不住陈禾他俩。

陈禾一见李丰年这样，也顾不上什麽笋干的事了，先拉着李丰年往铺子里的长凳上坐，“李叔您先别急，喝口水缓缓。霜白姐现在咋样了？稳婆找着没？”

“我们刚到镇上就找了王稳婆，她去看过了，只是现在还拿不准。这事确实是咱没办好，叔现在跑一趟，给你把东西拉过来，别误了生意。”

陈禾摆了摆手，语气诚恳，端过虞秋递来的水碗推给李丰年，“李叔，您说啥呢？霜白姐生孩子是天大的事，笋干晚两天送没啥。正好我们在琢磨，将铺子里一部分散货包起来卖，这样，回去我给婶子说一声，先搬到我家去就成了。”

半晌他想到了什麽，转身给李丰年抓了把枣，笑着说：“李叔，您把这枣带给霜白姐尝尝，补补气血。对了，等霜白姐真顺利生了，不管是男孩女孩，您或是大树哥，要是方便，就跟我透个信儿。我到时候备点红糖丶鸡蛋，上门去给您道喜，也看看霜白姐和孩子，算是我的一点心意。”

李丰年拿了钱却没办好事，本就心有愧疚，一听陈禾压根不计较大为感动，连忙接过枣子，神情也放松了点，他拍了拍陈禾的肩膀，“哎！一定一定！要是真生了，我第一时间让眠哥儿跑一趟，来铺里告诉你。”

後头他们果真没让陈禾久等，昨个儿晚饭前回来接母亲的李树推着车跑了一趟，给他们把笋干送了过来。

同时他也带来了最新消息，说柳霜白目前情况稳定，还未真正发动，只是听稳婆的，要先在镇上住个两天看看情况。俩老爷们怕照顾不周到，干脆换个人去，让王翠荷把李丰年替回来，只留李树这个丈夫在那等。

也不知现在霜白姐咋样了，陈禾脑子里只短短想了一瞬，便将注意力放在面前的笋干上。他将几块完整的大片笋干捡起放在一旁，揭过一张油纸三两下包好，又拿细麻绳捆了几圈，等着後头定价。

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雨声似是渐小，眼见天色更暗，二人的活计也做得差不多了，便开始寻思晚饭。

虞秋拿了蓑衣斗笠，到後头摘菜去了。他俩是临时起意回家早，也没顾得上备菜，就有啥吃啥。好在後院里种了菜，什麽小白菜丶菠菜丶茄子丶青椒……萝卜和土豆另开了一片地，也有不少。

陈禾则是在摆弄下午刚收进来的干豆角。

晒好的豆角不再是新鲜豆角的亮绿色，而是变成略带黄色调的黄绿色，整体呈干瘪丶紧实的条状，带有一定的韧劲，拿来炖肉肯定好吃。

想到这陈禾叹了口气，只可惜家里连块腊肉都无，只得下回开荤时再炖。

最後只定了两个菜：青椒茄子片，还有土豆炖豆角。

茄子切厚片，撒一层盐拌匀，静置一炷香的时间，让茄子析出水分，既能去涩，也能让後续炒的时候少吸油。

如果着急吃，就用开水焯烫，茄子片下锅煮一会，捞出挤干水分，同样能去涩，只是口感会偏软。

先热锅放一小块猪油，融化後下蒜末爆香，再放切成滚刀块的辣椒，炒到辣椒表皮起皱丶出辣味。

接着放入处理好的茄子片，转小火慢炒，边炒边用铲子按压茄子，让茄子充分吸油和辣椒的香味，期间加一勺酱油和少许盐调色调味，翻炒均匀後，加小半碗清水，盖上锅盖焖一会。

最後开盖转大火收干汤汁，让茄子片裹满酱汁，没有现代的味精丶鸡精，只靠猪油和酱油的鲜香味提味，成品同样不错：茄子软嫩丶辣椒刺激，咸香下饭。