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第32章 第 32 章 薄荷冰皮麻薯邪法薄荷（第2页）

“明香，那这?个呢，我觉得这?个跟刚才两个看上去是一模一样的啊。”

明香把?薄荷叶放进曾易青带回来的那个电动绞肉机里。

其实她已经不把?它?当绞肉机了，就当榨汁机用，因为这?个机器碎水果碎得非常细腻，已经在跟後世的榨汁机靠齐了。

明香：“这个是澄米粉。”

李红云没听懂，把?脑袋凑过来：”啊？什麽？”

明香：“澄米粉，算是今天?最重要的一味食材了，等成品做出来，我再告诉你它?有什麽妙处。”

李红云乖巧地点了点头?：“好。”

她继续看下一个，这?个她认识，很是高兴地在原地小小地跳了一下：“明香，这?个我知道，是玉米淀粉！”

明香点点头?，玉米的颜色，只要会做包子馒头，基本都能认出来。

但马上，李红云的眉头?又皱了起来。

“这?个怎麽也是白色的呀？这?又是什麽粉？”

明香：“你仔细看看，这?种粉末和前面?的白色的粉末看上去还是有一点不同的。”

李红云看不出来，渴求地望着明香的眼睛。

明香抓了一把?出来，那细腻的粉末在她细白的指缝儿里流动。

明香：“这?个比前面?那几种看着更?苍白，像是带了点儿珠光，你看看，能看出来吗？”

李红云左看又看，眼睛都瞪圆了，最後还是摇摇头?：“我看不出来。”

明香让粉末重新流回牛皮袋里，甩了甩手：“多看几次就能看出来了。”

她把?全脂牛奶也倒入榨汁机中，那玉白的牛奶漫过新绿的薄荷叶，呈现一种空出新雨後般的澄澈来。

明香：“这?个是木薯粉，再过去是红薯粉，我柜子里还有藕粉，都是从京市带过来的，不过今天?用不上。”

李红云：“……”

李红云想要挣钱的心达到巅峰。

她再也不能吃明香的东西不给钱了！

妈呀，这?得花多少心思啊！

光是这?些这?个粉啊那个粉的，都看得眼花缭乱了！

李红云犹豫了许久，还是把?心里的疑问问了出来。

“明香，真的需要用这?麽多种粉末吗？只用一种不行?吗？”

明香打开榨汁机，听着它?轰鸣的声音。

“不行?，每种粉末都有其独特?的口感?和特?性，在烹饪过程中会发生不一样的化学反应，做出来的外形丶软硬度丶韧度丶粘度都是不一样的，就像我前面?跟你说?的那样。”

这?话说?完，淡然?兼I人代表李红云夸张地张大了嘴巴：“化丶化学反应？”

“我倒是听说?过咱们军属院有人的父亲以前是搞化学的。”

那意思：咱们不是做点心吗？跟化学有什麽关系？

明香被她这?副新鲜的样子逗笑了。

她擡起头?来，温和地看着她：“红云，你看做菜的味精和盐是不是长得挺像的？”

李红云点点头?。

明香：“那你做菜的时候盐多放一点和味精多放一点，出来的味道是不是不一样？”

李红云恍然?大悟：“我知道了，明香。”

明香很是满意，打开榨汁机的盖子看薄荷牛奶打好了没有。

她的眼睛就是尺，只看一眼就知道可以了。

随後她把?那淡绿色的汁液隔着滤网倒进了玻璃碗里，这?样总共耐心地重复了三次。

正要去做下一步，忽然?被吓了一跳。

明香：“……”

只见?李红云低头?把?脑袋凑过来，一只手捂着心口，脸上一片红扑扑的激动之色。

一向安静矜持的她，像个小女孩儿一样神情和声音里都带着雀跃，连音量都大了。

李红云　“明香！这?也太好看了！”

是好看的，尤其是那绿色在水中，又被玻璃一透，简直像是裹了一层透明色的釉。

让明香想起那天?摘鼠曲草时阳光下的世界。