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第213章 扯闲篇（第1页）

这刀肉到底是切出来一半包了饺子。

陈玲，李大娘，陈红英还有芳芳四个人包的。

没办法，谭明这小子死乞白赖的非要拉着人家吃饺子。

陈玲这个人，干啊什么事儿都大大方方的，既然人家非得加上她们三口人，那就去。

“这肉也别都包了，我看着这个肉挺肥的，这一大块得有个五六斤呢。

留出一半来吧？这都放上，也太多了。”

谁家吃饺子一下子包五六斤的肉呢？

“这肉多吗？”

陈玲拐了她一下，“这饺子啊也别包纯肉的了，这一大家子人，加吧起来得有十来口子，这要是按着孩子的要求包纯肉的，十斤肉都放上也不够吃。”

哦，也是，这要是包饺子，可是不够。

“这样吧，跟孩子商量商量包菜肉的呗。”

谭明无所谓，能吃上饺子就行。

白菜猪肉和萝卜猪肉的饺子包了好几百个。

整整六个盖帘。

今儿的饺子馅儿的芳芳和陈玲和的，她做菜做饭舍得放油，那萝卜丝的不放油可不好吃。

剩下的肉，切着薄薄的肉片儿，芳芳拿出自己晒的豆角干。她夏天晒的线儿豆的多。

李大娘也晒了菜干，但是不多，吃的没了。

今儿个炖菜，芳芳就把自己晒的拿出来了。

这个锅炖着菜，那边下饺子。

谭明看看这菜不满意，“我想吃红烧肉。”

“你这孩子，有饺子有炖菜，还不行？不惜做了吧？”

谭明就好红烧肉。

他拉大个脸，撅着嘴。

买了肉还吃不上个纯肉丸子饺子，连个红烧肉都混不上，他不开心。

看着这个孩子样儿，李大娘也是没法子。这孩子估计在家里头也是惯的不行，都说日子苦，可人家就是有钱吃喝。

人家就这条件。

“行，做。”

芳芳看着他，想吃红烧肉算个啥？想吃就吃呗，又不是没有。

“这顿肉可得个时候，这两边锅里煮饺子呢。”

芳芳看看这，这还不简单？

“你拿上肉跟我走，，上我们那屋，我给你做。”

谭明和赵爱国俩人跟着芳芳去了小院子。

“你俩一人刷锅一人烧火，我来切肉。赶紧的啊。”

俩人跟着忙活，一点怨言都没有。

大锅烧干，热锅凉油，切好的带皮五花肉块下了锅，小火慢慢烧，滋滋啦啦的油都跑出来了。

芳芳拿着铲子往外铲油，就放在一个干干净净一点水儿都没有的碗里。这都是荤油，留着炖菜烙饼都行。

肉看着差不多了，先把肉铲到盘子里，然后芳芳就开始往里放冰糖，是的，她要炒糖色。

红烧肉炖肉没有糖那能好吃吗？

之前她没有冰糖，只能用白糖，这会儿她弄到老冰糖了，是那种黄色的老冰糖，果断拿起放进去，慢慢熬化了，看着是焦糖色的时候，肉块放进去翻炒，都晕乎了，再把姜片八角啥的放进去，继续炒，炒到香味出来了，然后她提起暖瓶往里倒热水。

“好香啊！”

俩小子怂着鼻子闻闻味道，“哎姐，真香啊！”