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第134章 通知（第2页）

这件事儿就这么定了。

今儿个他俩去村里定砖头，碰上村里头池塘捞鱼，宋边疆自己掏钱，托李卫东他娘帮着买了两条大黑鱼。

这鱼个头可不小，家里头孩子长个要补充营养，大妞天天上班带孩子，回来还得操持家里这一摊子，他看着都瘦了。

没有肉吃点鱼也一样的。

就是这个鱼，得好好收拾收拾下锅炖了。

他的手艺杀鱼行，炖鱼可不成。

“这么大的鱼，炖出来得有一锅。大妞看着这两条大鱼，分量可不轻。

鱼肚里还有籽儿呢。

“你看看这些鱼籽儿，这都一大海碗。”

芳芳看着，“这鱼可是好东西，鱼籽也好，都是蛋白质，给孩子吃补脑子呢。”

大妞一听这个话，“老人都说孩子不好吃鱼籽儿的！”

“别吃太多不要紧的。”

芳芳可是知道这个，“老人家觉得鱼籽儿做熟了硬，不好消化，小孩子吃了可能不消化，再就是一些人吃鱼肉没事儿吃鱼籽儿会过敏，这才不让他们吃的。”

哦哦，原来是这样儿。

“这鱼这么大，咱们炖一条，另一条包饺子吧？”

“啥？鱼肉包饺子？”

李卫东和宋边疆也没听过这。

“怎么你们都没吃过吗？”

大妞摇摇头，他们从来没吃过鱼肉饺子。

芳芳一向也是，这会儿物资不丰富，这里又不是海边，一般也不会吃什么海鲜馅儿的饺子包子，所以碰上鱼肉不是炖就是煎，估计炖的时候多。

这鱼肉饺子真不一定见过。

“来，今儿个给你们吃个新鲜。”

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芳芳刀功不行，但是她知道怎么做。毕竟她嘴馋，老撺掇她妈给她弄好吃的。

“这个鱼，掏了肚子，哎对对，洗干净。她指挥着李卫东干活儿。

李卫东提着处理好的鱼放在案板上，虽然这鱼掏了肚子，但是还会蹦一下。

“头，尾巴，剁下来。”

芳芳站边上看着他手起刀落，咔咔两下，鱼头鱼尾下来了。

看着有点残忍。

“你从这片进去，一定骨肉分离哈。两边大刺儿的地方注意切下来。”

李卫东听完，手起刀落，刷刷的给中间剁开，然后把上下两面的肉卸下来，只剩下中间的大粗鱼骨。

芳芳伸手摸摸这两块大鱼肉，边角的都没有刺儿，挺好。

“不错，这刀功，真厉害。”

也不知道咋练的，这么熟练。

“然后，你会不会斜着片片？”

李卫东拿着刀斜着切，鱼肉有点软，不太好切，不过问题不大，大哥手上有劲儿，摁住了片起来。

“这玩意儿，不敢个匕好使。”

他们拿刀切着肯定快。

“好了，大妞你早上买的猪肉，切点肥肉下来，就要肥的，不要瘦的。”

大妞看着她们的动作，赶紧切了一拳头大小的肥肉膘下来。

“这个切成肉沫，然后两个肉都切成肉泥。”

李卫东点了点头，“行了，我来吧。”

大男人家手有劲儿，切肉也快，当当当当的剁起了肉馅儿。

陈大娘进来的时候，就看着这四个人在这忙活呢。

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