金色光带消散的瞬间,浓郁的黄油焦糊味猛地钻进鼻腔,苏锦汐呛得咳嗽两声,睁眼时现自己正趴在一张油腻的木质操作台上,脸颊还贴着半张揉皱的食谱。操作台旁的烤箱冒着黑烟,玻璃门裂开一道细纹,里面的曲奇饼干已经烤成了炭黑色,散着刺鼻的焦味。
“叮!新世界加载完成——现代治愈世界。当前身份:苏锦汐,‘甜心小筑’甜品店老板娘。原主因经营不善、负债累累,加上长期熬夜制作甜品,突低血糖晕倒在操作台上。主线任务:重振‘甜心小筑’,三个月内实现盈利,获得‘城市治愈甜品店’称号。支线任务:偷师甜品制作技巧,查明神秘美食评论家‘l先生’的真实身份。”
系统提示音刚落,店门被推开,风铃“叮铃”作响,一个穿着藏青色围裙的中年女人冲了进来,手里还提着一个保温袋,看到苏锦汐醒了,眼眶瞬间红了:“锦汐!你可算醒了!吓死我了,我还以为你出什么事了!”
女人是原主的邻居兼帮手王婶,原主的记忆里,她是个热心肠的人,从“甜心小筑”开业起就一直帮忙,看着原主从意气风的甜品学徒,到被债务压得喘不过气的老板娘。苏锦汐揉了揉昏的脑袋,努力消化着原主的记忆——“甜心小筑”开在老城区的巷口,原本是原主母亲留下的店铺,原主为了守住母亲的心血,不顾家人反对,辞掉了稳定的工作,专心经营甜品店。可她只学过基础的甜品制作,又不懂经营,加上附近新开了几家连锁甜品店,“甜心小筑”的生意越来越差,不仅赚不到钱,还欠了五万块的债务,原主就是因为想连夜做出新品吸引顾客,才累得晕倒。
“王婶,我没事,就是有点低血糖,休息一下就好了。”苏锦汐扶着操作台站起来,刚想关掉烤箱,手指碰到烤箱门就被烫得缩了回来,指尖瞬间红了一片。
“哎呀!你慢点!”王婶连忙上前,关掉烤箱电源,拿出隔热手套,小心地将烤焦的曲奇拿出来,“这烤箱早就该换了,上次就跟你说过,你偏不听,现在好了,不仅曲奇烤坏了,烤箱也快坏了。”
苏锦汐看着烤成炭黑色的曲奇,又看了看狭小破旧的店铺——墙面黄,墙皮已经开始脱落,展示柜里只剩下几块干硬的蛋糕,落了一层薄薄的灰尘,柜台旁还堆着几个没拆的催债信封,心里满是感慨。原主的处境比她想象的还要艰难,想要在三个月内实现盈利,简直是难如登天。
“对了,锦汐,”王婶突然想起什么,从保温袋里拿出一碗粥,递给苏锦汐,“这是我早上熬的小米粥,你赶紧喝点,补充一下体力。还有,刚才有个穿着西装的男人来店里,说是美食评论家,想尝尝咱们店的甜品,我跟他说你身体不舒服,让他下午再来,你看……”
“美食评论家?”苏锦汐心里一动,“他有没有说自己的名字?或者有什么特征?”
“他没说名字,就说大家都叫他‘l先生’,长得挺英俊的,戴着一副金边眼镜,看起来很斯文,手里还拿着一个笔记本,一直在记录什么。”王婶回忆道。
苏锦汐的心跳瞬间加——“l先生”,这不就是系统提示音里提到的神秘美食评论家吗?而且,“l”这个字母,让她想起了陆瑾珩,难道这个“l先生”就是他?
“王婶,下午他要是再来,你就告诉我,我来接待他。”苏锦汐接过粥,喝了一口,温热的小米粥滑进胃里,舒服了不少,“我们现在得赶紧收拾一下店铺,把烤坏的曲奇扔掉,再打扫一下卫生,不然等客人来了,看到店里这么乱,肯定不会光顾的。”
王婶点点头,拿起扫帚,开始打扫卫生。苏锦汐也拿起抹布,擦拭着操作台和展示柜。两人忙活了一个多小时,店铺终于变得干净整洁了一些。苏锦汐看着焕然一新的店铺,心里稍微有了点底气,她拿出原主留下的食谱,仔细翻看起来。食谱上记录着各种甜品的制作方法,从基础的曲奇、蛋糕,到复杂的马卡龙、慕斯,每一页都写满了原主的笔记,字里行间满是对甜品的热爱和对母亲的思念。
“可惜了,原主这么热爱甜品,却因为不懂制作技巧和经营方法,把店铺经营成了这样。”苏锦汐轻声说道,心里暗暗誓,一定要帮原主守住这家店铺,让“甜心小筑”重新焕生机。
就在这时,店门再次被推开,风铃“叮铃”作响,一个穿着黑色西装、戴着金边眼镜的男人走了进来,手里拿着一个笔记本,正是王婶提到的“l先生”。男人身材高大,气质儒雅,看到苏锦汐,嘴角露出一抹淡淡的笑容:“请问,你就是‘甜心小筑’的老板娘苏锦汐吗?我是美食评论家‘l先生’,上午来过一次,想尝尝你们店的甜品。”
苏锦汐抬起头,看到男人的脸时,瞬间愣住了——那张脸,她太熟悉了,无论是在侯门世界的毒舌太医,还是侦探世界的神秘委托人,都是这张英俊儒雅的脸。她强压着心里的激动,努力让自己的语气保持平静:“您好,l先生,我是苏锦汐。很抱歉,上午我身体不舒服,让您白跑了一趟。您想尝尝什么甜品?我们店有曲奇、蛋糕、慕斯,您可以随便选。”
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“l先生”走到展示柜前,仔细看着里面的甜品,眉头微微皱了起来:“展示柜里的甜品看起来不太新鲜,而且种类太少了。我听说你们店是老城区的老字号,特意来尝尝,没想到却是这样的景象。”
苏锦汐的脸瞬间红了,她知道,“l先生”说的是实话,现在店里的甜品确实拿不出手。她咬了咬嘴唇,鼓起勇气说道:“l先生,很抱歉,最近店里遇到了一些困难,所以甜品的种类和品质都不太好。不过,我正在努力改进,相信用不了多久,店里的甜品就会变得越来越好。如果您不介意的话,我可以为您做一份新的提拉米苏,您可以尝尝我的手艺,给我提提意见。”
“l先生”转过头,看着苏锦汐,眼神里带着几分惊讶,又带着几分期待:“哦?你会做提拉米苏?那我倒要尝尝。不过,提拉米苏对食材和制作技巧的要求很高,尤其是马斯卡彭奶酪的选择和咖啡酒的调配,稍微不注意,就会影响口感。你确定你能做好?”
苏锦汐点点头,语气坚定:“我确定!请您稍等,我现在就去准备。”
她转身走进操作间,拿出原主留下的食材——马斯卡彭奶酪、淡奶油、蛋黄、咖啡、朗姆酒,还有手指饼干。虽然食材不是最好的,但也还算新鲜。她回忆着在侯门世界里学过的药膳制作技巧,将食材的比例和制作步骤在心里过了一遍,然后开始制作提拉米苏。
先,她将蛋黄和细砂糖放入碗中,用打蛋器打至蛋黄颜色变浅,体积变大,然后加入马斯卡彭奶酪,搅拌均匀,形成细腻的奶酪糊。接着,她将淡奶油打至有纹路,然后加入奶酪糊中,搅拌均匀。最后,她用咖啡和朗姆酒调成咖啡酒,将手指饼干在咖啡酒中浸泡片刻,铺在模具底部,然后倒入奶酪糊,再铺一层手指饼干,倒入剩余的奶酪糊,放入冰箱冷藏。
整个制作过程,“l先生”都站在操作间门口,静静地看着,手里的笔记本上写满了笔记。苏锦汐虽然表面上很平静,但心里却很紧张,她不知道自己做的提拉米苏是否符合“l先生”的要求,也不知道他是否真的是陆瑾珩。
一个小时后,提拉米苏终于做好了。苏锦汐将提拉米苏从冰箱里拿出来,撒上一层可可粉,切成小块,放在精致的盘子里,端到“l先生”面前:“l先生,您尝尝,这是我做的提拉米苏,希望您能喜欢。”
“l先生”拿起叉子,叉了一小块,放进嘴里,闭上眼睛,细细品味着。苏锦汐紧张地看着他,手心都出汗了。过了一会儿,“l先生”睁开眼睛,看着苏锦汐,语气里带着几分惊讶:“没想到你年纪轻轻,竟然能做出这么好吃的提拉米苏。马斯卡彭奶酪的口感细腻,淡奶油的甜度恰到好处,咖啡酒的味道浓郁却不刺鼻,手指饼干也浸泡得刚刚好,不会太干也不会太湿。唯一的不足就是食材的品质不够好,如果能用更好的马斯卡彭奶酪和淡奶油,口感会更好。”