解决完这事儿后,白瑜继续做起了豆腐,不光做老豆腐,还做起了豆皮,将豆浆倒入锅中,熬煮一会儿后,表面会起一层皮,用长筷子轻轻挑起来,晾在院子里。
听着轻松,门道却很多,火候要合适,太大大小都不行,挑起豆皮时,也要把握好力度,手一抖就白给。
不过白瑜在干活儿这事儿上还挺有天赋的,失败了几次后便掌握了技巧,将油豆皮挂满了小院。
失败品则进了她自己的肚子,细碎零散点儿的放在碗里,加了麻酱、生抽、芝麻油和少许的盐,撒一点白芝麻,黏黏糊糊香味浓郁,一口下去满口爆香。
稍稍完整点的暂且放在一旁,炒了一盘肉丝,再将葱白切得细细的,用鲜豆皮卷着吃,口感相对来说清淡很多,肉香、豆香、葱香配合得恰到好处。
吃饱以后,她趁人街坊四邻不注意,撒了些辣椒种子在外边。
若能长出来,以后还可以做辣条在外边卖。
现在则只能卖普通豆皮。
豆腐西施美名在外,加上白瑜做生意又厚道可亲,新产品推出后,老主顾们都很给面子,豆皮卖得很快。
当然,仍旧是不出意外地出了意外,一伙人气势汹汹地冲到了她的摊子前,不由分说地质问道:
“你就是白家豆腐坊的传人是吧?”
白瑜点了点头道:
“正是!”
来人愈加怒火冲天,对着周围人说道:
“大家不要在她这里买任何东西!”
“她的豆腐不能吃,吃了会出人命的,徐家小姐就被这个恶毒的女人给害了!”
白瑜知道,这是徐家的家丁,回敬道:
“口说无凭,信不信我去报官啊!”
来人拿出了一块豆腐道:
“我家小姐就是吃了你的豆腐,才出事的,人证物证俱在,小姐都没报官,你竟倒打一耙,好生可恶!”
白瑜问道:
“你确定就是这块豆腐?”
“确定!”
“什么时候买的?”
“昨天早上!”
白瑜掀开了簸箕上盖着的白布:
“睁大狗眼给我看清楚,我卖的什么?”
“街坊四邻都能为我作证,我昨天也只卖了豆皮,没卖豆腐!”
街坊邻居们纷纷站了出来,帮白瑜说话,徐家家丁一时不知道如何应付了,白瑜索性拉着他往衙门走:
“光天化日之下竟敢污人清白,还有没有王法了?”
家丁用力挣脱了,向后跑去,凑到了徐娇娇身旁,徐娇娇拿出了一个竹筒样的东西,喝了一口后,哭唧唧地来到了白瑜面前:
“白姑娘,想嫁入皇宫享受荣华富贵,乃人之常情。”
“你何必惺惺作态呢?”
她捂着隆起的肚子,一副苦大仇深的样子:
“你为何如此恶毒,非要害我呢?”
徐娇娇抬起胳膊,想要打白瑜,被白瑜轻巧躲过了: