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100110(第7页)

衣裳买好之后,三人又去杂货铺买线香、锡箔、春联、红灯笼、百响炮等杂七杂八,而后又去饷糖铺称糖果。

除此之外,姚三春夫妻还称了白糖,买了几盒点心,是送给田氏跟宋茂水的。

一趟下来,马车快被装满了,可这些还不够,因为他们还要买肉跟蔬菜,除了十斤羊肉,他们还要了两条活鱼,以及两斤鹿肉,至于猪肉不用买,因为明天孙四叔家杀猪,他们已经提前预定了三十斤猪肉,以及两个猪蹄膀,一个猪尾巴。

甚至他们连猪肚子都没放过,因为姚三春想吃猪肚炖鸡汤。

孙四叔家猪还没杀就收到这么大一笔订单,自然是开心得不行。

除此之外,姚三春家养的鸡鸭都大了,冬天又几乎不下蛋,所以直接宰了吃就行。

其实姚三春跟宋平生都挺想吃牛肉,但是这里不给宰牛,除非牛自然或者意外死亡,所以市面上没有卖牛肉的。

将单子上所有东西买全已经是下午,姚三春三人满载而归,从村里经过,村民们又是一番议论。

第二日是腊月二十八,一大早宋平生便被孙青松叫起来,另外孙青松还叫上孙吉祥,两人打着哈欠被叫去孙四叔家帮忙捉猪去。

姚三春没了睡意,而且她从未见过别人杀猪,所以她便穿上厚厚的棉袄,套上自制的羽绒手套,跟姚小莲黄玉凤她们一起去凑这个热闹去。

刺骨的寒风中,姚三春等来看热闹的人被吹得鼻尖微红,不过现场的气氛却十分火热。

只见宋平生孙青松等六七个大男人紧紧追在约莫两百来斤的黑猪后头,在孙四叔家的院子里跑了五六圈,好不容易才将黑猪扑倒在地。

杀猪匠提着刀还没下手,黑猪似乎感受到了危险,黑溜溜的眼睛蓦地光芒大盛,随之而来的便是一阵撕心裂肺的猪叫声。

姚三春等人齐齐捂住耳朵,否则真的有可能会被震聋,你不知道一只猪究竟有多大的嗓门。

等杀猪匠一刀戳进黑猪脖子,动脉血管被切开后,血红的猪血随着黑猪狂暴的叫声汩汩流个不止。

黑猪受到刺激,疯狂抖动身子,四只蹄子一阵胡乱挣扎,六个大男人竟然差点被掀翻,尤其是负责抓住黑猪后腿的宋平生,差点被一猪蹄子给蹬了,还好他反应够灵敏。

宋平生作为一个大男人,心大,事情过去便忘记了,姚三春却看得心中一紧。

黑猪挣扎了一会儿,最终流血而死,接下来便是接猪血,滚水烫猪毛,刮猪毛,剖肚子,收拾内脏……

院子里几个小孩子踢着猪尿泡玩耍,嘻嘻哈哈,宋平生洗手后迈着长腿走到姚三春跟前站定,垂眼看她,笑着揶揄:“姚姚,是被窝不够暖,还是觉不好睡,偏偏要过来吹冷风,看杀猪?”

姚三春默默抓住他的手,眉眼凌厉,凶巴巴地道:“宋平生,我告诉你,以后不允许你再捉猪,太危险了!万一被猪蹄子在脸上踹上一脚,你毁容了,我可嫌弃你!”

宋平生似是被噎到,慢吞吞地道:“姚姚,这是不是太小心了些……”

姚三春一个眼刀子飞过去,宋平生当即闭嘴,并且露出一抹无害的笑来。

等着割肉的小蔡氏耳朵竖得老高,闻言不屑地撇嘴,在一旁高声道:“天老爷,有些人真是矫情得没眼睛看哟!啧啧……”

姚三春紧抿唇角,探出头看向宋平生身后的小蔡氏,目光清冷,不客气道:“我矫情怎么了?吃你家大米了?”

宋平生也回头,眉眼凌厉如刀,“我媳妇儿矫情怎么了?让你惯着了?我乐意!”

小蔡氏:“……”他娘的,这对狗夫妻太气人了!

第二日,除夕到了。

第106章

除夕这日的天气格外的好,湛蓝天空万里无云,金色阳光洒落在茅屋村舍、料峭枝头、谁家小院里,温暖明媚,就连吹了三四日的劲风都温柔下来,站在外头竟然并不觉得很冷。

村里那些小孩子最先忍不住,一个个裹成粽子似的,却在外头疯跑疯玩,闹腾得一身是汗,小脸通红,可是他们却不知道疲倦似的,嘴里时不时就要念叨上两句“过年咯”,欢喜之情溢于言表。

甚至一大清早,二狗子还把头探进姚三春家院子,捂着嘴一个劲傻乐,然后高声喊道:“二叔二婶,小莲姨,要过年咯!咯咯咯……”

宋平生跟姚三春也是醉醉的,有一句话叫是小孩望过年,大人望做田,果然一点没说错。

其实相比于新春之始的大年初一,年三十才是最最繁忙的一天,尤其是对家中主妇来说,这一日的忙碌和劳累程度不逊于种田。

哪怕是姚三春家三个人都在忙活,今天还是相当忙碌。

早饭过后,姚三春家便开始磨刀霍霍向鸡鸭,自打穿越以来,姚三春见过也杀过不少家畜,且杀猪的惨状她都全程目睹,所以现在她没什么不敢的,杀鸡鸭抹脖子的技术不知道有多娴熟。

她是不会做肉菜,但她会杀呀!微笑。

所以这日一上午的时间,姚三春两口子跟姚小莲都在埋头拔毛,鸡毛好说,没什么难的,但是给鸭子拔毛从来都是细致活,如果你不想尝到鸭毛的味道,便要拿出对待考试的态度,一丝不苟。

也是姚三春就杀了两只,否则他们恐怕会拔毛拔得心态都崩了。

中饭后没多久,最忙碌的时间到了,宽敞的厨房里,姚三春夫妻跟姚小莲全在忙碌。

姚小莲坐在灶底下烧两个锅,大锅用来煮糯米,小锅则装了一锅的油,用来作油锅炸东西。

宋平东则是用笊篱捞出罗氏家磨制的、表面水分被得差不多的卤水豆腐,切成几块后倒入油锅炸,等到豆腐脱水飘起便捞了起来,这便是豆腐果了。

卤水豆腐到底水分重,一倒进油锅便是一阵噼里啪啦,油星四溅,少不了要溅到人身上,正因为如此,自称皮糙肉厚的宋平生才主动揽这个活。

而姚三春则坐在小凳子上,面前是一小木盆的地瓜,地瓜已经洗干净,她要做的是先削皮,再切成片,切好后交由宋平生倒入油锅油炸。

油炸的地瓜片有点像薯片,就是黑黑的,看起来很孬,片切厚点的话口感便是软的,除了油有点重,这东西用来打发时间倒是可以。

宋平生炸完豆腐接着炸地瓜片,姚三春切完地瓜片则又去揉面团,面团发育得差不多,她便将面团扯成几个剂子,一一揉成粗条状,再切成薯条状。

全部切好后装入洒了面粉的簸箕中,然后便放在一边排队,默默等待宋平生大厨将它们倒入油锅,炸个金黄酥脆!

姚三春忙完这些后,大锅里的糯米饭熟了,由于糯米中本就加了盐,再加之糯米本身的香气,锅盖打开的那一刻,独特的香气随蒸汽蒸腾而上,乖乖躺在锅中的糯米泛着珍珠似的光泽,惹得姚三春姐妹直咽口水。

糯米是用来炸糯米圆子的,不过得用凉下来的糯米饭,所以姚三春便先盛出糯米饭摊在圆簸箕上晾干。

虽然糯米饭没得吃,但是糯米饭的锅巴却很好吃,姚小莲又在灶底添了两把小火,再放一会儿锅巴就会变干,嚼起来真是嘎嘣脆。

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