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第188章 跟着政策走卖点小吃总可以吧（第1页）

在张伟一番“高屋建瓴”（实则挖坑）的“创业指导”下，四合院里几位不安分的年轻人，如同被打了鸡血，各自怀揣着财梦（和即将到来的倒霉蛋剧本），开始了他们的“下海”前期准备工作。其中，行动力最强、也最“务实”的，当属阎解成和于莉小两口。

被张伟那句“早点摊，老百姓每天都需要的，只要味道不差，位置选好，肯定有赚头！”忽悠得找不着北的小两口，回到家，关起门，就着昏暗的灯光，开始了他们雄心勃勃的“阎氏早餐帝国”奠基会议。

“解成，张伟说得对！卖早点！稳当！”于莉眼睛放光，仿佛已经看到了钞票在油锅里翻滚。

“对！本钱小！油条面粉能值几个钱？关键是位置！”阎解成搓着手，充分挥他爹的算计基因，“咱院门口就不错！人来人往！还是自家地盘，没人收地租！”

“工具呢？油锅、炉子、面板…”

“简单！家里旧脸盆改造个油锅！炉子就用烧煤球的！面板…拆个旧桌子板！”

“原料采购…”

“我去找粮站的老王套套近乎，看能不能弄点平价面！油…得算计着用，反复炸几锅…”

“那…口味…”

“嗐！炸油条还要啥口味？炸熟了就行！豆浆更简单，豆子多磨几遍，兑点水，稠糊点就成！”

两人越说越兴奋，仿佛明天就能开张，后天就能成为“万元户”！

然而，他们唯独忽略了两件最重要的事：手艺和政策风险。在他们看来，炸油条？有手就行！办手续？到时候再说！先干了再说！

接下来的几天，小两口开始了鬼鬼祟祟的“创业筹备”。

阎解成天天往外跑，美其名曰“考察市场”，实则是去各个早点摊偷师学艺（只看不买），回来就跟于莉比划：“我看人家就那么一抻，一扭，下锅！噼里啪啦！就鼓起来了！简单！”

于莉则在院里偷偷试验和面，搞得盆干碗净，面粉撒得到处都是，炸出来的“试验品”油条，不是硬得像棍子，就是软塌塌一坨，喂狗狗都犹豫。煤球炉子弄得乌烟瘴气，差点把窗户熏黑。

这一切，自然瞒不过四合院的“人形监控探头”张伟同志。他每天乐呵呵地“感知”着小两口的忙碌与失败，技能点时不时+o、+地进账，心情那叫一个舒畅。

【叮！持续观测‘阎氏早餐地狱研’过程！收获日常笨拙乐子值！奖励结算：技能点+！当前技能点余额：点！】

终于，在一个周末的清晨，阎解成和于莉自觉“准备充分”（实则一塌糊涂），决定…试营业！

他们没敢大张旗鼓，就在自家门口靠院墙根的地方，支起了那个用破脸盆改造成的油锅，点燃了煤球炉子。一块写着“早点”的破纸板立在旁边，字还是阎埠贵以前练字淘汰的（他们偷偷拿的）。

“开业大吉！”阎解成低声对于莉说了一句，脸上洋溢着“创业”的兴奋与紧张。

第一锅油热了（油温根本没掌握），于莉手忙脚乱地把那歪歪扭扭的面团子下进锅里。

“刺啦——”一声响！油烟腾起！

然后…就没然后了。那面团子在油锅里迅变黑、变硬，丝毫没有“鼓起来”的迹象，最终变成了一根黑乎乎的、散着焦糊味的“炭条”。

“火…火太大了！”阎解成赶紧嚷嚷。

第二锅，火调小了，面团下去，半天没反应，捞出来一看，半生不熟，油腻腻的一坨。

第三锅…勉强能看了，但形状诡异，口感…硌牙。

豆浆更是惨不忍睹，豆渣都没滤干净，喝起来一股糊锅底味儿，还兑水兑得能照见人影。

即便如此，小两口还是硬着头皮开始叫卖（声音小得像蚊子叫）：