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第367章 猫冬的准备（第1页）

吃了早饭，北离瑾瑜又想着出去玩儿了，“娘亲，我们一会儿去哪儿啊？”

正在收拾碗筷的北离沐宸宠溺的看了她一眼，揶揄道，“又想出去玩儿了？”

“嘿嘿。”

“我们等会去村子里转转。”

“村子里有啥好玩儿的啊。”

“那瑾瑜觉得苏家村好不好玩儿？”

“好玩，好玩。”

“这里也好玩吗？”

“晚点去看看不就知道啦。”

……

没多久，四人就走在了村里的村道上，这里的房子和京城的有些不同，屋顶多是“起脊”的（人字形坡屋顶），坡度较陡，为的是让冬天的积雪能够快滑落，不至于压塌房屋。瓦片或仰或合，整齐排列。窗户是用木格棂做成，然后将窗户纸糊在窗棂的外侧，再涂上桐油防水。这种做法能更好地抵御寒风，防止窗户纸被室内热气弄湿。有的透过围墙还能看到屋檐下挂着的玉米、辣椒串。

“娘亲，这房子和京城的不一样耶。”

“那肯定了，这里冬天可比京城冷多了。雪也下得更大，你看，这屋顶这种做法，就是为了更好的让雪滑落，不让屋顶被厚厚的雪压垮。”

“原来是这样啊。”

“娘亲，你看，那些老奶奶婶婶们都在摘菜，你看，你看，都摘了那么多了，吃得完吗？要是吃不完，那不是会烂掉？”

侧边走出来一个老年妇人，正准备往自家菜园里去把菜担回家的，没想到会在这里碰上前天外来的一家四口，还听到了小女娃说的话。

“哎吖，你们就是前天刚来的吧，昨儿个听我家那口子说了。”

“是的，婶子。”

“小女娃，是不是很好奇他们摘那么多菜干啥吖。”老年妇人一脸笑意的问道。

“是吖是吖。”

老年妇人笑着解释道：“小女娃，这些菜啊，吃不完可不会烂掉。咱们会把菜腌制起来，做成咸菜、泡菜、酸菜，或者晒成菜干，这样就能保存很久，我们这里冬天可长时间了，有五个月这么久呢，再过一个月左右，下雪了，这些青菜都会被冻死，所以，我们得提前把这些青菜都摘了，不然冬天可没菜吃喽。”

“对了，你们刚来村子，怕是不知道吧，你们也得赶紧准备起来，不然，到了冬天，雪有这么高，出不去的，只能等雪化了。”

“多谢婶子提醒。不过，这都要准备些啥吖？”苏馨宁前世也听朋友说过东北那边的猫冬生活，不过，具体的也不太清楚是怎样的。

“哎，瞧我，你们是刚来我们村的，不懂我们这里怎么过冬，怎么准备过冬粮食。”那个老年妇人一拍额头说道。

“这样子，你们要是不介意下田地的话，可以跟我去我家菜园里看我们怎么准备粮食的。”

“真的可以吗？”

“当然可以。”

“那就多谢婶子了。”

“嗨，客气啥。走吧，我家菜园在那边。”

一会儿，几人就来到老年妇人家的菜园这边，只见菜园里一片忙碌景象，几个妇人正熟练地采摘着青菜、萝卜、辣椒、南瓜、蒲瓜、芥菜、葱、韭菜、蒜苗、茄子、黄瓜、豆角、藠头、土豆、玉米、红薯等粮食。

老年妇人热情地招呼着他们：“来，先看看我们怎么摘菜。”说着便示范起来，把菜园里的蔬菜类全部利落割下，不管是大的小的全部收了，不然，再过一个月下雪了，也是全部被冻死的。北离瑾瑜兴奋地凑过去，也想动手试试，在妇人指导下，小心翼翼摘下一颗白菜，开心得眼睛都眯成了缝。

接着，妇人又带他们来到自家院子里，那里摆放着好几口大缸。“这是腌制咸菜的缸，把菜洗净晾干，再用盐等调料腌制，过段时间就能吃啦。”她边说边演示。