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第29章 第29章 蒸蛋糕（第1页）

第29章第29章蒸蛋糕

到晚上七点，木薯糖水卖光了。

後面慕名而来的食客问：“老板，木薯糖水还有吗？”

唐伊伊摇头，“不好意思，已经卖完了。”

收拾关店前，唐伊伊在手机上下单十斤木薯，花了她两百多，这家同城配送，货物新鲜有保障。

今天不少顾客称赞的木薯，就是在这家买的。

小宇拿着扫把，在扫地，小声嘀咕，“木薯……好想吃。”

唐伊伊摸着他脑袋，“明天就能吃木薯了。”

八点半左右，闭店锁门，她带着小宇回家。

回家後，小宇去洗漱睡觉了。

而唐伊伊想着做份甜点，让小宇明天带去学校吃。

家里所有的甜品食材和模具不多，拿来鸡蛋，让鸡蛋白与蛋黄分开，接着黄油用开水隔水融化，分开的蛋黄里加入绵密的白糖，再用打蛋器搅拌蛋黄，往里面加融化的黄油再搅拌几下。

准备新鲜的牛奶，倒入里面，继续搅拌。接着筛入面粉搅拌，家里没有柠檬汁，便滴入几滴醋打发。而打发好的蛋白，糖分几次加入。将蛋清打发到凝化，加入蛋黄里搅拌好後，按下电饭煲开关。

蒸需要一时半会，唐伊伊去阳台收拾衣服，去浴室洗漱。

从浴室出来，衣服放入洗衣机洗涤。蒸蛋糕还没好，她去沙发，拿来本子和笔写起明天的食材清单。

做好食材清单，要买什麽详细记录，第二天她去菜市场能很快买好食材，不耽误时间。

多年的下厨经验，唐伊伊预估差不多了，看了眼蒸好的蛋糕金黄蓬松，筷子按下去有些绵软，只等冷却下来，就可以放冰箱。

这个天气过了最热的时候，食材放冰箱一晚，倒不会变味。

蛋糕绵软有弹性，唐伊伊拿来小刀切小块，装进饭盒里，明天让小宇带去学校。

如果不是晚上吃甜点，容易长蛀牙，她非要尝一块试下味不可。

又是很美好的一天，天还没亮，唐伊伊早早起床。小宇睡得正香，直打呼噜。

她扎好头发去洗漱，原主留的头发不长，方便梳理。

见锅里的水烧开，她把馄饨放进去煮，顺便加几滴油。煮个几分钟，小馄饨就熟了，里面的肉团变了颜色，最後撒上葱花出锅，清汤馄饨，自己手工包的馄饨煮出来很香。

没等她去叫小宇，小宇从房间里出来。

睡眼惺忪，迷迷糊糊，穿着睡衣，问：“姐姐，早上吃什麽？”

见他可爱的奶团模样，唐伊伊笑了，“馄饨哦。”

“那我去换衣服了。”小宇又哒哒跑进房间。

早上是姐弟俩难得的相处时光，一片温馨。

小宇乖乖坐在椅子上，吃着馄饨。馄饨小，一口能吃一个。吸收汤汁的馄饨皮薄馄多，汁水丰富。鲜香气在唇齿间散开。

不一会儿，小宇吃完了馄饨。

唐伊伊起身，去冰箱拿蛋糕。揭开饭盒盖，闻了下味道没变，而且色泽仍金黄诱人。

她给小宇拿了块蛋糕，小宇接过咬了口。

好绵软蓬松的蛋糕，香香软软，有股蛋香，而且又有嚼劲。

小宇几口吃完一块。

她将装蛋糕的饭盒放进小宇书包里，并拉上拉链，叮嘱他道，“蛋糕带去学校吃，要跟老师同学分享哦。”

“好~”

装不下的蛋糕，唐伊伊送去给楼下李奶奶。

盆里装着半块蛋糕，金黄漂亮。

她上前敲门，“奶奶。”