饭点还没到,就有客人过来点餐。
“有南瓜汤是吗?”客人问,接着道,“搞个肉沫茄子和南瓜汤。”
“好嘞,一共26元。”
“我付码付款。”
客人利落付完钱,然後找位置坐。
厨房里,唐伊伊开火热锅,待锅里水分蒸干,才开始倒油,不然锅里会响起噼里啪啦冒油声,到时炸到她,油热下切碎的肉沫,煸香。
瞅着肉沫颜色变了,唐伊伊倒入点料酒丶酱油和老抽,一方面给肉沫增色好看,另一方面添味提鲜,肉沫口感不单一。接着放葱姜蒜爆香,大火呼哧间,用锅铲翻炒均匀,接着倒入切好的长茄子条,不断翻炒,待茄子慢慢软化下来,再放勺盐,搅拌翻炒。
浓郁的酱香味扑面而来,还带着肉的鲜香,唐伊伊见炒得差不多,茄子软了,倒入些水,然後才出锅。
而南瓜汤做法更简单。
直接将南瓜块入锅煮,加入适量水,先开大火,水煮开滚滚烫起来,再转小火,南瓜不需要煮多久,就已经变软烂,考虑到南瓜本身有甜度,唐伊伊没放什麽冰糖。
客人等待着,本来打算去聚财楼吃的,可太远了点,而且聚财楼菜肴虽然美味,但不便宜,一个人去吃至少要花大几百。
来这家饭馆吃,还是朋友跟他推荐的。
“菜来咯”,正想着,清脆的女声响起,也就是唐伊伊利落将菜端过来。
饭馆出餐速度挺快,客人去盛好饭,返身坐回来。
没动筷,只见肉沫搭在长条茄子上,底下是些酱色的汤汁,而块块南瓜躺在黄色汤汁里,看着色香味俱全。
客人来了胃口,拿起筷子,他闻到南瓜特有的香甜味,先夹块南瓜,南瓜吃起来很软糯,而且香甜可口,满口的南瓜真是满足。
南瓜汤很可能更好吃,于是客人拿起勺子舀汤,送入嘴里。
好香甜的汤,并且细腻如丝绸,感觉在舌尖缓缓划过。
客人拿出手机拍照,随便一拍都是美图,看着让人有食欲。
瞥见肉沫茄子,这他还没吃的,有了南瓜汤的惊艳,客人夹起块茄子到白花花米饭上,然後搅拌一二,开吃。
软软的茄子口感细腻,还有点辣,同时泡了点汤,米饭浸润了汤汁,用来拌饭真香。
客人全心投入到吃饭中,怎麽吃,千层滋味在嘴里荡漾开来,实在叫人挑不出味道上的错误来。
把饭菜吃完,肚子圆滚滚起来,客人摸着有些撑的肚子,没想到会吃这麽饱,菜品份量真足,再说价格,能说是很实惠了。
十二点一十,小宇放学回来,背着个小书包,同时来了些学生到店里吃饭。
小宇穿梭客人中间,帮起忙来。
有学生看到,问小宇,“你也是星光的学生,读几年级啊?”
“三年级。”
五年级的学生见他比自己高半个多头,“……”怎麽长的那麽高?
来了小饭馆,这些学生心里很激动,有的拿手机拍照,有的在和同学朋友说话,自己是如何在朋友推荐下,过来饭馆的。
讲到兴致勃勃的时候,菜端上来。
玩手机的赶紧放下手机,说话的也不说话,全都看着桌上热气腾腾的菜。
一个个小萝卜脑探头探脑,去夹菜。
哇塞,是家里饭菜的味道,但又好像不一样,味道更好。
学生们胃口不大,在家也就象征性吃几口饭菜,但到在饭馆,纷纷化为饿久了的狼,盯上了肉,大快朵颐起来。