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第67章 第67章 青椒肉丝粉（第1页）

第67章第67章青椒肉丝粉

到了第二天，唐伊伊收到李奶奶送来的大袋粉皮。

李奶奶：“家里用红薯做的粉皮，尽快吃。”

“谢谢奶奶。”

唐伊伊打开袋子，闻到一股淡淡的香气，红薯粉皮晒得很干，色泽漂亮，开汤炒菜做出来都很香。

然後她早早去菜市场，把米粉丶蔬菜之类等食材都买了，大包拎小包回到饭馆。

唐伊伊没想到门口站着个客人，对方比她来的还早。

“老板，我终于等到你了！”赵南欢快地迎上去。

昨晚赵南睡梦尽出现些吃的，全是唐家饭馆的美食，他开开心心点好餐，等着菜端上来，结果一眨眼，美食全不见了！

半夜，赵南惊醒过来，後面都难以入睡。

五点钟，洗漱过後出门，直接开车来饭馆。

“老板，我梦里都是你家美食！”说到这，赵南忍不住想流口水。

唐伊伊对赵南印象可以，拿出钥匙开门，“跟我进来。”

“你想吃点什麽？”

“我都可以”，赵南没想好吃什麽。

瞅见老板提的一袋洁白的米粉，“老板，今天买了米粉。”

“准备搞个青椒肉丝粉卖。”

赵南想了下，看了眼黑板上的菜单，不如尝下青椒肉丝粉？

“给我来个青椒肉丝粉，在店里吃。”

“好嘞，不过东西没准备好，需要你稍等下。”

赵南倒没觉得什麽，他有时间等。

米粉是那种湿米粉，再用热水浸泡下。

唐伊伊将几盆小菜端到前台桌前，然後去厨房炒青椒肉丝。

挑的是细长青椒，炒出来才又香又辣。

新鲜的里脊肉切成细丝，加淀粉丶盐等腌制一会儿。

唐伊伊又调了个汁，开火热锅，倒油下肉丝，滋滋作响中肉香飘出来，等到肉颜色变了，倒入青椒，翻炒中浇上调的汁，肉丝变成酱色，青椒开始变软塌。

赵南去前台，拿了个小碟子，夹了些小菜。

辣椒酱不错，多来些，倒在米粉上搅拌起来，简直香迷糊个人，还有酸豆角也可以，味道正宗，酸酸辣辣。

每次吃粉，小菜是避不可少的。

等了没多久，唐伊伊端着米粉过来，用大白瓷碗装着米粉，隔着碗壁，倒不觉得烫手。

赵南感觉自己饿疯了，迫不及待拿起筷子。

烫熟浇上高汤的米粉热气腾腾，看着很烫，赵南真想直接来上一大坨，但怕烫嘴，还是耐心性子吹吹气，同时不忘用筷子搅动散气，飘入鼻子的味道更香了。

赵南卷起一大坨米粉，送入嘴里。

嗯，沾着汤汁的米粉很韧滑，带着淡淡的米香气。

味道可以。

再尝尝肉丝，肉丝根根分明，切的很好，吃起来嚼劲十足，同时格外鲜嫩，跟以往在粉店吃的大不一样。

赵南有些沉沦，每天早上来碗米粉，烦恼全没有！

对了，他夹的小菜还没有动，将辣椒酱丶酸豆角丶海带丝等小菜全倒进米粉上，原来清亮的汤底变的红艳。

搅拌几下，再卷起坨米粉，夹杂着酸豆角丶海带丝小菜，吃起来爽口且酸辣，口感上很是丰富。

这海带丝很可口，难以形容的美味，没有海洋的腥味，香香辣辣的。

赵南狼吞虎咽地吃着，倒没在意其他人的目光。