空气里弥漫着浓郁的鲜香味。
李奶奶带丽丽过来,本来想吃猪脚饭的,但看到有鱼丸汤,走不动路。
“奶奶,我自己做的鱼丸开汤,要尝尝吗?”唐伊伊问。
“来两份鱼丸汤”,李奶奶问过丽丽,回道。
“好,请稍等下。”
唐伊伊回到厨房,把鱼丸放进有高汤的锅里面,高汤现熬的骨头汤,新鲜有营养。
接着往里面煮两包方便面面干。
不用一会儿,鱼丸汤就好了,最後撒上点葱花出锅。
只见鱼丸颗颗饱满有形,莹白圆润,带着阵阵清香,看着弹滑诱人,汤面撒的翠绿葱花作点缀,实在漂亮。
丽丽不由睁大眼睛,凑近闻了下,“好香,奶奶。”
低头凑近喝了口汤,鲜香的味道在嘴里闯荡,鱼丸不仅吃着筋道,而且还会爆汁,一口咬下去,嘴里尽是汁水。
李奶奶牙口不好,但却能吃这鱼丸,觉得鲜香中,又不失筋道弹牙,真是过瘾。
“这鱼丸太好吃了,可惜你爷爷不来,非要在朋友家吃”,李奶奶感慨了句。
空气中的鲜味很浓,李奶奶两人将锅里的鱼丸扫荡一空,没剩一点。
丽丽很想大口大口吃着,可这两天她嘴巴上火了,嘴周一圈火辣辣。
夹起面条,感觉有些像在吃泡面,但不是在家偷偷吃那种。
面条吸饱了汤汁,韧滑又爽弹,带着淡淡的香味,不需要怎麽嚼,就下肚。
李奶奶两人回到家没多久,李爷爷回来了。
“老伴,你们中午吃什麽?”
李爷爷想炫耀他在朋友家吃了大餐。
“鱼丸汤,可好吃了,爷爷”,丽丽很兴奋道。
闻言,李爷爷顿时沉默了,鱼丸唐伊伊送过,他尝了,味道很是惊艳。早知道不去朋友家蹭饭了!
唐伊伊在小黑板标好价格:
鱼丸汤8颗,16元。
厨房,高压锅里是炖的骨汤,用来煮鱼丸下泡面可香了!
门外走进来身影,瞧着有些眼熟。
“老板,鱼丸汤还有吗?”
来人正是李爷爷,他就馋这一口。于是没犹豫多久,赶来饭馆。
“有的,李爷爷”,唐伊伊回了句。
“那给我来份鱼丸汤。”
话落,李爷爷已经找位置坐下。
厨房的高汤煮着,放了鱼丸和泡面饼,香味阵阵飘开,路人都停下脚步看过来。
很快,唐伊伊将鱼丸汤端上来,“爷爷,你的鱼丸汤好了!”
李爷爷老饕餮了,吃的方面很是讲究,今天看到这碗鱼丸汤,眼前一亮。
汤鲜清亮,浮着的鱼丸饱满莹白,很是漂亮,底下的泡面煮久了,看着很软烂,搭配在一起一点也不违合。
闻着这味道,原本昏沉的大脑瞬间清醒不少。
先来口汤,等喝到汤的一刻,李爷爷脸上的皱纹都舒展开来,狠狠被惊艳到了。
实在香!汤非常鲜美,没有一点调料味,可以令人回味的那种。
李爷爷来不及说话,用勺子舀起鱼丸,送进嘴里。
鱼丸很是劲道,嚼劲足,而且会爆汁,里面的肉馅十分鲜甜,舌尖有些贪恋这味道,李爷爷满是享受,眼角的皱纹舒展不少。
“鱼丸劲道不说,用料足,食材还新鲜,这才是好鱼丸啊!”