茶艺
江知渺用过早饭後,便提着早就备好的节礼,往刺史府去了。
刺史府内,赵沅宁正坐在窗边翻看着账册,听闻门房通报说县令夫人上门送节礼,眉头微蹙,本想吩咐下人代为收下便是,不想见客。
一旁的冯竹漪听到“县令夫人”四个字,眼睛亮了亮,连忙开口劝道:“母亲,见见吧,不过是几句话的功夫,不妨事的。”
赵沅宁放下账册,擡眼盯着自己的女儿,嘴角勾起一抹了然的笑意:“你呀,怕是还惦记着她那日没讲完的故事吧?”
冯竹漪被戳中心事,脸颊微微发烫,只能讪讪地笑了笑。这段时间,她心里确实总惦记着那故事的後续,挠心挠肝的。可一想到那日在宴会上,自己因一时不快对江知渺说了些刁难的话,又实在不好意思厚着脸皮去县令府交好。如今江知渺主动上门,可不正是个再好不过的机会?
赵沅宁瞧着女儿那副模样,无奈地摇了摇头,终究还是道:“罢了,既然来了,便请她到花厅坐坐吧。”
冯竹漪闻言,脸上立刻绽开笑容,忙起身道:“我去吩咐下人备些茶点。”说着,便脚步轻快地退了出去,心里暗自庆幸,总算是能再续上那故事的尾巴了。
不多时,江知渺便被引着走进了花厅,一身素雅的衣裙,见了赵沅宁便含笑行礼:“见过刺史夫人。”
赵沅宁示意她起身落座,目光在她身上淡淡一扫,开口道:“林夫人倒是有心了。”
江知渺说着便把月饼盒子打开,饶是刚才有几分冷淡之意的赵沅宁也被月饼惊艳到了:“林夫人,好手艺,这般好看的点心我也是第一次见”说话间,语气都热络了几分
江知渺笑着应道:“夫人瞧得上,便是好的。”说着,她又从随身的小匣子里取出一盒脂粉膏,递到赵沅宁面前,“这也是我亲手做的,不知道夫人喜不喜欢。”
赵沅宁看到这别致的陶瓷盒就有些欢喜了,伸手接过来,打开盒盖细细闻了闻,一股清浅的茉莉花香气萦绕鼻尖,粉质细腻得像上好的烟霞,不由得点头赞道:“好东西,这般精致的手艺,我自然是喜欢的。”
她将脂粉膏放在桌上,目光落在江知渺脸上,语气平淡却带着几分探究:“只是我与林夫人平日里并无交际,怎的今日特意上门来了?”
江知渺心里暗忖,这位夫人问起目的来倒是直白。她面上依旧笑意温和:“夫人是新来此地的,我也是不久前才到,想着上门拜访一二,多个朋友总是好的。”
赵沅宁被她这话逗笑了,眼角的细纹都舒展开来:“我女儿都跟你一般大了,你这是要跟我交忘年交?”
江知渺坦然迎上她的目光,语气恳切:“有何不可?听闻夫人偏爱茶艺,恰巧我会些新奇的冲泡法子,不知夫人感兴趣吗?”
这话一出,赵沅宁眼中果然闪过一丝兴味。她平日里最爱的便是琢磨茶中门道,寻常的冲泡手法早已腻了,听闻有新奇的法子,顿时来了精神:“哦?那倒是要劳烦林夫人展示一下了。”
正准备吩咐丫鬟去备茶具,江知渺却笑着开口:“不必麻烦,茶具我已经带来了。”说着,将木盒打开,里面放着银制茶碾丶茶匙丶茶筅等一套从未见过的器具,样式精巧,透着别样的雅致。
江知渺准备的是宋朝的点茶之法,这在当下尚未流传,她便借此机会卖弄一番。先前的碎茶丶碾茶等步骤早已在家中做好,此刻只需在这里完成最後的搅拌击拂。
她先取出茶末,小心翼翼地舀进建窑兔毫盏中,又提起银壶,将沸水细细注入盏中,水量不多不少,刚好没过茶末。紧接着,她拿起竹制的茶筅,双手握住把柄,在盏中快速击拂起来。茶筅在她手中灵活转动,时而上下搅动,时而左右回旋,动作轻盈而富有节奏,茶末与沸水在盏中交融,渐渐泛起一层细密的白沫,像积雪般绵密厚实。
赵沅宁坐在一旁,饶有兴致地看着江知渺不停倒腾的动作,虽然从未见过这般饮茶方式,却也没有贸然打扰,只是专注地凝视着那盏中的变化,眼中满是好奇。
待茶沫细腻如乳,江知渺便停下击拂,取过一把小巧的银勺,开始在浮沫之上轻轻勾勒。她的动作极轻极缓,银勺在乳白的茶沫上游走,不多时,一朵栩栩如生的荷花便在盏中绽放开来,花瓣层层叠叠,连花蕊的纹路都清晰可见,仿佛刚从池中采摘而来,带着清新的水汽。这便是茶百戏,在茶沫上绘制图案,精妙绝伦。
这一幕着实把赵沅宁看呆了,她精通茶艺多年,尝遍了各式茶品,却从未想过茶还能这麽喝,更没想到茶沫之上竟能绘制出如此逼真的图案。她怔怔地看着那朵荷花,半晌才缓过神来,由衷感叹道:“林夫人真是心灵手巧,这般技艺,实在令人佩服。”
江知渺微微一笑,将点好的茶轻轻推到赵沅宁面前:“夫人尝尝看,这茶的滋味与寻常冲泡之法略有不同。”
赵沅宁连忙端起茶盏,先凑近闻了闻,一股清幽的茶香混杂着淡淡的草木气息扑面而来,令人心旷神怡。她浅啜一口,茶汤醇厚甘滑,带着独特的韵味在舌尖蔓延开来,那层细腻的茶沫入口即化,留下满口清香。
冯竹漪端着刚备好的蜜饯走进来,一眼就瞧见了桌案上的景象,惊得目瞪口呆。旁边桌子上摆着的月饼,样式精巧别致,蝴蝶丶葫芦丶福袋等造型栩栩如生;再看向母亲手中的茶盏,里面竟有一朵活灵活现的荷花图案,她不由得轻唤一声:“母亲。”