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第98章 第98间客栈 年夜饭（第3页）

家里大大小小的动物都喂过一遍，云音总算闲了下来，叫上大家一起坐在茶炉边烤火守夜。

云音穿着厚实的皮毛，并不觉得冷，看了看其他人，还是多点了两个火盆，放了碳，让郑桂兰带着几个小孩烤火，“桂兰，你先带她们坐一坐消消食，等天色晚点便带她们去睡吧。”

郑桂兰扶着方荷坐好，问云音：“我不守夜吗？”

云音：“我们有这麽多人呢，你带着她们先睡，小孩子不能熬夜，你也早点休息。”

郑桂兰看看孩子们，想了想还是答应了。

安排好这群孩子，云音坐回傅望身边，接过他递来的茶，抿了一口道：“晚上守夜应该准备些奶茶的，可惜夏燕之前给的那头牛最近没什麽奶了，明年还想喝奶，只能等我买的那头牛下奶。”

傅望挪了挪椅子，靠着云音，想到牛棚里大着肚子的那头牛问：“你是不是要找人给牛接生？”

云音：“是啊，我打算到时候问问阿蔓姐，看看她那里给羊接生的人会不会接生羊，若是不会，我还得去找兽医，只能去县城找了。”

傅望想了想後道：“你若是喜欢喝奶，我找罗娘子买些産奶的羊回来，这样你可以想什麽喝都有奶。”

云音呼出一口气，“羊奶有一股腥膻味，比不上牛奶味道好，不过我们自己喝也不在意，用茶叶煮一煮膻味也能去掉一些。”她一拍大掌道，“等过了年，我找阿蔓姐问问，自己养一头羊也不错。”

说完羊的事情，一时间客栈安静下来，吟霜见大家有些无聊，不由笑道：“既然都要守夜，不然我给你们说书如何？”

云音擡头好奇看向吟霜，“吟霜娘子，你还会说书吗？”

吟霜抿嘴笑笑，“听别人说过，我便记下了，大家若是无事，不如听我讲一讲，长夜漫漫，还有不少时间呢。”

云音眼中闪过亮光，笑眯眯道：“行啊，你等我一会儿，我去拿些吃食，一会儿听你说书。”

她起身快步往厨房去，傅望见状，也跟着一起去了厨房。

云音一回到厨房，就去竈台上看锅里焖着的卤菜，这菜本也是打算做今日的年夜饭的，可其他菜做的太多，这卤菜她便没拿出来，打算留着当零嘴吃。

今晚守夜拿来吃正好，云音把釜上的盖子打开，一股香气冲来，她深吸一口气，见傅望进来，招呼他道：“快过来，你还没尝过，这加了辣椒的卤菜和之前做的味道完全不同。”

在云音看来，加辣椒的和不加辣椒的卤菜完全是两种味道，她喜欢麻辣口味，所以这次主要做的是麻辣味的，这一个锅里闷着的是荤菜，还有一个锅里闷着的是素菜。

云音把这两个锅里的菜盛出一部分，猪肉和羊肉切成片，鸡脚鸭脚和鸡腿鸭腿也切成块，她又从锅里夹出一个大鸡腿递给傅望：“你先吃个鸡腿吧。”

云音自己则拿了一个鸡翅吃起来，比起肉多的鸡腿鸭腿，她更爱吃没什麽肉的翅膀和鸡脚鸭脚，可惜一只鸡鸭只有两只爪子和翅膀，她也做不了太多鸭爪鸡爪，不像现代可以专门去买爪子和翅膀，还便宜。

不过云音也不懊恼就是了，这一锅除了鸡腿鸭腿这些，还有鸭架鸭头鸭脖呢，除了鸡胸肉都给黑豆吃了，剩下的她能卤的都卤了，还有五花肉和猪蹄猪耳朵，能吃的非常多，她也不是非鸡爪不可，猪蹄猪耳朵也很好吃的。

素菜锅里云音煮了一大锅莲藕，这个季节莲藕多，莲藕卤了也好吃，她夹出好几个胖乎乎的藕，三两下便把这些藕切成片。

云音见傅望吃的香，仰着脑袋问他：“味道如何？”

傅望咽下嘴里的食物，点头赞道：“好吃，比我上回吃的卤肉更有滋味，这辣椒还真是好东西。”

云音眉眼弯弯，“所以你帮我找回辣椒种子，你不知道我有多开心，而且辣椒不仅能做卤菜，还能拿来炒菜，你吃过我炒的烟笋腊肉吧，里面放了辣椒干，炒出来的菜也多了一丝辣味，比酱香更加下饭。”

傅望点头：“确实是很下饭，而且辣椒驱寒也不错，剑南道多潮湿，湿气重，以前大家都是用茱萸，可这东西不能多用，多了味道苦不说，菜也不好吃，这辣椒我看除了辣外，就没有其他不好的地方，明年我与你多种些。”

云音把藕切完装好，连连点头道：“没问题，我们多种些，说不得其他嫂子也想种呢，之前钱嫂子给了我不少菜种，这种好东西也要给她们一份。”

说到祛湿，云音想起她还有一本药膳书，之前一直忙着开店的事情，这书她便没怎麽用过，她记得茯苓便是祛湿的好药材，而药膳里面有一道糕点就是用茯苓做的，想到傅望曾经还受过伤，她不由问他：“你的伤还好吗？我记得你不是受了伤才从军营回来的吗？”

傅望低头看看左手腕，已经并无大碍，他擦了擦手道：“受了些小伤，不过如今已经没多大影响，骑马习武都不成问题。”他顿了顿後道，“我不是与你比划过嘛，你当时不也没看出来嘛。”

他见云音还想说什麽，他笑了笑後道：“我离开军营固然有受伤的缘故，另一个原因也是因为那些兄弟，除了这些跟着我走镖的兄弟，还有不少缺胳膊少腿的，他们如今都在绵州镖局做些後勤，当初也是为了他们，我才从军营出来的。”

“原来是这样。”云音看看他手臂，稍微放下心来对傅望道，“等我日後学一下药膳，给你多做些药膳吃。”

傅望挑眉：“你还会这个？”

云音摇头道：“只是大致有些了解，还需要具体学一学，你等我学了再给你做。”

傅望眉开眼笑道：“行啊，那我等着。”