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第93章 打造爆款小吃（第1页）

十二月的第一天，寒风裹着零星的雪花，落在张淮初的多功能移动小吃车上。

他刚把铁板加热好，准备制作今天的第一份铁板鱿鱼须。

手机突然弹出系统提示，屏幕亮度在雪景里格外显眼：

【叮！布限时任务：天内打造一款“爆款小吃”】

【任务要求：

选择一款现有小吃，通过营销活动或口味优化，使其累计卖出oo份；

获得至少oo个顾客好评（需包含文字评价或照片反馈）；

任务期间，该小吃的日销量需稳定在o份以上。】

【任务奖励：

“爆款推广”流量扶持——春日部本地o个社区公告栏、个商圈电子屏将展示该小吃信息，附带摊位地址和营业时间；

解锁“爆款衍生研”权限——可基于该爆款小吃，研衍生品类（如芝士鸡肉小丸子→芝士鸡肉串、芝士鸡肉堡）；

系统补贴万日元，用于采购该爆款小吃的原材料，降低成本。】

【任务失败惩罚：无，但将失去本次流量扶持机会，需等待o天后重新触任务。】

张淮初反复读了两遍任务要求，手指在系统界面上滑动，翻看着近期的销量数据。

芝士鸡肉小丸子近一周日均销量份，好评率；

樱花糯米糍日均份，好评率；

铁板鱿鱼须日均份，好评率——综合来看，芝士鸡肉小丸子的基础最好，不仅销量高，还自带“芝士拉丝”的视觉卖点，很适合打造成爆款。

“就选芝士鸡肉小丸子！”张淮初拍板决定，转头跟正在打包的菜菜说，“咱们接下来天要冲销量，把芝士鸡肉小丸子打造成爆款，到时候客流量肯定翻倍！”

菜菜眼睛一亮，手里的动作都快了几分：“太好了！芝士鸡肉小丸子本来就好吃，我早就觉得能成爆款！咱们怎么推广？要不要搞买赠活动？”

“当然要！”张淮初立刻制定方案，“第一，搞‘买二送一’活动——买两份芝士鸡肉小丸子，送一份小份酸梅汤，既能提升销量，又能带动其他产品；

第二，在社群里起‘芝士小丸子打卡’活动——顾客拍小丸子拉丝的照片朋友圈，配文‘春日部张记芝士鸡肉小丸子yyds’，截图给我就能再减o日元，利用社交传播吸引更多人来买；

第三，优化小丸子配方，把鸡肉馅里的芝士含量增加o，让拉丝效果更明显，视觉冲击力更强。”

方案敲定后，张淮初第一时间在食客社群布活动通知，还配上了提前拍好的芝士小丸子拉丝视频——金黄的小丸子被咬开，芝士像瀑布一样垂下来。

看得群里的顾客纷纷留言：“看起来也太好吃了！明天就去买！”“我要拍拉丝照片，还要减o日元！”

第二天一早，小吃摊前就排起了长队。

第一位顾客是妮妮妈妈，她直接说：“张老板，来三份芝士鸡肉小丸子，参加‘买二送一’活动，再给我来一杯酸梅汤！我已经拍好照片朋友圈了，你看能不能减o日元？”

张淮初接过手机看了一眼，妮妮正举着咬开的小丸子，芝士拉丝拉得老长，配文也很用心。

他笑着说：“当然能！一共o日元，减完o就是oo日元，再送您一份小份酸梅汤。”

妮妮接过小丸子，迫不及待地咬了一口，芝士粘在嘴角，还不忘说：“妈妈，这个比昨天的芝士还多！太好吃了！”

很快，“买二送一”和“打卡减o日元”的活动就传开了。

双叶幼稚园的孩子们每天都吵着要家长买，有的家长为了方便，一次性买o份带回家冷冻，想吃的时候加热一下就行；

还有外镇的顾客看到朋友圈的打卡照片，特意开车来春日部，就为了尝一口会拉丝的芝士鸡肉小丸子。

第五天傍晚，张淮初统计销量时现，芝士鸡肉小丸子已经卖出了o份，获得了个好评，日均销量突破o份，远任务要求的o份。

菜菜一边数钱一边说：“老板，照这个度，咱们肯定生意越来越好。今天还有个东京来的游客，一下子买了o份，说要带回去给同事们尝尝！”

张淮初也很开心，但没有放松警惕：“咱们得保持品质，不能因为冲销量就偷工减料。芝士含量一定要够，鸡肉馅也要新鲜，要是因为品质下降丢了好评，就得不偿失了。”

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