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第118章 外卖上线(第1页)

连续三天的阴雨,像一块湿漉漉的幕布,把春日部裹得严严实实。

清晨的雨丝斜斜地打在“淮初春日食”的玻璃门上,张淮初站在收银台后,看着门外空荡荡的街道,眉头不自觉地皱了起来。

往常这个时候,门店里早就坐了三分之一的顾客——送完孩子的家长来买早餐,赶去上班的上班族打包饭团,可今天直到九点,进店的顾客屈指可数,只有两位撑着伞的老奶奶,买了热豆浆和蔬菜丸子就匆匆离开。

“老板,这雨再下下去,咱们今天的营业额怕是要减半了。”美穗擦着收银台,语气里带着担忧,“昨天我看隔壁便利店的人都少了好多,更别说咱们这种小吃店了。”

一郎也凑过来,手里还拿着没卖出去的饭团:“是啊,早上准备的o个饭团,现在还剩o个,再卖不出去就要浪费了。”

张淮初走到门口,推开一条缝,冷风吹得他打了个哆嗦。

雨没有要停的意思,路面上的积水倒映着门店的樱花logo,却没什么人愿意停下脚步。

他心里盘算着:不能坐以待毙,到店客流少,那就从线上找突破口!

“我想到办法了!”张淮初眼睛一亮,转身对美穗和一郎说,“咱们入驻春日部本地的外卖平台,把店里所有的小吃和套餐都上线,再搞点雨天专属优惠,肯定能吸引顾客下单!”

美穗眼睛也亮了:“对啊!我之前在餐厅工作时,一到下雨天,外卖订单就特别多,大家都不想出门!”

一郎也点头:“我可以负责打包外卖,保证包装严实,不会洒出来!”

说干就干,张淮初立刻打开春日部本地的“春日食递”外卖平台,按照流程提交门店信息、营业执照和卫生许可证。

平台审核效率很高,不到一个小时就通过了,还特意给了新商家一个“页推荐位”。

接下来是设置商品和优惠。张淮初把店里的所有品类都搬上了外卖平台:从早餐的火腿蛋堡、日式饭团,到午餐的咖喱饭、豚骨拉面,再到小吃的芝士鸡肉小丸子、清蒸蔬菜丸子,甚至连热饮和热汤都能点。

“优惠一定要有吸引力!”张淮初盯着屏幕,手指飞快地操作,“设置两个活动:第一个是‘满oo日元减oo日元’,不管点什么,满额就能减,适合家庭和多人拼单;第二个是‘雨天配送费半价’,本来配送费要oo日元,现在只要oo日元,降低顾客的下单门槛。”

他还在每个商品的详情页里加了“雨天小贴士”:“热汤和热饮会用保温袋包装,到手还是热乎的;小丸子会额外赠送柴鱼片,避免受潮影响口感。”

刚把外卖店铺装修好,张淮初就把链接到了食客社群里:“【雨天福利】淮初春日食外卖上线啦!满oo减oo,配送费半价,在家就能吃热乎小吃,链接在评论区,快来下单吧!”

消息刚出去,群里就热闹起来。

美伢第一个回复:“太好了!我正愁今天不想出门买早餐,这就去下单,给小新和小葵买小丸子和玉米浓汤!”

酢乙女爱的保镖黑矶也来消息:“小爱小姐看到消息,让我订o份樱花味铜锣烧和杯热可可,送到家里来,她要和朋友们分享。”

张淮初看着不断弹出的订单提示,心里的石头终于落了地。

他和一郎开始打包:热汤用密封的保温杯装,外面裹上保温袋;小丸子放在锡纸盒里,盖上盖子,再套一层塑料袋;饭团则用保鲜膜裹紧,避免受潮。

“一定要包严实点,别让汤洒出来,影响顾客体验。”张淮初一边打包,一边叮嘱一郎,“每个订单里都放一张小卡片,写着‘雨天注意保暖,祝您用餐愉快’,让顾客觉得贴心。”

第一个外卖订单是美伢的,配送员取餐时,张淮初特意叮嘱:“麻烦您快点送,里面有孩子喝的热汤,谢谢!”

没过多久,美伢就在社群里了反馈:“外卖收到啦!热汤还是滚烫的,小丸子也没凉,包装太严实了!小新已经吃了三个小丸子,说比在店里吃的还香!”

还配了一张小新捧着小丸子的照片,小家伙嘴角沾着酱汁,笑得特别开心。

有了美伢的“自来水”,更多顾客开始下单。

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