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第090章 你不对劲（第3页）

这一趟他一共弄回来了二十四头野牛，一头壮年野牛平均一千五百斤，出肉约八百斤，最终得到了一万九千斤的肉，差点破两万。

这是净肉不包括内脏，加上内脏又要再加上五千来斤。

另外还有牛骨头六千多斤，不管是熬骨汤还是敲骨髓吃都是好东西。

共计三万斤的‘牛货’将上百个大箱子装得满满当当。

这麽多的肉，骨头，足够陆家吃到灾变期结束了。

陆玄将大头收进肉食空间珠内，留下了二十来斤适合做牛排的肉，以及四根牛棒骨准备起了午饭。

先把牛排肉切成适合的厚度和大小後撒上少量油，盐，黄酒腌制。

骨髓陆玄懒得做太麻烦的，准备直接清炖。

把棒骨切成三段洗干净後加入葱姜黄酒焯水去腥，再洗掉浮沫重新倒入锅中加水慢炖。

等待期间陆玄用金系异能搓了一个脸盆那麽大的平底锅，烧热倒油，把腌制好的牛排放上去大火煎制。

随着锅里传来‘滋滋’声，独属于牛排的香味很快飘了出来。

直播间的观衆们闻着完全有别于猪肉鸡肉或者任何一种肉的肉香，表情都醉了。

太香了！

牛排只需要煎约莫两分钟就可以出锅，但刚煎好的牛排最好别急着马上吃，静置三五分钟醒肉让肉表层的馀温慢慢渗透进内里，同时这个步骤还可以让口感变得更好。

但直播间的观衆们很多没有耐心等待，肉一出锅就毫不犹豫地上手开吃。

【等不及了，我先吃为敬！啊啊啊，好好吃！】

【质比我在其他直播间尝过的牛肉更紧致有较劲，汁水完全被锁在里面，外焦里嫩，瘦而不柴，就一个字，绝！】

【野猪肉腥味太重，不下重料我完全吃不下去，这牛明明也是野生的，竟然几乎没有腥味！太香了！】

其他没开吃的观衆们听得着急，但还是强忍着等了几分钟，等到陆玄在牛排上撒上一层胡椒粉，说了句‘可以吃了’，才迫不及待地开动。

【唔！！！我就知道等待是值得的！果然胡椒粉才是牛排的灵魂！】

【主播准备了足足二十斤肉，哈哈哈，我可以吃个痛快了，太爽了！】

在观衆们享受美食时，陆玄一边煎第二块肉，一边把第一块牛排三两口炫进了嘴里。

陆玄煎牛排的手艺其实很普通，第一块因为没控制好火候和时间，外面有点焦，内里大约只有五分熟，并不符合他的喜好。

他不喜欢吃生肉，吃牛排起码要吃六七分熟。

他看了眼弹幕，发现有不少观衆们也在说肉有点生，于是从第二块开始就调整了一下火候时间。

至于那些偏好生肉让他做三分熟的，他直接忽略了。

他的肉，口味他说了算。

二十斤牛肉被陆玄切出了四十块牛排，加上醒肉的时间，一锅同时煎六块，一共花了一刻钟的功夫便全部做好了。

因为一边吃一边做，做好的时候前面剪好的牛排也都进了陆玄的肚子里。

牛排吃完，清炖的牛腿骨也好了。

骨髓的外表看似像肥肉，实际上却比单纯的肥肉美味得多，入口即化，香软滑嫩。

陆玄还特意准备了多种酱料。

蒜蓉酱，蘑菇酱，葱花，辣椒粉胡椒粉，可以根据口味任意混合，或者直接蘸酱油吃味道也很绝。

难得体贴周到的服务让观衆们都被感动了，眼含热泪埋头苦吃。

边吃骨髓边喝两口陆玄提前准备的果汁，根本感觉不到腻，只觉得怎麽吃都吃不够。