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第30章（第2页）

“可老费里已经决定将这里卖掉了！”嘉娜有些崩溃，她无法反驳这些骄傲的话，她明白这在未来绝对会发生，甚至连自己都有可能主动送上厚厚一摞英镑。

所以她只能做最後的挣扎，“你该为自己打算！”

林维伦终于露出了一个不一样的表情，“如果是这样的话，倒也很巧。”

不知道这个时代独自开一家兽医诊所，都需要什麽手续？

他至少得先把执业兽医资格证考下来吧？

那看来，还真得去一趟伦敦了，或者曼彻斯特也不错。

嘉娜还想说什麽，林维伦却忽然擡眼，“晚上吃鱼怎麽样？”

“什麽？”嘉娜一愣。

“上次我去百货商店的时候，那里进了不少来自印度的香料。”林维伦摘掉手套，“我想吃咖喱了，如果你也想，可以去餐厅等我。”

嘉娜直勾勾盯着他，最後终于败下阵来，双手高举做出投降的动作，“好好好，如果你想用你的手艺让我闭嘴，那麽我只能说你成功了。如果真有什麽能打败我的执着，你的烹饪绝对是唯一。”

“我放弃说服你了，而且我会把这个消息带给费里先生。”

“谢谢。”林维伦脱掉工作服，动身前往百货商店。

香料店并不起眼，但周遭味道是独特的浓郁。

他看见货架上摆着银色的瓷釉罐丶袖珍迷你的小玻璃瓶丶上面绣着奇异花纹的小麻布袋。

每一个都贴着标签方便查看。

他点点手，笑容甜美的服务生便将东西帮他拿下来。

芫荽丶丁香丶姜黄丶孟加拉辣椒粉丶迈索尔胡椒粉丶肉豆蔻的叶子和整粒肉豆蔻丶青胡椒粒丶海得巴拉的小茴香及甘牛至，一点点晒干的芹菜籽。

还有英格兰本土的月桂和百里香。

提着袋子离开百货商店的时候，林维伦感觉自己可以包上头巾去和蛇群作伴了。

集市还是老样子，他选来选去，选了一条新鲜的多宝鱼，外加一小袋大米。

20世纪初的英格兰受印度影响，已经不排斥食用大米了。

但对于面包来说，米饭仍然是稀罕物。

林维伦想来点不一样的东西，作为他穿越後这段时间的小小告别。

“什麽？咖喱？”回去之後，阿尔玛像是什麽都没发生过一样，走过来查看小盆里混杂的香料。

说实在的，她从没看见过这麽多香料搅在一起，各种颜色的粉末在空中扬起，味道刺鼻而干燥。

老费里将鱼放进水盆，去菜园的时候能看见他的眼眶有些红。

所有人都默契地没有谈起未来，他们就像很早前的每个幸运的夜晚一样，帮林维伦收拾食材，做简单的打下手工作，然後谈论糟糕的天气和有趣的动物。

而林维伦则专注于味道的调配。

比起厚重的土豆，他更喜欢在咖喱里加入轻柔的茄子和秋葵。

不过现在的英格兰并没有秋葵，他只能退而求其次，选择加入青豌豆。

滚烫土地滋生的烹饪，同样需要滚烫的烈火。

林维伦将切好的大蒜姜片热锅爆炒，之後加入煮熟的小番茄丶茄子段和豌豆荚，最後倒入他自制的咖喱粉。

多宝鱼提前烹煎过，这使得鱼肉下锅时，表皮是焦糖般的薄脆。很简单步骤，却能最大限度锁住鱼肉本身的汁水和弹滑。

但鱼仍渗出了丝丝缕缕的油脂，在辛辣浓香的汤液中漂移丶滑动丶缠绕，幻化成一个个闪亮亮的卷窝。

老费里只觉得那卷窝仿佛飘荡在他胸腔里，脑海中。他深深嗅闻，试图把这味道刻印在记忆深处。尤其在林格特滴入鱼露和罗望子汁後，那味道立刻变得更加刻骨铭心。

这还没完。

林维伦又在干净的锅中加入小块羊肉丶胡萝卜丶彩椒丶洋葱和葡萄干，最後倒入大米和适量的水。

咖喱可以适配任何米饭，但最合适的必须是皮拉乌米饭。

“皮拉乌”是维吾尔族对此的称呼，林维伦曾经在茫茫戈壁中品尝过最正统的皮拉乌。那是狂风卷起沙砾击打出铿锵的味道，是辽阔天山横亘之下恢弘的味道。

羊肉的油滴包裹住粒粒长米，洋葱流淌出的鲜辛席卷走最後一丝腥气。

站在蒸腾的热气前，林维伦仿佛再次听见了悠长辽远的鼓声，看见那清透壮阔的蓝天。

浩瀚沙海，胡杨共生。

就像咖喱和米饭，每一口，香味都绚烂层叠，从咽喉直奔向身体最深处，包容住所有的欲望渴求，抚平内心一切焦躁迷茫。

“这才是我想要的。”林维伦闭上眼睛。

无论哪个世界，果然只有美食不可辜负。

他掌控了自己的餐桌，就能掌控自己的未来。

我的朋友，不必为前路担忧。