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第 65 章（第1页）

第65章

送走最後一桌客人，已是夕阳西西下。

春香婶利落地收拾着碗筷，哼着不成调的小曲，脸上带着满足的笑容。

“婉音，今天又是满座呢！这都第几天了？自从咱们重新开张後，生意比之前还要好！”春香婶一边擦桌子一边说，语气里满是欣喜。

苏婉音正清点着今天的收入，闻言擡头笑了笑：“是啊，多亏了大家信任。”

木制的钱盒里已经堆满了毛票和硬币，她细心地将它们按面额分类丶捆扎，自打上次开放後厨之後，苏记饭馆的生意不降反升，这几日的营业额比之前又涨了三成。

小宝背着书包从後院跑进来，小脸通红：“姐，我作业写完了！王老师说我这篇作文写得可好了，要拿到班上念呢！”

苏婉音疼爱地摸摸弟弟的头：“什麽作文啊，让老师这麽夸奖？”

“《我的姐姐》！”小宝骄傲地挺起胸脯，“我写你怎样做好吃的，怎样教我做人的道理，王老师说写得特别真实感人！”

春香婶在一旁听得直笑：“咱们小宝越来越有出息了。”

看着弟弟日益红润的小脸和越发自信的神情，苏婉音心中涌起一股暖流，有种微妙的成就感，“好啦，小作家，帮姐姐把凳子都摞起来好不好？”苏婉音柔声道。

“好！”小宝干劲十足地开始搬凳子。

苏婉音环顾这间不足二十平米的小店，四张方桌丶十六条长凳，此刻已显得格外拥挤，这些天，经常有客人因没有座位而不得不打包带走，甚至有人宁愿在门外站着等位。

是不是该考虑扩大经营了？

她想起前世在御膳房，光是负责点心的厨工就有二十馀人，更别提各司其职的切配丶烹炸丶摆盘等专人，如今这小店，全靠她主厨，春香婶和小梅打下手，忙起来时恨不得有三头六臂。

“春香婶，您坐，我有事和您商量。”苏婉音拉过两条凳子，示意春香婶坐下。

“怎麽了婉音？”春香婶擦擦手，疑惑地坐下。

“您觉得，咱们店现在怎麽样？”

春香婶毫不犹豫：“好啊！生意红火，客人不断，这十里八乡谁不知道咱‘苏记的名号？”

苏婉音点点头，又摇摇头：“是好，但还不够好，您也看到了，每天有多少客人因为没座位走了？咱们的菜品也单一，早中晚三个时段，卖的都是那几样，我想着，也是时候把店面扩大一些，再添几个新菜式。”

春香婶睁大眼睛：“扩大？怎麽扩大？”

苏婉音压低声音：“我打听过了，隔壁老陈家的杂货铺生意一直不好，有意把铺面转租，要是能把它盘下来，打通了，咱们的店面就能大上一倍。”

“天啊，那得多少钱啊……”春香婶倒吸一口凉气。

“钱不是问题，”苏婉音拍了拍手中的钱盒，“这大半年的收入足够了，我在想，扩大後，咱们可以增加几样小炒，再延长晚上的营业时间。”

“小炒？”春香婶有些茫然，“那得多费功夫啊？”

苏婉音笑道：“所以才要扩大店面，再招两个人，您想，现在好多工人下班後想找个地方吃口热乎的，咱们要是能提供几个现炒的小菜，配上米饭，肯定受欢迎。”

她顿了顿，继续道：“我琢磨了几个菜式，青椒肉丝丶西红柿炒鸡蛋丶麻婆豆腐，都是下饭又不太费时的，价格定得实惠些，薄利多销。”

春香婶若有所思：“这倒是个路子……可是婉音，就咱们几个，忙得过来吗？小梅家里前段时间透出口风似乎是想把她叫回去结婚了，这样一来，咱们就又少个帮手。”

“所以还得招人。”苏婉音胸有成竹，“我想再请两个帮手，一个负责切配丶洗刷，一个负责端菜丶收碗，您就专心负责面点和卤味，我来掌勺。”

正说着，门口传来熟悉的脚步声。

苏婉音不用回头就知道是谁来了。

“潮生回来了！”春香婶立刻站起身，脸上露出意味深长的笑容，“你们聊，我去後院把衣服收了。”

今日宋潮生倒是穿得像模像样的，一身整洁的蓝色中山装，手里提着一个纸包，迈步进来，夕阳的馀晖照在他棱角分明的脸上，柔和了那份与生俱来的冷硬。

今日他被二混子拉着充门面，打算在县里再盘个门面自己开店。