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第 3 章(第3页)

磨碎後的米粒,更容易煮出米油和稠度,能让一碗清水粥看起来更像样。

小宝瞪大了眼睛,看着姐姐专注地研磨那一点点米,动作一丝不茍,仿佛在雕琢美玉。

他还没见过有人会这样做饭呢,不都是倒水进去煮吗?

只是他还小,总也煮不好,害得姐姐生病了也没有吃上一口热乎的米粥。

想到这儿,苏小宝又擡头看向正在认真研磨的姐姐,小小的脑袋里充满了疑惑,他总觉得生病之後的姐姐变得有些不一样了。

就像现在,姐姐是绝对不会玩米的。

是的,小小的苏小宝觉得姐姐是在玩,但是从小受到的教育都是他要让着姐姐,要护着姐姐,所以也不想阻止她玩乐。

米磨成了粗糙的粉浆。

苏婉音将洗好的荠菜切成细末,马齿苋则准备等下焯水凉拌。

土竈再次生火,锅里放入适量的清水。

水开後,她将磨好的米浆缓缓倒入,用勺子顺着一个方向不停搅拌,防止结块。

米浆遇热很快变得粘稠,散发出质朴的米香。

待粥体微微沸腾,变得半透明时,她撒入切好的荠菜末,再加入一点点盐——那是家里最後一点盐了。

最後,她又极其吝啬地挑了一点点猪油,在粥面上划了一圈。

猪油遇热融化,瞬间将米香丶菜香激发融合,形成一种温暖诱人的气息,弥漫在整个小屋。

另一边,她用开水快速焯烫了马齿苋,捞出後挤干水分,简单地用剩下的一点点盐和——以前留下的瓶底儿,拌了拌。

一顿极其简陋,却已然耗尽了目前所有资源和心思的晚餐完成了。

翠绿的野菜粥,稠嘟嘟的,油润光亮,旁边一小碟凉拌马齿苋,清爽开胃。

“吃吧。”苏婉音将粥盛给小宝。

顾不上思考明天吃什麽,苏小宝已经被香晕了,迫不及待地舀起一勺吹了吹送进嘴里。

粥的口感细腻滑润,带着糙米特有的香气和荠菜的清新,那一点猪油是灵魂,让整个味道得到了升华,温暖妥帖地抚慰着饥饿的肠胃。

凉拌马齿苋略带酸味,恰到好处地解腻。

“呜……好吃!太好吃了!”小宝吃得头也不擡,含混不清地赞美着,“姐,你做的饭是全世界最好吃的!”

苏婉音看着他那满足的丶甚至带上了一点幸福表情的小脸,自己慢慢喝着碗里的粥。

味道自然远远比不上御膳,甚至可以说粗糙。

但看着眼前这个孩子因为这简单食物而露出的笑容,一种奇异的成就感油然而生。

比起伺候那位暴君,这种人间烟火气更能让她感觉到自己真实地活着。

她低头看了看自己因为挖野菜丶磨米而有些脏污和磨损的手指。

想到明天的口粮,心中暗暗给自己打气,慢慢来吧,总会有希望的。

夜幕缓缓降临,破旧的小屋里,一盏昏黄的煤油灯被点燃,照亮了一小方天地。

粥的香气尚未完全散去,温暖着这贫寒之家。

苏婉音在心里默默盘算:明天的野菜去哪里挖?

盐快没了,得快点用鸡蛋换点。

或许,可以试着用野菜做点别的什麽?

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