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第 8 章（第3页）

最後，她小心翼翼地拿出那个小小的玻璃瓶，金黄色的菜籽油在瓶子里荡漾，在昏暗的屋里折射出诱人的光泽。

小宝的眼睛一下子瞪大了，盯着那瓶油，小嘴巴微微张着，连哭都忘了。

油！这可是比鸡蛋和盐更金贵的东西！

他记得以前妈妈还在的时候，每次炒菜也只舍得用筷子蘸一点点。

这麽多油，他从来没见过！

“油……姐，真是油？”

他伸出小手指，想碰又不敢碰。

“嗯！是油！”

苏婉音笑着点头，心里也涌动着难以言喻的成就感。

“姐厉害！”小宝仰起头，看姐姐的眼神里充满了最纯粹的崇拜和骄傲，仿佛姐姐是全世界最了不起的人。

这种毫无保留的信任和依赖，让苏婉音心里又是一软，来这儿已经好几天了，她也融入得越来越好。

兴奋过後，肚子也开始咕咕叫。

时候不早，该做午饭了。

有了油，苏婉音的心思就活络了起来。

光吃野菜饼子太单调，也浪费了这珍贵的油。

她看了看篮子里剩下的最後几棵白菜——那是之前王奶奶悄悄塞给她的，一直没舍得吃。

白菜梆子已经有些蔫了，但里面的白菜心还嫩着。

“小宝，今天咱们吃好的！”苏婉音挽起袖子，眼神发亮。

她将白菜仔细清洗，老帮子切下来另放，只取用里面最嫩的菜心和叶子，撕成小块。

然後，她做了一件极其“奢侈”的事情——她往热锅里滴了足足五六滴油！

是的，五六滴！对于这个家来说，这已经是前所未有的“大手笔”了。

热锅冷油，几滴油很快烧热，散发出浓郁的油脂香气，瞬间充斥了整个小屋，小宝趴在竈台边，使劲吸着鼻子，口水都快流出来了。

苏婉音将白菜倒入锅中，“刺啦”一声响，热油与蔬菜碰撞出悦耳的声音，她快速翻炒，让每一片白菜叶都均匀地裹上油光。

白菜受热，渐渐变得软塌，透亮。

她没有更多的调料，只撒上一点盐。

但仅仅是油和盐，就已经足够。

出锅前，她将锅里那点珍贵的油汁也一并刮进碗里。

一碗清炒白菜，油润光亮，散发着最质朴却最诱人的香气。

因为油放得足，甚至炒出了几分类似油渣的焦香感。

“吃饭了！”

苏婉音将炒白菜和早上剩下的最後一张野菜饼子端上桌。

没有米饭，这就是全部。

小宝迫不及待地夹起一筷子白菜吹了吹塞进嘴里。

“唔！好香！姐，白菜好好吃！”他眼睛瞪得溜圆，腮帮子鼓鼓的，吃得摇头晃脑。

原来白菜可以这麽好吃！油汪汪的，又软又甜，还有咸味，比煮的丶蒸的不知道好吃多少倍！

苏婉音自己也尝了一口，简单的烹饪，极致的味道，油的魅力在这一刻展现得淋漓尽致。

胃里被温暖的食物填满，幸福感油然而生。

姐弟俩将这碗“油炒白菜”吃得干干净净，连碗底的油汁都用饼子擦着吃了。

吃完饭，洗完碗筷，苏婉音正琢磨着下午再去哪里挖点野菜，就听见门口传来刘婶子的声音。