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第 56 章（第2页）

“老板，这是什麽这麽香？”

“给我们也来份那个卤肉拼盘！”

“有面条吗？来两碗！”

客人渐渐多了起来，四张桌子很快坐满，後来的人甚至需要稍微等候。

点单声丶交谈声丶後厨的锅铲碰撞声丶跑堂的应和声……

店里顿时变得人声鼎沸，充满了苏婉音期盼已久的烟火气。

春香婶穿梭在桌椅间，上菜丶收拾碗筷丶回应顾客询问，忙得脚不沾地，额上见了汗，脸上却始终带着笑。

今天休息，小宝也努力扮演着小夥计的角色，帮着传递空碗，给等位的客人搬凳子。

苏婉音在後厨，心无旁骛，她动作行云流水，控制火候丶调味丶装盘，每一个步骤都精准而稳定，竟没有丝毫慌乱。

“老板娘，你这小炒肉太下饭了！再给我加碗米饭！”有顾客大声喊道。

“这卤豆干，味道绝了！比肉还香！”

“猪油糕还有吗？给我包两份带走！”

赞誉声不时传来，苏婉音疲惫的脸上露出了欣慰的笑容，得到了认可，所有的辛苦都值了。

临近中午，准备的食材消耗飞快。

卤味最先售罄，接着是猪油糕，连米饭都差点不够。

苏婉音当机立断，让春香婶挂出了“售罄”的小牌子。

送走最後一拨心满意足的客人，已是下午两点多。

店里杯盘狼藉，却洋溢着成功的喜悦。

几人累得几乎瘫坐在凳子上，相视一笑，都看到了彼此眼中的兴奋。

“婉音，咱们……咱们今天赚了多少钱？”春香婶喘着气，忍不住问道。

苏婉音拿出那个装钱的木盒子，沉甸甸的。

她将里面的毛票丶硬币倒在桌上，开始清点。

小宝也凑过来，大眼睛一眨不眨地看着。

一分丶两分丶五毛丶一块……当最终数字出来时，连苏婉音自己都吓了一跳。

“二……二十二块八毛五分？！”春香婶的声音都变了调，这可是以前摆摊好几天的收入！

苏婉音看着那堆钱，心脏砰砰直跳。

扣除成本，今天的纯利润少说也有十来块！

真正的开门红！

“姐姐，我们成功了！”小宝欢呼起来，抱着苏婉音的胳膊又蹦又跳。

宋潮生也由衷为她高兴，心里盘算着还是得出去闯一闯，手上的钱不够多，所以婉音都不敢跟他开口，比如这次，要不是他回来的及时，婉音就得考虑去找别人借钱了！

那个陆珩，想都不要想借这个机会靠近婉音！

苏婉音重重地点了点头，眼眶有些发热。

她真的做到了，她的“苏记饭馆”，在这七零年代末的乡镇，稳稳地迈出了第一步。

“婶子，小宝，宋哥，今天辛苦了！”苏婉音的声音带着一丝沙哑，却充满了力量，“这只是开始！以後，会越来越好！”

休息片刻，几人又开始动手收拾残局。

虽然身体疲惫，但每个人的心里都像是燃着一团火，明亮而温暖。

到了下午，春香婶接上初中放学的儿子回村了，换上小梅过来帮忙，小梅还是一开始腼腆的样子，但好歹熟络了些，没有再低着头让人听不见说话声了。

“小梅，下午就是卖些卤味，有客人来了你就帮着切盘，还有这碟花生米，也是送的。”苏婉音卤味的原料准备的多，再加上宋潮生又去二混子那里拉来一袋子花生和毛豆，所以便加急处理了，下午就卖这些卤味。

还真别说，这卤味让人吃了还想吃，好多人上午吃了下午又溜达过来买上一些打包带回去给家里人尝尝味儿。

因为都是些素菜，毛豆，豆干，豆皮啥的，也便宜，许多人下班了还约着来店里就着这卤味下酒呢！

借着下午这个空档，苏婉音休息会儿後又熬制了一罐猪油，方便晚上做猪油糕还有明天的阳春面，还炒制了几罐子肉酱，淋上做臊子或者下饭吃都是好的，肉酱用肥瘦相间的肉末，加入豆干丁丶香菇丁，用豆瓣酱和自家秘制的香料粉炒制，红油亮泽，肉香扑鼻。

油汪汪的肉酱一经摆放，就有那店里的客人问询，一问价格才两块五，又是肉眼可见的大块儿肉粒，味儿也香，罐头看着还大，当即便有人掏钱买下一罐，都还没放凉呢！

最後苏婉音不得不让宋潮生再送来几斤肉多做了几罐子。

说来这肉酱苏婉音自然也有她的小妙招，客人看到的那大块儿肉粒，实则是豆干丁，裹上酱看着与肉也差不多。

夜色渐浓，小店陷入黑暗与宁静，唯有那尚未散尽的卤香和面香。

如豆油灯下，照着苏婉音的脸庞越发温润，此刻宋潮生双手微微颤抖，喉咙发紧，“婉丶婉音你……”

正在数钱的苏婉音回眸，浅笑道：“怎麽了宋哥？”

面对心爱之人浅笑回眸，宋潮生眼一闭心一横，声音发颤，“婉音我又要南下了，你愿意等我吗？”