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第九十七章 贵人（第1页）

此时，系统板面上的情绪值为点。

徐岫清从食品一栏中，迅找到三种凝固剂。

【白凉粉：纯植物提取，沸水冲调或熬煮，清爽q弹，不易碎有嚼劲。情绪值o五包】

【果冻粉：拉卡胶糖香精合成，沸水冲调，口感偏软滑，自带甜味。情绪值五包】

【吉利丁片：动物皮骨提取胶原蛋白，冷水泡软，冷藏小时以上可凝固，口感细腻、入口即化。情绪值包】

徐岫清直接兑换了五包白凉粉和包火锅底料，想了想，她又找到保鲜膜。

【普通家用型：高o，长o米，厚oo，轻薄透明，普通家用。情绪值o一卷】

【经济实用型：高，长o米，厚o，加厚型，韧性更好，适合微波炉使用。情绪值o一卷】

【商用实惠型：高，长oo米，厚oo，覆盖面积大，更经济实惠。情绪值o一卷】

目前情绪值有o，只能兑换普通家用型，看着变成o的情绪值，徐岫清出了情绪空间，转身见其他人都在忙碌，便放下手里的东西来到烧水的灶台前。

待水煮沸，她捞出蝶豆花，向锅中加入少许糖和一包白凉粉，搅拌至完全融化后再滴入几滴黎檬汁（柠檬汁），倒入一个空盆里，徐岫清又开始忙着剥葡萄皮。

等盆里的白凉粉略微放凉，她撕下一片保鲜膜，将盆里的白凉粉熬煮好的水倒入其中，再加入一颗剥好的葡萄扎紧收口，将其挂在一根竹竿上。

等锅里变得干干净净，竹竿上已是挂得高低不一，满满登登。

“东家，您这是做什么呀？”

看着透明的不知何物里包裹着紫色晶莹剔透的东西，两个帮厨伙计看的啧啧称奇，其中一个帮厨“咦”了一声。

“东家，这东西可是江南点心春生水？”

“对！这是春生水，等不忙的时候，我教你们做。”

二人一听，眼睛唰地亮了几个度，彼此对视一眼。

【激动o】

【兴奋】

徐岫清对店里的伙计从来不吝啬，给员工适当奖励，员工才能铆足了劲好好干活。

果然，听了徐岫清的话后，两人干起活来更加卖力了。

走出厨房，徐岫清来到柜台前，记账的先生笑着颔道了声：“东家。”

说着，便主动将手头上的账目拿给徐岫清瞧。

徐岫清只瞥了一眼，心里便满意极了，说起来，这位房先生还是瞿芸汐给推荐的，人稳妥又办事老练，她自然放心。

“房先生不用拘谨，我闲来无事，想下来看看大堂客人的情况。”

此时，大堂客人虽没坐满，却也有不少人，她现这些客人大多都点的特色菜，她仔细观察着客人的表情，不少人都面带笑意。

【满意o】

【愉悦】

徐岫清转眼又看向忙碌的跑堂，也现了不少问题，她将这些一一记在心底。

等日头西斜，千味阁送走了最后一批客人，暂得片刻清闲。

徐岫清正与柳三娘在后厨核算着午时的消耗，盘算着晚上需要补哪些货，宝儿却急匆匆地寻了过来，脸上带着明显的慌乱。

“东家，不好了！方才清音坊派人来传话，说是原本定好晚上来奏乐的几位乐工，领头的张师傅突急病，卧床不起，另外两位师傅也……也恰巧都有要事，今晚怕是都来不了了！”

【担忧o】