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第48章 找到了（第2页）

林兮瑶看看天色，估摸了一下，估算着时间，急切地说道：“石头哥哥，我们再去一次李叔家吧！将需要的橡树木确定下来。”

不多时后，林盛辉整理好衣衫，林兮瑶怀里揣着那橡树树叶，就向李猎户家走去。

“二丫，找到橡树木后，是不是就是要做酒桶啊。”林盛辉边走边问。

“恩，我了解了一下，镇上包工包料做一个酒桶大概在oo文左右，但是我们的原材料必须是橡树木，只能我们自己提供原材料，那么就只出手工费，手工费大概要在o-o文一个。”林兮瑶耐心解释道。

“要这么多钱啊？”林盛辉有些惊讶地说道。

林兮瑶自信地摆摆手：“没事，石头哥哥，缺少的银钱你不用担心，我找到投资人了！”林兮瑶得意地扬起下巴。

林盛辉一头雾水，“投资人”又是什么新奇玩意儿？

“二丫，我们要做多少个酒桶啊？”林盛辉接着问道。

“这要看李叔他们现的橡树木是多大的，还有我们手里的银钱够做几个。我计划的最低数量是o个。”林兮瑶有条不紊地说道。

一棵橡树木的利用率在o-o左右，但是考虑到生产工具简陋，实际上可能最多能达到o的利用率。

假设这部分可利用的橡木木材体积为立方米左右。一个ol的酒桶换算成立方米为oo立方米，考虑到制作过程中的损耗以及橡木桶的构造需要一定厚度的木板等因素，制作一个ol的酒桶大概需要o立方米左右的木材。那么这棵橡树可制作的ol酒桶数量大约为：÷o=o个左右。

还是那句话，这其实是在理想状态下，但是没有现代的精密仪器辅助，现在的手工工具也有限，全靠匠人的手艺，所以，林兮瑶觉得，能做出o个她就满足了。

林兮瑶计划中的酒桶，是做“夸特桶”，又称四分之一桶，容量为-ol，因其容量为标准桶的而得名，可加烈酒的熟成度。

正常情况是不会有人奢侈到用“夸特桶”来酿葡萄酒的，夸特桶单位容量的制作成本相对较高，对于大规模葡萄酒生产来说，使用夸特桶会大幅增加生产成本。

而且，由于其容量小，在储存和运输过程中，单位葡萄酒的空间占用成本也会上升。夸特桶更多还是用于威士忌等烈酒的陈酿。

但对于目前的林兮瑶她们来说，却刚刚合适，夸特桶容量小，一般为-ol，相比常见的l波尔多桶，葡萄酒与橡木桶接触面积相对更大。这使得葡萄酒能更快地吸收橡木桶赋予的风味物质，如香草醛、丁香酚等，加单宁的柔化和风味的融合，缩短陈酿时间，对于一些追求快上市或独特风味的葡萄酒酿造有一定优势。

而且因其体积小，可以更灵活地进行小批量葡萄酒的酿造实验，尝试不同橡木桶类型、烘烤程度、陈酿时间等对葡萄酒风味的影响，为生产提供数据参考。同时，小批量酿造的葡萄酒在后期调配时也更具灵活性，可根据需要精准调整葡萄酒的风味。

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林兮瑶的这些考虑，林盛辉并不知晓，但是他听到要做o个酒桶，不禁咋舌：“o-o文一个酒桶，那o个酒桶就是oo-oo文？”林盛辉瞪大了眼睛说道。

“恩，差不多。这个价格是做一个酒桶的价格，我觉得，我们这种一次性要做十个的，价格其实还可以再谈的。”林兮瑶信心满满地说道。

“那，二丫！”

“嗯！怎么？”林兮瑶看着林盛辉一脸欲言又止的样子。

“就是，这个做酒桶的活儿，可不可以交给我小舅舅他们做啊？”林盛辉犹豫着说道。

林盛辉心里有些忐忑，这如果是自己单独出钱，他全部交给小舅舅他们做，心里没啥负担。但是，酒桶的主意，还有做酒桶所需要的银钱，大多数都是林兮瑶来出的，他提出这样的要求，就有点不好意思。

林兮瑶听到这话，倒是眼前一亮：“是给虎头做小桌子、小板凳的小舅舅吗？”

她怎么将这事儿给忘记了，虎头的小桌子、小板凳她是见过的，那手艺，精湛极了，没有一颗钉子，都是榫卯结构连接，放现代，都可以称作工艺品了。

“嗯，是的，我小舅舅的手艺没得说。”林盛辉自豪地说道。

林兮瑶连连点头：“嗯嗯！石头哥哥，那我们明天就去找小舅舅吧！你可得让小舅舅给我们算便宜一点。”

“啊？！”林盛辉有些意外，没想到林兮瑶这么爽快就答应了。

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