摘到,又是多了一道菜。
虽然自留地里种的菜不少。
但是没有人会嫌食物多。
而且也就赵园园她们新来的觉得自留地里种的品种挺多的,够吃了。
但是周兰她们在这里生活几年了,早就吃腻了,而且菜里油水少,就更容易吃腻了。
所以平时挖点野菜,找点木耳来换换口味也挺好的。
而且干木耳挺能卖得上价的。
晒干拿到集市上去,不论是卖给城里人,还是偷偷的卖给混进来收购东西的黑市的人。
都是紧俏货。
毕竟木耳现在还没有大规模种植,产量稀少不说,而且干木耳还极易保存,买回去放水里泡一下,又像是生的一样。
当冬天没什么菜了,简直是佳肴。
背完柴火回去,又到了上工的时候,虽然还是很热,但是还好,玉米叶上的水基本上被晒干了,不用被兜头浇一脸了。
上完工,为了囤柴。
赵园园又和知青点的人上山去找柴火。
在找柴火的时候,又遇到木耳,想着时间还有点充裕,便散开找了起来。
在找木耳的途中,赵园园和周兰挨得比较近,走着走着,便遇到一片小竹林。
里面的竹子小小的。
最大的大概只有大拇指粗。
里面冒出许多大大小小的笋。
周兰一见到,就直接上手快狠准的几秒一根。
下乡这么些天了。
赵园园也反应过来了,虽然不知道这是什么笋,但是看周兰的反应该能吃。
于是也快的摘了起来,至于怎么吃,先摘了再说,之后再问。
很快,这片差不多占地有他们两个房间大小的竹林里的笋就被她们摘完了。
她们每个人摘了一小捆,带笋壳起码有六七斤这样。
再加上她们找的已经覆满背篓底部也差不多有三四斤的木耳,这一趟收获不少。
摘完,赵园园问道,“周知青,这是什么笋,好吃吗?”
看着她摘的那一小捆,周兰笑着调侃道,“不知道是什么笋,你还摘了这么多,手和我这个老手都差不多了。”
赵园园笑笑说道,“下乡这段时间和你们学的,只要是你们愿意摘的,不是能吃的,就是能用的。”
“反正又是野生的,就算最后不能吃也没事。”
“也是,想我当初刚来下乡的时候,也是呆头呆脑的。”
“山上的东西,大多数都不认识,也不敢乱摘。”
“这个竹笋当地叫金竹笋,剥皮后直接焯水煮熟,不放油盐也挺好吃的。”
“嫩嫩的,脆脆的,不放油盐,原滋原味的还有点清甜。”
“当初我刚下乡,和几个婶子上山遇到一片金竹林,傻傻的怔在原地不会摘。”
“后面她们快摘完了,一个婶子好心提醒我,我才摘了一点。”
“后面煮了吃,感觉挺好吃的,想到当时自己怔住的时候,少摘了好多,顿时感觉自己错过了好多。”
周兰一边给赵园园介绍这个竹笋,一边回忆起当初刚下乡的时候的事,说着说着,她自己都快忍不住笑了。