“你这还会生长呢?”谢烬看他那面团一眼。
“是呢。”闻野把自己的面团挨近谢烬的,粘一块了,难舍难分。
谢烬在盆上罩上保鲜膜说:“醒十分钟。”
“下一步干什麽?”闻野又是很兴奋,他第一次和人一起开开心心过年,贴春联包饺子,越干越有劲。
“和馅?”谢烬也不是很确定,他之前是真没干过这事,他拍板道,“先把肉放盆里。”
肉是在菜市场买的,买的时候让人家给绞好了,现在已经提前解冻好了。
谢烬把剩下的葱切好,接着看教程。
加生抽丶老抽丶耗油丶盐丶鸡蛋……道理是这样的,问题是加多少呢。
门适时被敲响,闻野跑去开门,见到是李晓和邱安站在外边,邱安现在和闻野谢烬熟一些了,虽然还是躲在妈妈腿後,但听到门开的声响冒出来个脑袋甜甜地说:“闻野哥哥好。”
“安安好。”闻野也有礼貌地回了个招呼,“别在门口站着了,进屋说。”
李晓说:“你们两个小夥子单独住在这,自己做饭吃饭也麻烦,晚上去姐家吃饭,我包了饺子再炒一桌子菜,咱一块热热闹闹的也有年味。”
谢烬从厨房里出来说:“不用了姐,我们晚上包饺子,正做着呢。”
“放冰箱里以後再吃,今晚先去姐家吃,热热闹闹的多好啊。”李晓劝道。
“真不去了姐,你也别那麽辛苦,过年都高高兴兴的。”闻野说。
李晓见实在劝不动,只能问:“你们调完馅了吗?没有我来帮你们,我调馅可是一绝。”
两人愁的不知道怎麽调的馅就解决了,李晓站在厨房洗手说:“葱都切好了啊。”
谢烬把盘子端过来,李晓说:“葱不能直接放进去,得加上香油拌拌,锁住水分,拌好之後先加其他的东西,花椒水要逐次加,顺时针搅拌……”
谢烬站在一旁,李晓一边做一边说,声音很耐心温柔,谢烬时不时点个头,帮李晓递需要的东西。
闻野陪邱安在客厅玩,拿出来个昨天去超市买的小娃娃,粉粉的头发扎着两个丸子头,眼睛大大圆圆的,嘴巴是一个小叉号,短胳膊短腿的,闻野晃晃粉头发小孩问:“安安喜不喜欢?”
“哇!”邱安捂着嘴喊一声,眼睛都亮了,拼命点头,“喜欢!”
“那送给安安。”
“谢谢哥哥!”邱安声音都掩不住兴奋。
邱安坐在沙发上玩闻野送给她的粉头发小孩,闻野就陪在一边用手指扮演潦草小孩,俩人你来我往玩得很开心。
等过了会,闻野对邱安说:“安安想不想看看妈妈和谢烬哥哥在干什麽呀?”
“想。”邱安期待地点点头。
闻野就一手拉着邱安的小手,邱安怀里抱着小娃娃,两个人光明正大走进厨房,谢烬和李晓正调馅呢没工夫管他们。
闻野和邱安走到厨房里面,这看看那看看,终于停到刚和面的盆前,看着好像是差不多了,他揭开保鲜膜,悄悄揪了一块,然後迅速蹲下来,很小声很小声地和邱安说:“我揪了个面团,咱出去当橡皮泥玩。”
邱安瞪大眼经说:“可是妈妈说不能……”
“嘘。”闻野食指比在唇前,“妈妈没看见咱们。”
谁知道这句话刚说出口,闻野一擡头,刚好和谢烬对上视线。
得了,被抓了个现行。
闻野把面团藏在身後,最後实在敌不过才把面团摊在手心。
谢烬拿他没办法,说道:“闻野,赶紧拿着你那小孩都知道不能玩的面团出去捏小人去。”
“好嘞。”闻野站起来忙不叠拉着邱安一块溜了。
李晓和邱安过来帮着调个馅就走了,谢烬把醒好被闻野揪了一块的面继续揉了十分钟,直到面团不沾手才算好。
“该包饺子了。”谢烬把活好的面放在案板上一并搬到吃饭的桌子上,“厨房太挤了,你把和好的馅也搬出来吧。”
谢烬把面团搓成长条再揪成剂子,最後防止粘上又撒了一层面粉,他问闻野:“会擀饺子皮吗?”