第十五章
这麽多哑蛋,短期内肯定是吃不完的。
若是放久了,冬天还好,但大夏天的,可是非常容易坏的。
林小满的想法是把它们一分为二,一些做成咸鸭蛋,一些做成皮蛋。
咸鸭蛋在常温下的保质期是六个月,皮蛋的亦是如此。
如此一来,自家人可以留着一些吃,另一部分又可以拿出去做营生了。
林小满不由感叹。
鸭子真好,全身都是宝。
瞧,这是她从鸭子身上搞下来的第三份营生。
林小满索性也把这些想法和许秋佟谢重山他们说了。
许秋佟是知道咸鸭蛋该怎麽做法的,但是皮蛋是什麽?
林小满:“是我从我爹的一本杂书中看到的新鲜食物,看起来滋味甚是不错,所以想尝试着做一些。”
许秋佟一听,起初是觉得太儿戏了,可转念想到林小满的厨艺,还有今晚林小满当真凭借着一只领头鸭,就把这一大群白蒲鸭赶回了自家鸭棚的事情,就觉得确实可以让林小满试试。
“那明天我们就把这些鸭蛋处理了。”
林小满点头:“好。”
安排好鸭蛋的事情,许秋佟扫了一圈整个鸭棚。
虽然有狗在院子里看着,但是狗还小呢。
不放心之下,许秋佟说道:“他爹,今晚我们轮流值夜吧。”
谢重山点头:“好,你先回去睡,我到时候喊你。”
许秋佟哪里不知道谢重山在打什麽算盘,“你先睡,我到时候喊你。”
林小满伸手,想让他们不用这麽紧张。
毕竟小狗虽然小,但真的很厉害呢,白天有生人靠近都吠得极其厉害。
不管是养在柿子树下看鸭舍的,还是养在青梅树下看院门的。
是的,鸭棚里的另一棵果树就是青梅树。
林小满的想法是,烤鸭配梅子酱嘛。
再有就是青梅也可以酿酒。
青梅酒,一款酸酸甜甜的果酒,偶尔来一杯,滋味甚是不错。
咳,言归正传。
林小满劝道:“不是有小狗在吗?它们会看好鸭棚鸭舍的鸭子的。”
似乎是听到林小满的召唤,头顶带了一抹白的大黄,还有另一只小黄都从它们的狗舍里跑了出来,还摇晃着小尾巴旺旺叫了两声。
林小满:“瞧,多醒目。”
许秋佟瞧着也是,便不再那麽紧张,“那睡觉的时候,我们都警醒些。”
谢重山点点头。
林小满见状,便不再劝说。
毕竟今天是刚把鸭子赶回来的第一天,他们紧张一些也是正常的,等後面适应了,自然就不会再这般紧张了。
许秋佟:“回去了,收拾收拾赶紧休息。”
鸭子回来了,别的事情先不说,他们现在就先有了腌制咸鸭蛋,还有制作那什麽皮蛋的活计。
林小满点头。
天色已晚,好在今晚的月色好,给他们照亮了回家的路。
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翌日。
天才刚刚亮,谢家的後院外面就热闹了起来。
“老天爷诶,这些是白蒲鸭吧,大的小的,这得有多少啊?”
“嗷……,旺旺旺……”
“我就说他们怎麽突然围了这麽大一块地,原来是发现山里的那群白蒲鸭了。”
“没想到谢老哥都这个年纪了,还这麽生猛。”